Sonnenblume, Bio

Bio-Sonnenblumen-Protein, Pulver, Sonnenblumenmehl, Sonnenblumenprotein, Sonnenblumenmehl teil entölt, mikrofein vermahlen

Ohne Zusätze, Füllmittel, Zucker oder Zuckeraustauschstoffe - 100 % rein. 
Hergestellt in Deutschland, hervorragende Bio-Qualität !

Sehr gut geeignet als diätisches Lebensmittel und zur Nahrungsergänzung. 

Das Bio Sonnenblumenprotein wird zu 100 % aus geschälten Sonnenblumenkernen aus Europa gewonnen. Neben seinem hochwertigen Protein und den essentiellen Aminosäuren zeichnet sich das Proteinpulver durch seinen hohen Gehalt an Vitamin E, Vitamin B1, Vitamin B6 und Folsäure aus. Außerdem enthält es keine Allergene und eignet sich für die vegane Ernährung.

Bio-Sonnenblumenprotein kann sehr gut als Bindemittel, Konsistenzgeber und Stabilisator eingesetzt werden. Das Bio-Sonnenblumenprotein eignet sich für den Einsatz in Shakes, Smoothies, pflanzlichen Brotaufstrichen, Back-, Teig- und Fleischwaren, Riegeln, Mayonnaisen, Saucen und Dressings und findet auch in Nahrungsergänzungsmittel Verwendung.
Aufgrund seines Geschmacks und Geruchs passt es sehr gut in würzige Zubereitungen.


Nährwertangaben in 100 g:
Brennwert kcal / kJ  ca. 350 / ca. 1466
Eiweiß g > 45 in der Trockenmasse
Kohlenhydrate g ca. 7
davon Zucker g ca. 4
Fette g ca. 10
davon einfach ungesättigte Fettsäuren g ca. 3
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren g ca. 6
davon gesättigte Fettsäuren g ca. 1
Ballaststoffe g ca. 18
Salz g ca. 0,002

Vitamin B1 (Thiamin) mg > 2
Vitamin B6 (Pyridoxin) mg > 0,8
Folsäure / Folic acid µg > 280
Vitamin E mg > 5

Aminosäuren
Histidin g /100 g 1,15
Isoleucin g /100 g 2,12
Leucin g /100 g 3,00
Lysin  g /100 g 1,67
Methionin  g /100 g 0,99
Phenylalanin g /100 g 2,34
Tyrosin g /100 g 1,16
Threonin g /100 g 1,68
Valin g /100 g 2,56
Alanin g /100 g 2,02
Arginin g /100 g 3,74
Asparaginsäure g /100 g 4,35
Glutaminsäure g /100 g 9,33
Glycin g /100 g 2,85
Prolin g /100 g 2,07
Serin g /100 g 1,81
Cystin g /100 g 0,52
Tryptophan g / 100g 0,45