Anis, ganz, Bio, 120 Gramm, getrocknet
Anis findet man in der fernöstlichen Küche sehr häufig. In unseren Küchen verwenden wir Ihn hauptsächlich für Brot, Plätzchen und Kuchen. Passt aber aromatisch auch zu Fisch, Fleisch und Geflügel.

Basilikumblätter BIO gerebelt
Bio-Basilikum der Liebling in der italienischen Küche. Im Geschmack kräftig, mit einem leicht bitteren und scharfen Aroma.

Perfekt zum Würzen von kalten Speisen, sowie Dips, Quarks und Käse aber auch in warmen Gerichten ein Hit, sowie Nudel- und Fleischgerichte, Saucen und Suppen, sowie in der vegetarischen Küche.

Bockshornklee-Samen, ganz,  Bio
Der würzig-bittere Geschmack verleiht dem bekannten Vinschgauer-Brot den typischen Geschmack und ist auch in der vegetarischen sowie indischen Küche sehr beliebt. Passt perfekt zu Fleischgerichten, Eintöpfen und Gemüsegerichten und auch zum Verfeinern von Linsen, Spinat, Fisch oder Kartoffeln.

Bockshornklee-Samen, gemahlen, Bio, 150gr, getrocknet
Der würzig-bittere Geschmack verleiht dem bekannten Vinschgauer-Brot den typischen Geschmack und ist auch in der vegetarischen sowie indischen Küche sehr beliebt. Passt perfekt zu Fleischgerichten, Eintöpfen und Gemüsegerichten und auch zum Verfeinern von Linsen, Spinat, Fisch oder Kartoffeln.

Bohnenkraut Bio gerebelt, grün, 50 Gramm, im Glas
Bio-Bohnenkraut ist im Geschmack leicht pfeffrig mit herber Note. Wird gerne in Bohnengerichten, Eintöpfe, Kartoffelsuppe, Grillgerichte und deftigen Salaten verwendet, sowie in der vegetarischen Küche.
 

Bärlauch, geschnitten, Bio, 5 - 10 mm, 100 Gramm, getrocknet
Mit unserem Bio-Bärlauch können sie Gemüse-, Kartoffelgerichte, Salate sowie Pesto, Suppen oder Aufstriche verfeinern.

Chillies/Chilies BIO ganz - Cayennepfeffer
Der feurige Chillie wird gerne zum Würzen in vegetarischen Gerichten, Bohneneintöpfen, Chili-con-Carne, Gulasch und würzigen Saucen verwendet.

Chillies/Chilies BIO gemahlen - Cayennepfeffer
Der feurige Chillie wird gerne zum Würzen in vegetarischen Gerichten, Bohneneintöpfen, Chili-con-Carne, Gulasch und würzigen Saucen verwendet.

Chillies/Chilies BIO geschrotet - Cayennepfeffer
Der feurige Chillie wird gerne zum Würzen in vegetarischen Gerichten, Bohneneintöpfen, Chili-con-Carne, Gulasch und würzigen Saucen verwendet.

Curcuma Wurzel, gemahlen, Bio, 160 Gramm, getrocknet
Bio-Kurkuma ist eines der beliebtesten Gewürze vor allem in der indischen Küche, sowie vegetarischen Küche. Im Geschmack würzig und etwas bitter. Perfekt zum Würzen von Fleischgerichten, Desserts, Risotto, Saucen, Suppen, Kartoffelgerichten, sowie Salatdressings.

Curry englisch gemahlen BIO
Mildes Currypulver mit leicht pikanter Note für klassische Gerichte sowie Geflügel, Fisch, Schwein und Rind.

Curry indisch BIO gemahlen
Indischer Bio-Curry ist mittelscharf und würzig. Wird gerne in Gemüse- und Fleischgerichten, sowie Suppen, Saucen, Reis, Aufstrichen und Dips verwendet.

Dillspitzen Bio gerebelt, 60 Gramm
Bio-Dill wird gerne zum Würzen von Fischgerichten, sowie Fischsuppen verwendet. Ideal auch zum Würzen bei diversen Kartoffelgerichten, Kräuterquarks oder Mayonnaise-Sauce, auch in der vegetarischen Küche sehr beliebt.

