- Geschnitten

Kräuterbuttergewürz BIO gesalzen
Perfekt zum Würzen von Dips, Kräutersaucen, Dressings und zum Verfeinern von Salaten.

Lauch grün weiß Bio geschnitten
Ein Küchenallrounder schlechthin.

Perfekt in Curry-Gerichten, Eintöpfe, Gemüsesuppen, zu Fisch, als Topping für Flammkuchen, sowie in der vegetarischen Küche.

Lemongras (Zitronengras) Bio geschnitten, 100 Gramm, getrocknet
Lateinische Bezeichnung: Cymbopogon citratus BIO conc.

Lemongras (Zitronengras) Bio geschnitten
Der Geschmack ist frisch und Zitronenartig, sie wird auch Bio Citronella oder Bio Lemongras genannt. Die Pflanze wird besonders in der Parfümindustrie verwendet da dass, Lemongras einen hohen Anteil an Ätherischen Ölen hat.

Lindenblüten (Steinlinde), geschnitten, Bio, 100gr
Lateinische Bezeichnung: Tiliae offic. Flor. c. bract. BIO conc.

Lindenblüten (Steinlinde), geschnitten, Bio
Ins Besondere ist ein kalter Tee in heißen Sommertagen in Kombination mit süßenden Fruchtsäften durstlöschend und erfrischend.

Zubereitung für Tee:
2 Teelöffel frische Lindenblüten oder ein Teelöffel getrocknete Blüten mit 250 ml kochendem Wasser übergießen, ca.10 Minuten ziehen. Die Blüten können abgeseiht werden oder auch einfach in der Tasse schwimmen und nachziehen.

Lorbeer-Blätter, Bio, ganz, 100gr, getrocknet
Lateinische Bezeichnung: Lauri nobilis Fol. BIO tot.

Lorbeer-Blätter, Bio, geschnitten
Die Bio Lorbeerblätter werden aufgrund des in den Blättern vorkommenden Ätherischen Öls als Gewürz in der Küche verwendet. Der Duft und Geschmack der Blätter ist aromatisch und herb. Gern genommen werden die Bio Lorbeerblätter in Suppen, Sauerkraut Eintöpfen, bei Fisch- und Fleischgerichten.

Zubereitung als Tee:
1 Teelöffel zerkleinerte Bio Lorbeerblätter in 250ml Wasser aufkochen lassen und ca. 10 Minuten lang ziehen lassen.

Löwenzahn-Wurzel, Bio, geschnitten, 100gr, getrocknet
Lateinische Bezeichnung: Taraxaci Rad. BIO conc.

Löwenzahn-Wurzel, Bio, geschnitten
Er kann auch sowohl als Küchenkraut als auch Heilkraut verwendet werden. Von der Wurzel bis zur Blüte sind alle Pflanzenteile verwertbar.

Zubereitung als Tee:
1-2 Teelöffel mit kochendem Wasser übergießen und dann ca. 5 Minuten ziehen lassen.

Zubereitung als Kaffee:
Pro Tasse einen gehäuften Teelöffel mit heißem Wasser aufbrühen. 1 Minute ziehen lassen und dann ab sieben und fertig ist der Kaffee.

Löwenzahn BIO geschnitten, 100 Gramm
Lateinische Bezeichnung: Taraxaci Hb. BIO con.

Löwenzahn BIO geschnitten
Er kann auch sowohl als Küchenkraut als auch Heilkraut verwendet werden. Von der Wurzel bis zur Blüte sind alle Pflanzenteile verwertbar

Zubereitung als Tee:
Der Bio Löwenzahn wird mit heißem Wasser aufgebrüht, dann den Tee für etwa 5 Minuten ziehen lassen.

Mädesüß, geschnitten, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Lateinische Bezeichnung: Spireae ulm. Hb. BIO conc.

Mädesüß, geschnitten, Bio
Das Bio-Mädesüß wurde früher zum Süßen und Aromatisieren von Wein und insbesondere Met verwendet. Aus den Blüten kann man einen feinen aromatischen Tee herstellen, die Wurzel und die Triebe gelten als essbar.

Alle Pflanzenteile insbesondere die Blüten eignen sich zum Aromatisieren von Süß-und Fruchtspeisen sowie Getränken, denen sie einen süßlich-herben Geschmack verleihen.

Mistelkraut BIO geschnitten
Die Mistel hat einen bitteren Aromatischen Geschmack.

Zubereitung als Tee:
Mistelkraut wird immer als Kaltauszug aufgesetzt. 2-4 Teelöffel Mistel mit 250ml kaltem Wasser übergießen anschließen zudenken und über Nacht ziehen lassen. Nach ungefähr 7 bis 12 Stunden abseihen und langsam auf Trinktemperaturen erwärmen.

Moringa-Blätter, Bio, gemahlen, 100gr, im Glas
Bio-Moringa wird gerne in Shakes, grünen Smoothies, Bratlingen, Eintöpfen und Currys verwendet. Das Pulver hat einen leicht scharfen Geschmack mit einer fein herber Note und wird daher auch gerne in der vegetarischen Küche verwendet.

Moringa-Blätter, Bio, geschnitten
Die geschnittenen Blätter können beispielsweise in Suppen, Eintöpfen oder Mischgemüsen dazu gegeben werden. Er eignet sich auch sehr gut für die Zubereitung als Tee.

Muskat, Muskatnuss, ganz, Bio, im Glas
Die Bio-Muskatnuss hat ein würzig aromatischer Geschmack. Die Nuss sollte mit einer Muskatmühle oder einer Reibe gerieben werden. Kann direkt über die Speisen gerieben werden oder zum Würzen in Suppen, hellen Saucen, Gebäck, sowie Gemüse, auch in der vegetarischen Küche sehr beliebt.