• Volumen ~ 1,3 l
• mit Kunststoffdeckel und Metallsieb
• Glasartikel geeignet für Mikrowelle, Herdplatte, Gasherd mit Wärmeverteiler, Kühl- u. Gefrierschrank sowie Spülmaschine
• Glasbodenfläche muss zu 100% auf der Wärmequelle stehen
• Der Glasteil ist hitzebeständig
• Glas bleibt Glas - die Kanne darf in heißem Zustand nicht kalt abgeschreckt werden

Acker-Schachtelhalm, geschnitten, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Der Bio-Ackerschachtelhalm wird gerne und oft für Teeaufgüsse verwendet. Er ist die natürlichste Quelle mit dem größten Gehalt an Kieselsäure, diese ist eine der wichtigsten Nährstoffe für Nägel, Haut und Haar.

Alantwurzel, geschnitten, 100 Gramm, getrocknet
Alant kann man wahlweise als Tee, Tinktur, Kräuterwein oder Salbe anwenden.

Andorn, weiß, geschnitten, Bio
In der Küche wird der Bio-Andorn wegen seinem bitteren bis leicht scharfen Geschmack nicht gerne verwendet. Trotzdem werden kleinere Mengen gelegentlich in Kräutersalaten oder fetten Fleischgerichten verwendet. Oder auch für die Zubereitung von Kräuterlikören lässt er sich nutzen.

Artischockenkraut BIO geschnitten
Als Pizzabelag ist die Artischocke hervorragend. Jedoch auch für die Verwendung in Salaten und Pasta-Gerichten eignet sie sich vorzüglich.

Baldrianwurzel, geschnitten, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Gerne wird der Tee als Kaltauszug angesetzt.

Beifuss, geschnitten, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Als Tee oder Bestandteil einer Teemischung eignet er sich sehr gut. Beifuss hat einen leicht bitteren und herben Geschmack.

Blutwurz, Wurzel, geschnitten, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Die enthaltenen Gerbstoffen werden für die Verdauung genutzt.  Aus Blutwurz kann Likör oder Schnaps produziert und als Digestiv verwendet werden. Weiteres kann eine Tinktur oder ein Tee hergestellt werden.

Brennnessel, Blatt, geschnitten, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Der Geschmack/ Aroma der Brennnessel ist Fein-würzig und Erfrischend-Aromatisch. Die Brennnessel geschnitten Bio findet auch Ihre Verwendung als Badezusatz und Gesichtsdampfbad.

Brennesselwurzel, Bio, geschnitten, 100 Gramm, getrocknet
Die Brennnesselwurzel ist das wohl bekannteste Tee-Rezept, dass Du aus dem unter der Erde wachsenden Teil der Pflanze herstellen kannst. Gib wenige Stücke der geschnittenen Wurzel in kaltes Wasser und weich Sie ein. Anschließend kochst Du die Mischung auf und gießt sie durch ein Sieb.

Brombeerblätter, geschnitten, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Das Aroma & der Geschmack der Beere ist leicht süßlich und fein säuerlich.

Bärlauch, geschnitten, Bio, 5 - 10 mm, 100 Gramm, getrocknet
Mit unserem Bio-Bärlauch können sie Gemüse-, Kartoffelgerichte, Salate sowie Pesto, Suppen oder Aufstriche verfeinern.

Chillies/Chilies BIO geschrotet - Cayennepfeffer
Der feurige Chillie wird gerne zum Würzen in vegetarischen Gerichten, Bohneneintöpfen, Chili-con-Carne, Gulasch und würzigen Saucen verwendet.

Ehrenpreis, Bio, geschnitten
Wegen ihren Bitter- und Gerbstoffen Geschmack, wird der Bio-Ehrenpreis-Aufguss als Tee getrunken und kann auch zur Herstellung von Kräutersäften verwendet werden.

Eibischblätter BIO geschnitten, 100gr, getrocknet
Für die Teeherstellung setzten Sie 1 Teelöffel der Bio-Eibischblätter mit 1 Tasse kaltem Wasser an. Heißes Wasser kann die Schleimstoffe zerstören. Lassen Sie den kalten Aufguss unter ständigem Rühren etwa eine halbe Stunde lang ziehen und sieben Sie die Blätter ab.

Eibischwurzel, geschnitten, Bio, 100gr, getrocknet
Die fein zerschnittene Bio-Eibischwurzel mit kaltem Wasser angesetzen und ca. 90 Min. unter öfterem Umrühren stehengelassen und dann abseihen. Heißes Wasser kann die Schleimstoffe zerstören. Lassen Sie den kalten Aufguss unter ständigem Rühren etwa eine halbe Stunde lang ziehen und sieben Sie die Wurzeln ab.

