• Volumen ~ 1,3 l
• mit Kunststoffdeckel und Metallsieb
• Glasartikel geeignet für Mikrowelle, Herdplatte, Gasherd mit Wärmeverteiler, Kühl- u. Gefrierschrank sowie Spülmaschine
• Glasbodenfläche muss zu 100% auf der Wärmequelle stehen
• Der Glasteil ist hitzebeständig
• Glas bleibt Glas - die Kanne darf in heißem Zustand nicht kalt abgeschreckt werden

Bockshornklee-Samen, gemahlen, Bio, 150gr, getrocknet
Der würzig-bittere Geschmack verleiht dem bekannten Vinschgauer-Brot den typischen Geschmack und ist auch in der vegetarischen sowie indischen Küche sehr beliebt. Passt perfekt zu Fleischgerichten, Eintöpfen und Gemüsegerichten und auch zum Verfeinern von Linsen, Spinat, Fisch oder Kartoffeln.

Chillies/Chilies BIO gemahlen - Cayennepfeffer
Der feurige Chillie wird gerne zum Würzen in vegetarischen Gerichten, Bohneneintöpfen, Chili-con-Carne, Gulasch und würzigen Saucen verwendet.

Curcuma Wurzel, gemahlen, Bio, 160 Gramm, getrocknet
Bio-Kurkuma ist eines der beliebtesten Gewürze vor allem in der indischen Küche, sowie vegetarischen Küche. Im Geschmack würzig und etwas bitter. Perfekt zum Würzen von Fleischgerichten, Desserts, Risotto, Saucen, Suppen, Kartoffelgerichten, sowie Salatdressings.

Curry englisch gemahlen BIO
Mildes Currypulver mit leicht pikanter Note für klassische Gerichte sowie Geflügel, Fisch, Schwein und Rind.

Curry indisch BIO gemahlen
Indischer Bio-Curry ist mittelscharf und würzig. Wird gerne in Gemüse- und Fleischgerichten, sowie Suppen, Saucen, Reis, Aufstrichen und Dips verwendet.

Flohsamen indisch, gemahlen, Bio, 200gr, getrocknet, im Glas
Die kleinen ballaststoffreichen Flohsamen sind in der Lage, das 50-fache ihres Gewichts an Wasser zu binden und werden als Bindemittel verwendet und eignen sich zum Verdicken von Speisen oder als Zutat im Müsli und Joghurt.

Verzehrempfehlung: Max. 2-3 TL Flohsamenschalen über den Tag mit mind. 1-2 Liter Flüssigkeit Liter pro Tag einnehmen.

Flohsamenschalen indisch, gemahlen, Bio
Die kleinen ballaststoffreichen Schalen sind in der Lage, das 50-fache ihres Gewichts an Wasser zu binden und werden als Bindemittel verwendet und eignen sich zum Verdicken von Speisen oder als Zutat im Müsli und Joghurt.

Verzehrempfehlung: Max. 2-3 TL Flohsamenschalen über den Tag mit mind. 1-2 Liter Flüssigkeit Liter pro Tag einnehmen.

Galgantwurzel, gemahlen, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Bio-Galgant ist im Geschmack leicht pfeffrig und süßlich.

Perfekt in asiatischen Gerichten, Marinaden, Suppen, Saucen und zum Verfeinern von Kompott, sowie in der vegetarische
Küche.

Ginsengwurzel weiß Bio gemahlen
1 Teelöffel mit 250ml heißem Wasser übergießen und ca. 5-10 Minuten ziehen lassen, fertig ist das besondere Heißgetränk.

Auch ideal um Suppen abzurunden, Smoothies oder auch Süßspeisen.

Harzer Feuer, Gewürzmischung, Bio
Der Geschmack ist fruchtig und leicht süßlich und perfekt in Saucen, Suppen und Aufläufen, die Tomate sorgt für einen frischen Geschmack. Auch hervorragend in einer Linsen-Bolognese.

Anwendung in der Küche:
Hervorragend auch in Gemüse- und Nudelgerichten, Aufläufe, Pizza, Suppen und Saucen.

Hähnchengewürz pikant Bio
Das Hähnchengewürz ist würzig-scharf mit fruchtiger Note. Perfekt geeignet für Geflügelgerichte, Marinaden, Tofu und Frikadellen.