Estragon Bio, gerebelt, 60gr, getrocknet, im Glas
Bio-Estragon wird gerne für Butter- und Sahnesaucen, Marinaden, Eintöpfe, Fleischgerichte, sowie in der vegetarischen Küche verwendet.

Eucalyptusblätter geschnitten, Bio
Anwendung als Badezusatz:
Gerne werden die Eukalyptusblätter auch als Badezusatz verwendet. Dazu werden 1-2 Liter starken Tee zubereitet und den Aufguss dann zum Badewasser hinzugegeben.

Anwendung als Tee:
1-2 Teelöffel mit 250ml heißem Wasser übergießen und 10 min. ziehen lassen, dann abseihen und den Tee genießen.

Auch hervorragend kombiniert mit Thymian und Anis.

Fenchel, ganz, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Bio-Fenchel ist leicht süß, würzig und frisch  im Geschmack und wird zum Würzen in Gebäck, Fisch und Lammgerichten verwendet.

Fichtennadel Bio ganz
Die Nadeln sind waldig grün und der Geschmack ist intensiv waldig und leicht holzig. Fichtennadeln riechen so gut und können vielfältig genutzt werden. Die Nadeln enthalten wertvolle ätherische Öle und viel Vitamin C. Perfekt zur Herstellung von Sirup oder zum Räuchern in der Winterzeit super geeignet. Auch Hervorragend als Tee.

Galgantwurzel, gemahlen, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Bio-Galgant ist im Geschmack leicht pfeffrig und süßlich.

Perfekt in asiatischen Gerichten, Marinaden, Suppen, Saucen und zum Verfeinern von Kompott, sowie in der vegetarische
Küche.

Ginsengwurzel weiß Bio gemahlen
1 Teelöffel mit 250ml heißem Wasser übergießen und ca. 5-10 Minuten ziehen lassen, fertig ist das besondere Heißgetränk.

Auch ideal um Suppen abzurunden, Smoothies oder auch Süßspeisen.

Granatapfelkerne gereinigt Bio ganz
Die Bio-Granatapfelkerne schmecken sehr saftig und erfrischend süß-säuerlich und enthalten viele Vitamine und Ballaststoffe und sind somit ein gesunder Snack, auch perfekt in ein Müsli oder als Topping für Salate.

Harzer Feuer, Gewürzmischung, Bio
Der Geschmack ist fruchtig und leicht süßlich und perfekt in Saucen, Suppen und Aufläufen, die Tomate sorgt für einen frischen Geschmack. Auch hervorragend in einer Linsen-Bolognese.

Anwendung in der Küche:
Hervorragend auch in Gemüse- und Nudelgerichten, Aufläufe, Pizza, Suppen und Saucen.

Herbes de Provence BIO
Passt zu allen sommerlichen Grillgerichten, kurzgebratenem oder auch geschmortem Fleisch oder Fisch. Tomatensoßen, Omeletts, Suppen, Gemüse, Ratatouille, Kartoffeln darf diese Mischung auch nicht fehlen. 

Hähnchengewürz pikant Bio
Das Hähnchengewürz ist würzig-scharf mit fruchtiger Note. Perfekt geeignet für Geflügelgerichte, Marinaden, Tofu und Frikadellen.

Ingwer, geschält, gemahlen, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Der Bio-Ingwer ist im Geschmack scharf-fruchtig und sehr beliebt in der asiatischen, orientalischen, sowie in der vegetarischen Küche. Er wird gerne in Smoothies, warmen Getränken, Saucen, Suppen, Curry-Gerichten und Eintöpfen verwendet.

Kapuzinerkressekraut Bio geschnitten
Die Bio-Kapuzinerkresse hat eine angenehme würzige Schärfe und ist hervorragend in einem frischen Salat, im Kräuterquark, zu Kartoffeln oder auf Brot.

