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Schlüsselblume, Blüte, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Lateinische Bezeichnung: Primulae Flor. BIO tot.

Schwarzkümmel, ganz, Bio, 160gr, getrocknet, im Glas
Bio-Schwarzkümmel erinnert mit seinem Aroma an eine Mischung aus Nüssen, Bohnenkraut und Thymian. Die Samen können ganz und gemahlen verwendet werden. Ein sehr beliebtes Gewürz in der Veganen und vegetarischen Küche und wird gerne zum Würzen von Rüben, Kohl, Suppen, Gemüse, sowie Fleisch- und Geflügelgerichten, verwendet.

Schwarzkümmel, ganz, Bio
Bio-Schwarzkümmel erinnert mit seinem Aroma an eine Mischung aus Nüssen, Bohnenkraut und Thymian. Die Samen können ganz und gemahlen verwendet werden. Ein sehr beliebtes Gewürz in der Veganen und vegetarischen Küche und wird gerne zum Würzen von Rüben, Kohl, Suppen, Gemüse, sowie Fleisch- und Geflügelgerichten, verwendet.

Senfsaat braun Bio ganz
Bio-Senfkörner werden gerne in der Küche zum Würzen von Saucen, sowie zum Kochen verwendet. Auch perfekt geeignet für schmackhafte Suppen, Marinaden und Eintöpfe aber auch für Fisch- und Fleischgerichte. Das würzig-scharfe Aroma entfaltet sich mit der Hitze beim Kochen und Braten.

Senfsaat braun Bio ganz, 500 Gramm - 0,5 KG, Großpackung
Bio-Senfkörner werden gerne in der Küche zum Würzen von Saucen, sowie zum Kochen verwendet. Auch perfekt geeignet für schmackhafte Suppen, Marinaden und Eintöpfe aber auch für Fisch- und Fleischgerichte. Das würzig-scharfe Aroma entfaltet sich mit der Hitze beim Kochen und Braten.

Senfsaat gelb Bio ganz
Der Geschmack der gelben Bio-Senfsaat ist nussig und ist perfekt zum Würzen von Marinaden und zum Einlegen, sowie zum Kochen und Braten von Fleisch. Auch ist der Bio-Senfsaat ideal zum zubereiten von Suppen und Eintöpfen.

Senfsaat gelb Bio ganz, 500 Gramm - 0,5 KG, Großpackung
Der Geschmack der gelben Bio-Senfsaat ist nussig und ist perfekt zum Würzen von Marinaden und zum Einlegen, sowie zum Kochen und Braten von Fleisch. Auch ist der Bio-Senfsaat ideal zum zubereiten von Suppen und Eintöpfen. Die gelblichen Senfkörner lassen sich zusammen mit anderen Gewürzen auch zu mild schmeckenden Speisensenf verarbeiten.

Sonnenblumenkerne geschält, ganz, BIO
Die Sonnenblumenkerne sind hervorragend in Bratlinge, Aufläufe und Suppen, auch als Backzutat für Brot und Brötchen sehr beliebt, ebenso im Müsli oder geröstet im Salat. Ideal auch als gesunde Knabberei für zwischendurch.

Sonnenblumenkerne geschält, ganz, BIO
Die Sonnenblumenkerne sind hervorragend in Bratlinge, Aufläufe und Suppen, auch als Backzutat für Brot und Brötchen sehr beliebt, ebenso im Müsli oder geröstet im Salat. Ideal auch als gesunde Knabberei für zwischendurch.

Sonnenblumenkerne geschält, ganz, BIO
Die Sonnenblumenkerne sind hervorragend in Bratlinge, Aufläufe und Suppen, auch als Backzutat für Brot und Brötchen sehr beliebt, ebenso im Müsli oder geröstet im Salat. Ideal auch als gesunde Knabberei für zwischendurch.

