* Blüten

Arnikablüten montana, Bio, ganz
Bei der äußeren Anwendung wird am häufigsten eine alkoholische Tinktur hergestellt. Gerne wird er auch als Tee verwendet.

Arnikablüten montana BIO ganz
Bei der äußeren Anwendung wird am häufigsten eine alkoholische Tinktur hergestellt. Gerne wird er auch als Tee verwendet.

Gänseblümchen, Blüte, ganz, Bio
2 Teelöffel Gänseblümchen mit 250ml kochendem Wasser übergießen, ca. 10min. ziehen lassen und abseihen.

Hibiskusblüten, ganz, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Der tiefrote Tee wird heiß oder kalt getrunken. In der vegetarischen Küche Südasiens findet die Hibiskusblüte auch Verwendung in Currygerichten.

Hibiskusblüten, ganz, Bio
Der tiefrote Tee wird heiß oder kalt getrunken. In der vegetarischen Küche Südasiens findet die Hibiskusblüte auch Verwendung in Currygerichten.

Holunderblüten, gerebelt, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Nicht nur als Tee macht er eine gute Figur! Holunderblüten können auch zu Gelee, Sirup verarbeitet werden, sowie zum Backen und Würzen

Holunderblüten, gerebelt, Bio
Nicht nur als Tee macht er eine gute Figur! Holunderblüten können auch zu Gelee, Sirup verarbeitet werden, sowie zum Backen und Würzen

Hopfenblüten, Bio, ganz
Hopfenblüten werden überwiegend als Kräutertee verwendet, aber auch als Badeessenz und als Würzmittel.

Kamillenblüten, Kamille, Bio, ganz
Der Bio-Kamillentee ein Klassiker in der kalten Jahreszeit. Mit Honig und Zitrone verfeinert - einfach wohltuend.

2 TL Kamillenblüten mit 250 ml kochendem Wasser übergießen. Anschließend 10 min ziehen lassen und abseihen.

Lavendel (Lavandin), nur Blüten, Bio, getrocknet
Der Bio Lavendel wird auch gerne als Gewürz für mediterrane Gerichte verwendet - für herzhafte oder süße Gerichte. Im Geschmack ist der Bio Lavendel sehr Aromen intensiv und sollte eher sparsam für Gerichte dosiert werden. Als Gewürz ist der Bio Lavendel passend für diverse Fleischgerichte - hervorragend für Lammgerichte, Gemüse, Käse und diverse Desserts. Zudem ist der Bio Lavendel ein Bestandteil der französischen Gewürzmischung - Herbes de Provence, bei den Franzosen ist das Gewürz bekannt als blaues Gold.

Lavendel, nur Blüten, leuchtend Blau, Bio
Der Bio Lavendel soll eine beruhigende Wirkung haben, deshalb wird er gerne als Badezusatz genommen, oder vor dem schlafen gehen als Tee getrunken. Für insektenabweisende Effekte werden Lavendelblütensäckchen zwischen die Wäsche gelegt.

Lindenblüten (Steinlinde), ganz, Bio, 100gr, getrocknet
Lateinische Bezeichnung: Tiliae offic. Flor. c. bract. BIO tot.

Lindenblüten (Steinlinde), ganz, Bio
Ins Besondere ist ein kalter Tee in heißen Sommertagen in Kombination mit süßenden Fruchtsäften durstlöschend und erfrischend.

Zubereitung als Tee:
2 Teelöffel frische Lindenblüten oder ein Teelöffel getrocknete Blüten mit 250 ml kochendem Wasser übergießen, ca.10 Minuten ziehen. Die Blüten können abgeseiht werden oder auch einfach in der Tasse schwimmen und nachziehen.

Lindenblüten (Steinlinde), geschnitten, Bio
Ins Besondere ist ein kalter Tee in heißen Sommertagen in Kombination mit süßenden Fruchtsäften durstlöschend und erfrischend.

Zubereitung für Tee:
2 Teelöffel frische Lindenblüten oder ein Teelöffel getrocknete Blüten mit 250 ml kochendem Wasser übergießen, ca.10 Minuten ziehen. Die Blüten können abgeseiht werden oder auch einfach in der Tasse schwimmen und nachziehen.

Mädesüß, geschnitten, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Lateinische Bezeichnung: Spireae ulm. Hb. BIO conc.

Mädesüß, geschnitten, Bio
Das Bio-Mädesüß wurde früher zum Süßen und Aromatisieren von Wein und insbesondere Met verwendet. Aus den Blüten kann man einen feinen aromatischen Tee herstellen, die Wurzel und die Triebe gelten als essbar.

Alle Pflanzenteile insbesondere die Blüten eignen sich zum Aromatisieren von Süß-und Fruchtspeisen sowie Getränken, denen sie einen süßlich-herben Geschmack verleihen.