Eichenrinde BIO geschnitten, 100 Gramm
Die Bio-Eichenrinde hat als Tee aufgebrüht einen relativ intensiven und bitteren Geschmack, der sich aus dem hohen Gerbstoffgehalt ergibt. Dennoch kann die Bio-Eichenrinde als Tee angewendet werden.

Eisenkraut, geschnitten, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Eisenkraut hat einen recht bitteren Geschmack und wird daher nur selten in der Küche verwendet. Gelegentlich wird es zum Würzen von deftigen Fleischgerichten verwendet.

Engelwurz-Wurzel (Angelikawurzel) geschnitten, Bio, 100gr, getrocknet
Die Wurzel wird heute noch in Norwegen, Island oder bei den Lappen gerne als Gemüse zubereitet.

Enzian, Wurzel, geschnitten, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Aus der Bio-Enzianwurzel kannst du dir einen Tee aufbrühen, oder einen Enzianschnaps zubereiten

Erdrauch, Kraut, geschnitten, Bio, 100 Gramm, getrocknet
2 - 3 Teelöffel Erdrauchkraut mit 250 ml heißem Wasser übergießen und ca. 6-8 Minuten ziehen lassen. Anschließend abseihen und in kleinen Schlucken trinken.

Eucalyptusblätter geschnitten, Bio
Anwendung als Badezusatz:
Gerne werden die Eukalyptusblätter auch als Badezusatz verwendet. Dazu werden 1-2 Liter starken Tee zubereitet und den Aufguss dann zum Badewasser hinzugegeben.

Anwendung als Tee:
1-2 Teelöffel mit 250ml heißem Wasser übergießen und 10 min. ziehen lassen, dann abseihen und den Tee genießen.

Auch hervorragend kombiniert mit Thymian und Anis.

Frauenmantel, Kraut, geschnitten, Bio, 100gr, getrocknet
Die Blätter des Bio-Frauenmantel können auch zur kosmetischen und pflegenden Anwendung verwendet werden. Meist kommt das Kraut als Badezusatz und auch als Creme zum Einsatz.

Früchtetee BIO grob geschnitten
Der Grobschnitt ist praktisch, wenn man eine ganze Kanne Tee zubereitet. Früchtetees eignen sich dazu, den täglichen Flüssigkeitsbedarf kalorienarm zu decken.

Frühstückstee BIO geschnitten
Der Grobschnitt ist praktisch, wenn man eine ganze Kanne Tee zubereitet. Früchtetees eignen sich dazu, den täglichen Flüssigkeitsbedarf kalorienarm zu decken.

Galgant-Wurzel Bio, geschnitten, 100 Gramm, getrocknet
Der Bio-Galgant wird als Würzzutat bei Wok- und Reisgerichten, exotischen Drinks und Suppen, Smoothies oder Süßspeisen zugefügt. Auch als Tee ist der Bio-Galgant sehr beliebt.

Goldrute, geschnitten, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Lateinische Bezeichnung: Solidaginis virgaureae Hb. BIO conc.

Hagebutten, Schalen, BIO geschnitten, 100 Gramm
Ein frisch aufgebrühter Hagebuttentee ist ein Genuss! Egal ob für den Winter oder auch für den Sommer, er schmeckt fruchtig, frisch und enthält viele wertvolle Inhaltsstoffe.

Herbes de Provence BIO
Passt zu allen sommerlichen Grillgerichten, kurzgebratenem oder auch geschmortem Fleisch oder Fisch. Tomatensoßen, Omeletts, Suppen, Gemüse, Ratatouille, Kartoffeln darf diese Mischung auch nicht fehlen. 

Herzgespannkraut, geschnitten, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Lateinischer Bezeichnung: Leonurus cardiaca

Holunderblüten, gerebelt, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Nicht nur als Tee macht er eine gute Figur! Holunderblüten können auch zu Gelee, Sirup verarbeitet werden, sowie zum Backen und Würzen

Honigbusch (Honeybush) Tee, Bio
Der Tee hat einen kräftigen Geschmack, riecht lieblich süß und leicht nach Honig.

Anwendung als Tee:
Das Wasser erhitzen bis es eine Temperatur von ca. 100 °C erreicht hat, anschließend den Honigbuschtee mit dem kochenden Wasser übergießen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Der Tee kann lose in die Kanne gegeben werden, nach der Ziehzeit mittels eines Filters oder Sieb abseihen.

