* Wurzel

Alantwurzel, geschnitten, Bio
Alant kann man wahlweise als Tee, Tinktur, Kräuterwein oder Salbe anwenden.

Alantwurzel, geschnitten, Bio
Alant kann man wahlweise als Tee, Tinktur, Kräuterwein oder Salbe anwenden.

Baldrianwurzel, geschnitten, Bio
Gerne wird der Tee als Kaltauszug angesetzt.

Zubereitung als Tee:
2 Teelöffel mit 250ml heißem Wasser übergießen und 10-12 Stunden ziehen lassen, dann abseihen und den Tee genießen.

Baldrianwurzel, geschnitten, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Gerne wird der Tee als Kaltauszug angesetzt.

Blutwurz Wurzel, geschnitten, Bio
Die enthaltenen Gerbstoffen werden für die Verdauung genutzt.  Aus Blutwurz kann Likör oder Schnaps produziert und als Digestiv verwendet werden. Weiteres kann eine Tinktur oder ein Tee hergestellt werden.

Brennesselwurzel, Bio, geschnitten, 100 Gramm, getrocknet
Die Brennnesselwurzel ist das wohl bekannteste Tee-Rezept, dass Du aus dem unter der Erde wachsenden Teil der Pflanze herstellen kannst. Gib wenige Stücke der geschnittenen Wurzel in kaltes Wasser und weich Sie ein. Anschließend kochst Du die Mischung auf und gießt sie durch ein Sieb.

Brennnesselwurzel, Bio, geschnitten
Die Brennnesselwurzel ist das wohl bekannteste Tee-Rezept, dass Du aus dem unter der Erde wachsenden Teil der Pflanze herstellen kannst. Gib wenige Stücke der geschnittenen Wurzel in kaltes Wasser und weich Sie ein. Anschließend kochst Du die Mischung auf und gießt sie durch ein Sieb.

Curcuma Wurzel, gemahlen, Bio, 160 Gramm, getrocknet
Bio-Kurkuma ist eines der beliebtesten Gewürze vor allem in der indischen Küche, sowie vegetarischen Küche. Im Geschmack würzig und etwas bitter. Perfekt zum Würzen von Fleischgerichten, Desserts, Risotto, Saucen, Suppen, Kartoffelgerichten, sowie Salatdressings.

Curcuma Wurzel, gemahlen, Bio
Bio-Kurkuma ist eines der beliebtesten Gewürze vor allem in der indischen Küche, sowie vegetarischen Küche. Im Geschmack würzig und etwas bitter. Perfekt zum Würzen von Fleischgerichten, Desserts, Risotto, Saucen, Suppen, Kartoffelgerichten, sowie Salatdressings.

Kurkumawurzel BIO ganz, getrocknet
Die Wurzel schmeckt leicht scharf, bitter und zart würzig, hat auch einen Geschmack nach Ingwer und einen Hauch Pfeffer. Gerne wird sie auch als Ersatz für Safran verwendet. Gemahlen ist sie auch ein wesentlicher Bestandteil von Currypulver.

Kurkumawurzel BIO ganz, 100 Gramm, getrocknet
Die Wurzel schmeckt leicht scharf, bitter und zart würzig, hat auch einen Geschmack nach Ingwer und einen Hauch Pfeffer. Gerne wird sie auch als Ersatz für Safran verwendet. Gemahlen ist sie auch ein wesentlicher Bestandteil von Currypulver.

Eibischwurzel, geschnitten, Bio, 100gr, getrocknet
Die fein zerschnittene Bio-Eibischwurzel mit kaltem Wasser angesetzen und ca. 90 Min. unter öfterem Umrühren stehengelassen und dann abseihen. Heißes Wasser kann die Schleimstoffe zerstören. Lassen Sie den kalten Aufguss unter ständigem Rühren etwa eine halbe Stunde lang ziehen und sieben Sie die Wurzeln ab.

Eibischwurzel, geschnitten, Bio
Lateinische Bezeichnung: Althaeae Rad. nat. BIO conc.

Engelwurz-Wurzel (Angelikawurzel) geschnitten, Bio, 100gr, getrocknet
Die Wurzel wird heute noch in Norwegen, Island oder bei den Lappen gerne als Gemüse zubereitet.

Engelwurz-Wurzel (Angelikawurzel) geschnitten, Bio
Die Wurzel wird heute noch in Norwegen, Island oder bei den Lappen gerne als Gemüse zubereitet.

Enzian, Wurzel, geschnitten, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Aus der Bio-Enzianwurzel kannst du dir einen Tee aufbrühen, oder einen Enzianschnaps zubereiten

Enzian Wurzel, geschnitten, Bio
Aus der Bio-Enzianwurzel kannst du dir einen Tee aufbrühen, oder einen Enzianschnaps zubereiten

Galgantwurzel, gemahlen, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Bio-Galgant ist im Geschmack leicht pfeffrig und süßlich.

Perfekt in asiatischen Gerichten, Marinaden, Suppen, Saucen und zum Verfeinern von Kompott, sowie in der vegetarische
Küche.

Galgantwurzel, gemahlen, Bio
Bio-Galgant ist im Geschmack leicht pfeffrig und süßlich.

Perfekt in asiatischen Gerichten, Marinaden, Suppen, Saucen und zum Verfeinern von Kompott, sowie in der vegetarische
Küche.

Galgant-Wurzel Bio, geschnitten, 100 Gramm, getrocknet
Der Bio-Galgant wird als Würzzutat bei Wok- und Reisgerichten, exotischen Drinks und Suppen, Smoothies oder Süßspeisen zugefügt. Auch als Tee ist der Bio-Galgant sehr beliebt.