Kardamom ohne Schale Bio gemahlen
Bio-Kardamom ist im Geschmack aromatisch, würzig und hat ein leicht süßlich-scharfes Aroma. Wird gerne für Backwaren wie Brot und Brötchen sowie Lebkuchen und Spekulatius verwendet.

Karotten Bio geschnitten
Der Küchenallrounder schlechthin. Geschnittene Karotten perfekt für Saucen, Braten, Suppen, Eintöpfe, sowie in der asiatischen und vegetarischen Küche.

Tipp:
Karotten lassen sich super mit Thymian, Schnittlauch und Basilikum kombinieren.

Kerbelblätter gerebelt, Bio
Die Blätter haben eine süßliche Frische und erinnert mit ihrer pikanten süßlichen Würze an Anis und Fenchel. Zusammen mit Schnittlauch, Petersilie und Estragon verleiht es den Gerichten eine besondere frische.

Anwendung in der Küche:
Hervorragend als Gewürz zu Fisch, Fleisch, Salaten, Spargel, Gemüse, Saucen und Suppen.

Knoblauch, Stückchen, Bio, granuliert, 160gr, im Glas
Bio-Knoblauch, der Küchenallrounder schlechthin. Wird gerne zum Verfeinern von Saucen und Dressings aber auch zur Zubereitung von warmen Speisen, sowie in der vegetarischen Küche verwendet.

Koriander, Bio, ganz, 90 Gramm, getrocknet
Bio-Koriander wird gerne in der asiatischen oder auch lateinamerikanischen Küche verwendet, sowie in Suppen, Eintöpfen, Fisch, Fleisch oder auch Salaten und in der vegetarischen Küche.

Kreuzkümmel BIO ganz
Bio-Kreuzkümmel hat ein kräftiges, scharfes aber nicht pfeffriges Aroma und ist im Geschmack etwas bitter. Sehr beliebt in der arabischen, orientalischen und indischen Küche. Wird gerne in Eintöpfen, Krautsalat, Käse Curry-, Couscous- und Reisgerichten, verwendet.

Kreuzkümmel, gemahlen, Bio, 120 Gramm, getrocknet
Bio-Kreuzkümmel hat ein kräftiges, scharfes aber nicht pfeffriges Aroma und ist im Geschmack etwas bitter. Sehr beliebt in der arabischen, orientalischen und indischen Küche. Wird gerne in Eintöpfen Curry-, Couscous- und Reisgerichten verwendet.

Kräuterbuttergewürz BIO gesalzen
Perfekt zum Würzen von Dips, Kräutersaucen, Dressings und zum Verfeinern von Salaten.

Kümmel, ganz, Bio, 140gr, getrocknet
Der Bio-Kümmel ist im Geschmack leicht bitter und scharf und verleiht den Speisen eine würzige Note. Bio-Kümmel ist ein beliebter Bestandteil von Brot-Gewürzmischungen, auch in deftigen Gerichten, wie Bratkartoffeln, Sauerkraut und Fleischgerichten, sowie in der vegetarischen Küche.

Königskerzenblätter, geschnitten, Bio
Hervorragend als Badezusatz oder auch zum Kochen in der Küche.

Anwendung in der Küche:
Perfekt zum Würzen von Fisch- und Fleischgerichten, sowie Eintöpfen.

Anwendung als Tee:
1-2 Teelöffel mit 250ml heißem Wasser übergießen und 10 min. ziehen lassen, dann abseihen und den Tee genießen.

Lauch grün weiß Bio geschnitten
Ein Küchenallrounder schlechthin.

Perfekt in Curry-Gerichten, Eintöpfe, Gemüsesuppen, zu Fisch, als Topping für Flammkuchen, sowie in der vegetarischen Küche.

Lebkuchengewürz BIO.
Bio-Lebkuchengewürz, der Klassiker für den Herbst und Winter, wird gerne in Joghurt, Schokolade, Tee- oder Kaffeemischungen verwendet, sowie in Süßspeisen und in der vegetarischen Küche.

Lemongras (Zitronengras) Bio geschnitten, 100 Gramm, getrocknet
Lateinische Bezeichnung: Cymbopogon citratus BIO conc.