Island Moos Bio geschnitten
Das Island Moos ist auch gerne ein Bestandteil vieler Teemischungen.

Kalmuswurzel, geschnitten, bio, 100gr, getrocknet
Lateinische Bezeichnung: Calami Rhiz. nat. BIO conc.

Kapuzinerkressekraut Bio geschnitten
Die Bio-Kapuzinerkresse hat eine angenehme würzige Schärfe und ist hervorragend in einem frischen Salat, im Kräuterquark, zu Kartoffeln oder auf Brot.

Karotten Bio geschnitten
Der Küchenallrounder schlechthin. Geschnittene Karotten perfekt für Saucen, Braten, Suppen, Eintöpfe, sowie in der asiatischen und vegetarischen Küche.

Tipp:
Karotten lassen sich super mit Thymian, Schnittlauch und Basilikum kombinieren.

Kerbelblätter gerebelt, Bio
Die Blätter haben eine süßliche Frische und erinnert mit ihrer pikanten süßlichen Würze an Anis und Fenchel. Zusammen mit Schnittlauch, Petersilie und Estragon verleiht es den Gerichten eine besondere frische.

Anwendung in der Küche:
Hervorragend als Gewürz zu Fisch, Fleisch, Salaten, Spargel, Gemüse, Saucen und Suppen.

Klettenwurzel BIO geschnitten, 100 Gramm
Lateinische Bezeichnung: Bardanae Rad. BIO conc.

Knoblauch, Stückchen, Bio, granuliert, 160gr, im Glas
Bio-Knoblauch, der Küchenallrounder schlechthin. Wird gerne zum Verfeinern von Saucen und Dressings aber auch zur Zubereitung von warmen Speisen, sowie in der vegetarischen Küche verwendet.

Kräuterbuttergewürz BIO gesalzen
Perfekt zum Würzen von Dips, Kräutersaucen, Dressings und zum Verfeinern von Salaten.

Königskerzenblätter, geschnitten, Bio
Hervorragend als Badezusatz oder auch zum Kochen in der Küche.

Anwendung in der Küche:
Perfekt zum Würzen von Fisch- und Fleischgerichten, sowie Eintöpfen.

Anwendung als Tee:
1-2 Teelöffel mit 250ml heißem Wasser übergießen und 10 min. ziehen lassen, dann abseihen und den Tee genießen.

Lauch grün weiß Bio geschnitten
Ein Küchenallrounder schlechthin.

Perfekt in Curry-Gerichten, Eintöpfe, Gemüsesuppen, zu Fisch, als Topping für Flammkuchen, sowie in der vegetarischen Küche.

Lemongras (Zitronengras) Bio geschnitten, 100 Gramm, getrocknet
Lateinische Bezeichnung: Cymbopogon citratus BIO conc.

Lindenblüten (Steinlinde), geschnitten, Bio, 100gr
Lateinische Bezeichnung: Tiliae offic. Flor. c. bract. BIO conc.

Lorbeer-Blätter, Bio, ganz, 100gr, getrocknet
Lateinische Bezeichnung: Lauri nobilis Fol. BIO tot.

Löwenzahn-Wurzel, Bio, geschnitten, 100gr, getrocknet
Lateinische Bezeichnung: Taraxaci Rad. BIO conc.

Löwenzahn BIO geschnitten, 100 Gramm
Lateinische Bezeichnung: Taraxaci Hb. BIO con.

Moringa-Blätter, Bio, gemahlen, 100gr, im Glas
Bio-Moringa wird gerne in Shakes, grünen Smoothies, Bratlingen, Eintöpfen und Currys verwendet. Das Pulver hat einen leicht scharfen Geschmack mit einer fein herber Note und wird daher auch gerne in der vegetarischen Küche verwendet.

Moringa-Blätter, Bio, geschnitten, 100gr, getrocknet
Lateinische Bezeichnung: Moringa oleifera Folia BIO conc.

Muskat, Muskatnuss, ganz, Bio, im Glas
Die Bio-Muskatnuss hat ein würzig aromatischer Geschmack. Die Nuss sollte mit einer Muskatmühle oder einer Reibe gerieben werden. Kann direkt über die Speisen gerieben werden oder zum Würzen in Suppen, hellen Saucen, Gebäck, sowie Gemüse, auch in der vegetarischen Küche sehr beliebt.

Mädesüß, geschnitten, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Lateinische Bezeichnung: Spireae ulm. Hb. BIO conc.