Ingwer, geschält, gemahlen, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Der Bio-Ingwer ist im Geschmack scharf-fruchtig und sehr beliebt in der asiatischen, orientalischen, sowie in der vegetarischen Küche. Er wird gerne in Smoothies, warmen Getränken, Saucen, Suppen, Curry-Gerichten und Eintöpfen verwendet.

Kardamom ohne Schale Bio gemahlen
Bio-Kardamom ist im Geschmack aromatisch, würzig und hat ein leicht süßlich-scharfes Aroma. Wird gerne für Backwaren wie Brot und Brötchen sowie Lebkuchen und Spekulatius verwendet.

Katzenkralle, gemahlen, 110gr,  im Glas
1-2 Teelöffel mit 500ml heißen Wasser aufgießen, danach für ca. 10-15 Minuten ziehen lassen. Gerne wird dieser sehr bittere Tee mit etwas Honig verfeinert oder mit aromatischem Tee gemischt.

Kreuzkümmel, gemahlen, Bio, 120 Gramm, getrocknet
Bio-Kreuzkümmel hat ein kräftiges, scharfes aber nicht pfeffriges Aroma und ist im Geschmack etwas bitter. Sehr beliebt in der arabischen, orientalischen und indischen Küche. Wird gerne in Eintöpfen Curry-, Couscous- und Reisgerichten verwendet.

Lebkuchengewürz BIO.
Bio-Lebkuchengewürz, der Klassiker für den Herbst und Winter, wird gerne in Joghurt, Schokolade, Tee- oder Kaffeemischungen verwendet, sowie in Süßspeisen und in der vegetarischen Küche.

Mariendistel, Samen, gemahlen, Bio,  140gr, getrocknet, im Glas
Bio-Mariendistel wird als Tee aber auch in Säften, Smoothies, Joghurt und Sauermilch Produkten verwendet. 1-2 Teelöffel mit 150ml heißem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen.

Meerrettich (Kren) Wurzel, gemahlen, Bio
Anwendung in der Küche:
Der Meerrettichgeschmack ist kräftig und intensiv und passt sehr gut zu Fisch, Fleisch, Kartoffeln und Gemüse. Auch hervorragend um Dips, Cremes und Brotaufstriche zu verfeinern.

Anwendung Smoothie:
Eine kleine Menge in den Smoothie geben, für den Energiekick am Morgen.

Moringa-Blätter, Bio, gemahlen, 100gr, im Glas
Bio-Moringa wird gerne in Shakes, grünen Smoothies, Bratlingen, Eintöpfen und Currys verwendet. Das Pulver hat einen leicht scharfen Geschmack mit einer fein herber Note und wird daher auch gerne in der vegetarischen Küche verwendet.

Paprika edelsüß BIO gemahlen, im Glas
Bio-Paprika edelsüß ist im Geschmack mild und nicht scharf. Passt perfekt zu Gulasch, Gemüse, Saucen und Kartoffelgerichten. Bio-Paprika ist eines der beliebtesten Gewürze, auch in der vegetarischen Küche.

Paprika scharf BIO gemahlen, im Glas
Wer sein Gericht mit milder Schärfe betonen will, verwendet Paprika scharf !

Das scharfe Gewürz passt zu sehr vielen Gerichten wie z.B. Gulasch, Paprikawürste, Gemüse und Chili con Carne. Bio-Paprika ist eines der beliebtesten Gewürze, auch in der vegetarischen Küche.

Pfeilwurzel BIO gemahlen, 200 Gramm, im Glas
Bio-Pfeilwurzel ist im Geschmack neutral und ist eine Mehlalternative. Hervorragend als Backzutat für süßes Gebäck oder selbst gebackenes Brot, auch wird es gerne zum Binden von Suppen, Saucen oder Pudding verwendet.

Rosenwurz, gemahlen, 130gr, getrocknet, im Glas
1-2 Teelöffel mit 250ml heißem Wasser übergießen und ca. 10 min. ziehen lassen.

Schwarzer Tee Darjeeling BIO
1-2 Teelöffel mit 250ml heißem Wasser übergießen und 3 min. ziehen lassen, dann abseihen und den Tee genießen.

