Bio-Datteln gehackt, fein (5x5mm), Großhandel, 1 x 5kg

Artikelnummer: GH304710

Bio-Datteln gehackt, fein (5x5mm), Großhandel, 1 x 5kg

Kategorie: Datteln, Bio

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Beschreibung

Bio-Datteln gehackt, fein (5x5mm), Großhandel, 1 x 5kg

Voll ausgereifte, gehackte, bräunliche Datteln mit weicher Textur, ohne Verfärbungen, mit an das Produkt gebundenem Reismehl. Je nach Haftung verändert sich der Anteil an Reismehl, er liegt zwischen 2% und 5%. Die Ware ist mechanisch vereinzelbar und nicht dauerhaft zusammenklebend. Sie weist einen arteigenen Geruch und Geschmack auf ohne Fremdgeruch und -geschmack.  Die Datteln werden geerntet, sortiert, gewaschen und mit Dampf für 1-2 h erhitzt um den Verzuckerungsprozess zu unterstützen.
Danach werden die Datteln bei 65 °C in 1-2 h getrocknet. Anschließend werden die Datteln von Hand entsteint, danach zerkleinert und schließlich abgepackt.

Lagerhinweis: Die Lagerung muss kühl (2-8 Grad Celsius) erfolgen. Bei Zimmertemperatur (18-22 Grad Celsius) und luftdichter Verpackung 2-3 Wochen haltbar. Dunkel lagern.

Erhitzung >40°C: ja

Zutaten (in absteigender Reihenfolge):
Datteln* gehackt, Reismehl*,
*=kontrolliert biologischer Anbau

Brennwert kJ/kcal: 1243/294
Fett: 0,50 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,10 g
Kohlenhydrate: 65,10 g
Davon Zucker: 63,70 g
Ballaststoffe: 8,7 g
Eiweiß: 1,90 g
Natrium: 0,0350 g

Dieses Produkt ist vegan.
DE-ÖKO-006

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Kunden-Tipps (2)

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Einträge gesamt: 2
5 von 5 Test-Datteln

Eigentlich bin ich ein Medjool-Fan. Aber gehackte und aus dem TK-Beutel leicht zu entnehmende Dattelstückchen erscheinen mir praktisch. Darum diese Versuchs-Bestellung.
Für Drinks, fürs marokkanische Kochen, für´s morgendliche Porridge.....
Sicherlich lecker, gesund und aromatisch süßend.... :-))

., 21.08.2018
5 von 5 Sehr guter Zuckerersatz

Bestens geeignet für Dattelmus, zum süssen von Salaten, Bananeneis uvm., als auch zum naschen für Zwischendurch.

., 13.01.2019
Einträge gesamt: 2

Bio-Datteln gehackt, fein (5x5mm), Großhandel, 1 x 5kg

Voll ausgereifte, gehackte, bräunliche Datteln mit weicher Textur, ohne Verfärbungen, mit an das Produkt gebundenem Reismehl. Je nach Haftung verändert sich der Anteil an Reismehl, er liegt zwischen 2% und 5%. Die Ware ist mechanisch vereinzelbar und nicht dauerhaft zusammenklebend. Sie weist einen arteigenen Geruch und Geschmack auf ohne Fremdgeruch und -geschmack.  Die Datteln werden geerntet, sortiert, gewaschen und mit Dampf für 1-2 h erhitzt um den Verzuckerungsprozess zu unterstützen.
Danach werden die Datteln bei 65 °C in 1-2 h getrocknet. Anschließend werden die Datteln von Hand entsteint, danach zerkleinert und schließlich abgepackt.

Lagerhinweis: Die Lagerung muss kühl (2-8 Grad Celsius) erfolgen. Bei Zimmertemperatur (18-22 Grad Celsius) und luftdichter Verpackung 2-3 Wochen haltbar. Dunkel lagern.

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*=kontrolliert biologischer Anbau

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