Orangenschalen süß BIO geschnitten, 100 Gramm
Lateinische Bezeichnung: Aurantii dulce Cort. Fruct. BIO conc.

Paprika rot, geschnitten, Bio
Anwendung in der Küche:
Die geschnitten Paprika ist aromatisch im Geschmack und perfekt zum verfeinern von Suppen, Saucen, Aufläufe, Salaten, Fleisch, Dips und Gemüse.

Passionsblumenkraut BIO geschnitten, 100 Gramm
Lateinische Bezeichnung: Passiflorae incarn. Hb. BIO conc.

Pastinaken, geschnitten, Bio
Im Geschmack herb aber auch leicht süßlich, daher perfekt für die Zubereitung feiner Suppen.

Anwendung in der Küche:
Hervorragend auch in Aufläufe und Pastinaken-Bratpfanne. Kann aber auch mit etwas Butter oder Öl angedünstet oder knusprig gebacken als Ofengemüse verwendet werden.

Pfeffer schwarz BIO geschrotet
Der schwarze Bio-Pfeffer entfaltet sein einzigartiges leicht scharfes und würziges Aroma am besten gemahlen. Wird gerne zum Würzen von Saucen, Gemüse, Suppen, Fleisch- und Grillgerichten verwendet, sowie in der vegetarischen Küche.

Pfefferminze, Blätter, geschnitten, Bio, 100gr, getrocknet
Lateinische Bezeichnung: Menthae  pip. Fol. BIO conc.

Pizzagewürz BIO.
Ideal zum Würzen von italienischen Speisen, sowie von Pizza und Nudelgerichten auch sehr beliebt in der abwechslungsreichen vegetarischen Küche.

Pu-Erh-Tee Yunnan BIO
Bis zu 20 Gramm des Tees werden kurz gespült, dann wird der Tee mit 250ml heißem Wasser übergossen. Nach wenigen Sekunden Einwirkzeit gießt man das Wasser vollständig weg. Dann wird der gespülte Teeansatz mit 1 Liter heißem Wasser übergossen. Die Ziehzeit beträgt 3-5 Minuten.

Rettich schwarz, geschnitten, Bio
Der Rettich ist auch in Asien sehr beliebt und steht somit regelmäßig auf dem Speiseplan. Der Schwarze Rettich ist eine besondere Sorte und hat genauso ein weißes Fruchtfleisch wie sein weißer Bruder.

Mit seinem würzigen, leicht scharfen Geschmack ist der schwarze Rettich perfekt in Salaten, Suppen, Saucen und Remouladen - sowie zu Fisch oder Fleisch.

Rosmarin BIO geschnitten
Bio-Rosmarin ist ein beliebtes mediterranes Gewürz und ist perfekt zum Verfeinern von Ofenkartoffeln, Hähnchen, Suppen, Saucen, Gemüse und Marinaden.

Tipp:
Bio-Rosmarin wird gerne mit anderen Kräutern kombiniert, wie mit Bio-Oregano, Bio Basilikum und Bio-Thymian

Rote Beete, geschnitten, Bio
Die Rote Bete ist im Geschmack intensiv aromatisch und duftet angenehm nach Rote Bete, somit auch ein abwechslungsreicher Snack.

Anwendung in der Küche:
Die Rote Bete ist vielseitig einsetzbar, in Säften, Müsli, Bowls und Porridge aber auch in Joghurt oder in Smoothies.

Salatgewürz BIO
Ideal zum Würzen von Dips und Aufstrichen, sowie Nudel-, Wurst und Käsesalaten. Sehr beliebt in der abwechslungsreichen vegetarischen Küche.

Schafgarbe, mit Blüte, geschnitten, Bio, 100gr, getrocknet
Lateinische Bezeichnung: Millefolii Flor. BIO gerebelt

Schnittlauch Bio geschnitten, 70 Gramm im Glas
Der Küchenallrounder schlechthin. Bio-Schnittlauch wird gerne zum Würzen von Suppen, Salaten, Gemüse und zum Verfeinern von Aufstrichen, sowie in der vegetarischen Küche verwendet.

Schwarzer Tee Assam BIO
Wie die meisten Schwarzteesorten benötigt Assam eine hohe Wassertemperatur von 85°C - 90°C, um die besten Essenzen aus den Blättern zu gewinnen. Die Ziehzeit von ungefähr 3 Minuten sollte nicht überschritten werden, da ein zu lange gebrühter Tee zu unangenehmer Bitterkeit neigt und ein zu kurz gebrühter Tee zu einem faden Geschmackserlebnis führt.