Teufelskralle afrikanische, gemahlen, 140gr, getrocknet
1-2 Teelöffel mit 500ml heißen Wasser aufgießen, danach für ca. 10-15 Minuten ziehen lassen. Gerne wird dieser sehr bittere Tee mit etwas Honig verfeinert oder mit aromatischem Tee gemischt.

Teufelskralle, afrikanisch, gemahlen, 1000 Gramm, getrocknet
1-2 Teelöffel mit 500ml heißen Wasser aufgießen, danach für ca. 10-15 Minuten ziehen lassen. Gerne wird dieser sehr bittere Tee mit etwas Honig verfeinert oder mit aromatischem Tee gemischt.

Tomaten Pulver, Bio, Sprühgetrocknet
Perfekt in Saucen, Suppen und Aufläufen, die Tomate sorgt für einen frischen Geschmack. Auch hervorragend in einer Linsen-Bolognese.

Anwendung in der Küche:
Das Bio-Tomaten Pulver schmeckt aromatisch-fruchtig und passt perfekt zu  Gemüse- und Nudelgerichten, Aufläufe, Pizza, Suppen und Saucen.

Topinamburknolle BIO, gemahlen, 500gr
Die kleine Knolle ist ein kulinarisches Highlight, ob als Rohkost, Beilage oder als Dessert. Der Geschmack der Topinamburknollen ist eher süßlich, die Konsistenz wässrig und frisch erinnert sie an Artischockenböden. Die frische Knolle kann sowohl roh in Salaten als auch in Salzwasser gekocht verzehrt werden.  Auch frittiert wie Kartoffeln sind sie zum Essen geeignet. Der goldgelb bis braune Topinambursirup wird als alternatives Süßungsmittel verkauft.

Vanille Bourbon BIO gemahlen
Der weiche süße Geschmack der Bio-Bourbon Vanille ergänzt meisterhaft Süßspeisen, sowie Topfenkuchen bis Creme Brûlée, auch in der vegetarischen Küche sehr beliebt.

Weizengras, gemahlen, Bio, 100gr, getrocknet, im Glas
Mit Bio-Weizengras werden leckere grüne Smoothies oder Säfte gezaubert. Auch als Ergänzung im Joghurt, Suppen oder klarem Wasser sorgt das Bio-Weizengras für einen tollen Geschmack und für gesunde Inhaltsstoffe.

Withania (Ashwagandha) Wurzel, gemahlen, Bio
Die Wurzel hat einen leicht bitteren Geschmack und soll beruhigende Eigenschaften haben.

Anwendung in der Küche:
Wird gerne in Smoothies, Joghurt oder auch ins Müsli verwendet, das Pulver wird einfach mit reingerührt. Auch wird es gerne als Zutat für Suppen, Saucen und Eintöpfen verwendet.

Laut Weltgesundheitsorganisation (WHO): Tägliche Verzehrmenge von 6 Gramm nicht überschreiten. Nicht während der Schwangerschaft und Stillzeit einnehmen.

Zimt(rinde) cassiae BIO gemahlen, 140gr, im Glas
Der Bio-Zimt wird gerne im Milchreis und Bratäpfel verwendet, ist aber auch hervorragend bei Lamm -und Geflügelgerichten sowie zum Backen und würzen von Süßspeisen, auch in der vegetarischen Küche sehr beliebt.

Zimt(rinde) cassiae Bio geschnitten, 150gr, im Glas
Der Bio-Cassia Zimt schmeckt würzig-süß und hat einen etwas kräftigeren Zimtgeschmack als der Bio-Ceylon Zimt. Perfekt zum Würzen von warmen Wintergetränken, sowie Punsch oder Glühwein, Süßspeisen, deftigen Speisen und Saucen aber auch in der asiatischen und orientalischen Küche darf der Zimt nicht fehlen.

Zimt(rinde) ceylon - Sri Lanka BIO gemahlen, 110gr, im Glas
Der Bio-Zimt wird in herzhaften Gerichten, sowie in der orientalischen Küche verwendet. Durch die süßliche Note gibt der Zimt in Fleischgerichten, Reis und Currys eine besondere Note, auch in der vegetarischen Küche sehr beliebt.