Sonnenblumenkerne geschält, ganz, BIO
Die Sonnenblumenkerne sind hervorragend in Bratlinge, Aufläufe und Suppen, auch als Backzutat für Brot und Brötchen sehr beliebt, ebenso im Müsli oder geröstet im Salat. Ideal auch als gesunde Knabberei für zwischendurch.

Steakgewürz Bio, 150 Gramm,  im Glas
Ideal zum Würzen von Fleischgerichten, Steaks, sowie Gemüse. Auch sehr beliebt in der abwechslungsreichen vegetarischen Küche.

Sternanis, ganz, Bio, 90gr, getrocknet, im Glas
1-2 Teelöffel zerkleinerte Sternanis mit 250ml heißem Wasser übergießen und ca. 10-15 Minuten ziehen lassen, dann abseihen.

Sternanis, ganz, Bio
Sternanis wird gerne in der asiatischen Küche verwendet und ist sehr beliebt, bei uns wird er hauptsächlich für Süßspeisen verwendet. Der Sternanis hat sich schon längst dank seines süßlichen und lakritzänhlichen Geschmacks als perfektes Gewürz für die Winterzeit etabliert und ist perfekt für das Weihnachtsgebäck oder zu herzhaften Saucen.

Süßholz, ganz, Stangen, Bio
Das Aroma von Süßholzstangen ist intensiv und erinnert auch an Anis und Fenchel und der Geschmack ist sehr süß. Durch die Süße der Süßholzstange kommt die Anisnote zur Geltung als auch ein bitterer salziger Nachgeschmack. Der lakritzige Geschmack von Süßholz ist auch bei vielen Kindern sehr beliebt.

Szechuan Pfeffer, ganz, Bio
In Asien wir der Pfeffer zum würzen von Fisch, Huhn und Ente aber zu Rind- und Schweinefleisch verwendet. Auch in klaren Suppen und dunklen Saucen hervorragend, sowie in Wok-Gerichten.

Anwendung in der Küche:
Der fruchtig, pikante Geschmack passt perfekt zu Fisch- sowie Fleischgerichten, Gemüse aber zu schokoladigen Desserts.

Szechuan Pfeffer, ganz, Bio
In Asien wir der Pfeffer zum würzen von Fisch, Huhn und Ente aber zu Rind- und Schweinefleisch verwendet. Auch in klaren Suppen und dunklen Saucen hervorragend, sowie in Wok-Gerichten.

Anwendung in der Küche:
Der fruchtig, pikante Geschmack passt perfekt zu Fisch- sowie Fleischgerichten, Gemüse aber zu schokoladigen Desserts.

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Thymian, gerebelt, Bio, 70 Gramm, getrocknet
Bio-Thymian wird gerne zum Würzen von Lamm, Geflügel, Suppen, Hühnchen, sowie verschiedenen Gemüsesorten verwendet.

In den feuchten Jahreszeiten der perfekte Tee: 1 Teelöffel mit 250ml heißen Wasser übergießen, zudecken, ca. 20 Min. ziehen lassen und dann abseihen.

Tonka-Bohne, Bio, ganz, sehr aromatisch
Die trockene Bio-Tonkabohne wird entweder wie eine Muskatnuss in die Speise gerieben oder zum Beispiel in Milch oder Sahne eine Weile mit gekocht. Anschließend kann die Tonkabohne abgespült werden und erneut verwendet werden.

In leckeren Saucen, besonders für Wild und Geflügel, wird die Tonkabohne ebenfalls gerne genutzt.

Tonka-Bohne, ganz, sehr aromatisch, 100 Gramm
Die trockene Tonkabohne wird entweder wie eine Muskatnuss in die Speise gerieben oder zum Beispiel in Milch oder Sahne eine Weile mit gekocht. Anschließend kann die Tonkabohne abgespült werden und erneut verwendet werden.

In leckeren Saucen, besonders für Wild und Geflügel, wird die Tonkabohne ebenfalls gerne genutzt.