Melisse, Bio

Melissen-Wasser, Bio, Hydrolat (Wasserdampfdestillat)

Lager und Verwendungshinweis:

• Für Lebensmittel zur Aromatisierung.
• Durch Micro-Filtrierung bei der Befüllung in Flaschen entkeimt und somit haltbar gemacht.
• Vor Licht schützen, dunkel lagern.
• Nach dem Öffnen kühl (bis 8 Grad) lagern, ideal im Kühlschrank, und innerhalb von 4 Wochen verbrauchen.
• Bei der  Entnahme des Hydrolats sorgsam vorgehen und Verunreinigungen des Inhalts und des Verschlusses verhindern.
• Ein MHD (mindestens haltbar bis) ist ein Richtwert und kann auch überschritten werden - befüllt in durchsichtigen Flaschen, weil sie dadurch bessere Kontrollmöglichkeit erhalten - bildet sich "feiner Staub" am Flaschenboden oder Schlieren im Hydrolat ist dieses als Lebensmittel nicht mehr geeignet.

Melissenwasser, Zitronen-Melissenwasser
Das Melissenwasser, Melissenhydrolat, wird durch Wasserdampf-Destillation der Blätter gewonnen. Wenn der Sättigungsgrad erreicht ist, setzten sich die ätherischen Öle an der Oberfläche ab, die sich ohne Aufwand abtrennen lassen. Das restliche Wasser ist dann das Melissenhydrolat, es besteht wie der Name schon sagt aus Wasser und sehr fein verteiltem ätherischem Öl, das noch im Wasser gebunden ist. So duftet auch das Hydrolat nach der Pflanze über die es gewonnen wurde.

Das von uns angebotene Melissenwasser enthält keinerlei Zusätze oder Konservierungsmittel !

Hydrolate sind vom Wirkungsspektrum ähnlich wie die ätherischen Öle, jedoch viel milder. In Frankreich wurden um 1830 erstmaligs Herstellungs und Behandlungsvorschriften festgehalten, da Hydrolate auch zu Heilungszwecken verwendet wurden. Die Araber haben im 7.Jahrhundert Pflanzen destilliert um die Kräfte raus zu ziehen. Sie verwendeten dies als Heil und Schönheitswasser.  Schon bald gerieten sie in Vergessenheit. Durch die Wiederbelebung der Aromatherapie kamen die Hydrolate wieder auf. In den Mittelmeerländern gehören die Hydrolate zum täglichen Leben . Kräuter, Blüten, Samen und Wurzeln werden destilliert und zur Hautpflege verwendet.

Die Zitronenmelisse oder Melisse stammt aus dem Mittelmeergebiet und stammt aus der Familie der Lippenblüttler. Sie wurde 1988 zur Arzneipflanze des Jahres ernannt. Die Melisse ist eine ausdauernde Pflanze sie kann bis zu 30 Jahre alt werden.
Melissa ist der Gattungsname und leitet sich vom griechischen ab. Meliteion = Zitronenmelisse. Meli=Honig. Sie wird als Beinenweide, Gewürz-, und als Arzneipflanze angebaut. .
Das Melisse-Öl kann krampflösende Eigenschaften haben und kann bei Migräne Linderung herbeirufen. Auch bei Nervosität und Wetterfühligkeit kann es hilfreich sein. Es kann antiviral wirken und den Blutdruck senkend.

Die Melisse hat eine ausgleichende und erfrischende Wirkung, und ist stimmungsausgleichend. Zur Raumbeduftung kann man eine Atmosphäre der Geborgenheit und Leichtigkeit schaffen. Das Melissenhydrolat hat als Raumbeduftung oder als Zusatz ins Badewasser beruhigende Wirkung und psychische Anspannungen können gelöst werden.

Bei Männern wird das Melissenhydrolat sehr gerne als Rasierwasser verwendet.
Im Sommer werden Hydrolate gerne als Erfrischung verwendet. Man kann das Melissenwasser in eine Sprühflasche geben und sich Gesicht und Körper einsprühen.
Achtung: Bei Schwangerschaft sollte das ätherische Öl und Melissenhydrolat nicht verwendet werden.

Pflanzenteil:Blätter
Botanischer Name: Melissa officinalis
Herkunftsland: Frankreich
Gewinnung: Wasserdampfdestillation

Passt zu: Lavendel, Rose, Neroli, Kamille römisch, Geranium und Zitrusöle