Schwarzer Tee Earl Grey BIO
1-2 Teelöffel mit 250ml heißem Wasser übergießen und 10 min. ziehen lassen, dann abseihen und den Tee genießen.

Selleriewurzel Bio geschnitten
Bio-Sellerie ist im Geschmack süßlich, scharf und würzig und darf in der Küche nicht fehlen.

Hervorragend zum Würzen von Braten, Suppen, Eintöpfe und Schmorgerichte, sowie in der vegetarischen Küche.

Steakgewürz Bio, 150 Gramm,  im Glas
Ideal zum Würzen von Fleischgerichten, Steaks, sowie Gemüse. Auch sehr beliebt in der abwechslungsreichen vegetarischen Küche.

Stevia, Süßkraut, 100 Gramm, getrocknet
Lateinische Bezeichnung: Stevia rebaudiana Fol. tot.
Kein Lebensmittel

Storchschnabel, geschnitten, Bio, 100gr, getrocknet
Lateinische Bezeichnung: Geranii robert  Hb. BIO conc.

Süßholz, geschnitten, Bio, 100 Gramm, getrocknet, im Glas
Bio-Süßholzwurzel rundet viele Speisen ab mit einem leichten Lakritze Geschmack. Ideal zum Würzen von Saucen, Schmorgerichten oder auch süße Dressings, auch in der vegetarischen Küche sehr beliebt.

Tausendgüldenkraut, geschnitten, Bio
Lateinische Bezeichnung: Centaurii minor. Hb. BIO conc.

Teufelskralle afrikanische, Bio, geschnitten, 100gr, getrocknet
Lateinische Bezeichnung: Harpagophyti Rad. BIO conc.

Tomaten, geschnitten, Bio
Perfekt in Saucen, Salaten,  Suppen oder als Brot-Topping, die Tomate sorgt für einen frischen Geschmack. Auch hervorragend als Topping von Bruschetta oder in einer Linsen-Bolognese.

Anwendung in der Küche:
Die geschnittenen Bio-Tomaten schmecken aromatisch-fruchtig und passt perfekt zu Salten, Antipasti, Gemüse- und Nudelgerichten, Aufläufe, Pizza, Suppen und Saucen.

Topinambur BIO Knolle, geschnitten 500gr
Die kleine Knolle ist ein kulinarisches Highlight, ob als Rohkost, Beilage oder als Dessert. Der Geschmack der Topinamburknollen ist eher süßlich, die Konsistenz wässrig und frisch erinnert sie an Artischockenböden. Die frische Knolle kann sowohl roh in Salaten als auch in Salzwasser gekocht verzehrt werden.  Auch frittiert wie Kartoffeln sind sie zum Essen geeignet. Der goldgelb bis braune Topinambursirup wird als alternatives Süßungsmittel verkauft.

Vanille Bourbon BIO geschnitten
Der weiche süße Geschmack der Bio-Bourbon Vanille ergänzt meisterhaft Süßspeisen, sowie Topfenkuchen bis Creme Brûlée, auch in der vegetarischen Küche sehr beliebt.

Veilchenwurzel geschält, Bio, geschnitten (Iris germanica L.)
Lateinische Bezeichnung: Iris germanica L.

Weidenröschen, kleinblütig, geschnitten, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Lateinische Bezeichnung: Epilobium parvifl. Hb. BIO conc.

Weißer Tee China Oolong White Downy BIO
1-2 Teelöffel mit 250ml heißem Wasser übergießen und ca. 8-10 Minuten ziehen lassen, dann abseihen.

Winter-Punch BIO geschnitten
1-2 Teelöffel mit 500ml heißem Wasser übergießen und 10 min. ziehen lassen, dann abseihen.

Ysop, geschnitten, Bio, 100gr, getrocknet
Lateinische Bezeichnung: Hyssopii Hb. BIO conc.

Zitronenverbene, geschnitten, Bio, 100gr, getrocknet
Lateinische Bezeichnung: Verbenae citriodoratae Fol. BIO conc.

Zwiebeln BIO geröstet geschnitten
Bio-Zwiebeln, der Küchenallrounder schlechthin, wird gerne zum Würzen von Frikadellen, Hackbraten, Kartoffelpüree und für geschmorte Fleischgerichte verwendet, sowie in der vegetarischen Küche.

Zwiebeln BIO geschnitten
Bio-Zwiebeln, der Küchenallrounder schlechthin, wird gerne zum Würzen von Frikadellen, Hackbraten, Kartoffelpüree und für geschmorte Fleischgerichte verwendet, sowie in der vegetarischen Küche