Liebstockblätter Bio gerebelt
Mit Bio-Liebstöckl werden gerne Suppen, Eintopfgerichte oder Bratensäfte gewürzt, da die Bio-Liebstockblätter einen intensiven Geschmack haben. Auch hervorragend als Würze für Salate, Eintöpfe, Fleischgerichte, Saucen oder auch für Pilzgerichte, sowie deftige Speisen.

Lorbeer-Blätter, Bio, ganz, 100gr, getrocknet
Lateinische Bezeichnung: Lauri nobilis Fol. BIO tot.

Majoran BIO gerebelt,  50 Gramm, im Glas
Ein beliebtes mediterranes Gewürz, verleiht warmen und kalten Speisen einen aromatisch-kraftvollen Geschmack.

Perfekt zum Würzen von Suppen, Fleisch, Gemüse und Eintöpfen, sowie in der vegetarischen Küche.

Meerrettich (Kren) Wurzel, gemahlen, Bio
Anwendung in der Küche:
Der Meerrettichgeschmack ist kräftig und intensiv und passt sehr gut zu Fisch, Fleisch, Kartoffeln und Gemüse. Auch hervorragend um Dips, Cremes und Brotaufstriche zu verfeinern.

Anwendung Smoothie:
Eine kleine Menge in den Smoothie geben, für den Energiekick am Morgen.

Meersalz mit Bio-Chili, 200 Gramm im Glas
Das fein-feurig-fruchtige Chilisalz ist perfekt geeignet zum Würzen von Gemüse, Hülsenfrüchten, Kartoffel-, Fisch- und Fleischgerichten, sowie in der vegetarischen Küche.

Meersalz mit Bio-Chili, 1KG im Beutel, Großmenge
Das fein-feurig-fruchtige Chilisalz in eine Gewürzmühle füllen und in der gewünschten Dosierung über Gemüse, Hülsenfrüchte, Kartoffel-, Fisch- und Fleischgerichte geben.

Muskat, Muskatnuss, ganz, Bio, im Glas
Die Bio-Muskatnuss hat ein würzig aromatischer Geschmack. Die Nuss sollte mit einer Muskatmühle oder einer Reibe gerieben werden. Kann direkt über die Speisen gerieben werden oder zum Würzen in Suppen, hellen Saucen, Gebäck, sowie Gemüse, auch in der vegetarischen Küche sehr beliebt.

Muskatblüte, ganz, Bio, im Glas
Herb-süßliches Aroma. Die Blüte entweder in Streifen schneiden und nach dem Kochen entfernen oder zum Würzen von Speisen mahlen. Durch die süßliche Note perfekt in Kartoffelbrei, Suppen, Saucen sowie in Süßspeisen, auch in der vegetarischen Küche sehr beliebt.

Mönchspfeffer (Keuschlamm) Samen, Bio
Der Bio-Mönchspfeffer hat einen angenehmen Geschmack mit milder Schärfe und einer leicht herben Note.

Anwendung in der Küche:
Die sanfte Schärfe macht den Pfeffer zu einem perfekten Gewürz, somit hervorragend in Kartoffelspeisen oder zu herzhaften Speisen mit Linsen, Bohnen und Kichererbsen.

Nelken / Gewürznelken, ganz, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Liebliches, leicht scharfes Aroma !

Nelken / Gewürznelken werden gerne ganz oder gemahlen in süßen sowie pikanten Gerichten verwendet. Perfekt in indischen Currys, pikanten Fleischgerichten,
deftigen Suppen sowie Lebkuchen oder Weihnachtsgebäck.

Paprika edelsüß BIO gemahlen, im Glas
Bio-Paprika edelsüß ist im Geschmack mild und nicht scharf. Passt perfekt zu Gulasch, Gemüse, Saucen und Kartoffelgerichten. Bio-Paprika ist eines der beliebtesten Gewürze, auch in der vegetarischen Küche.

Paprika rot, geschnitten, Bio
Anwendung in der Küche:
Die geschnitten Paprika ist aromatisch im Geschmack und perfekt zum verfeinern von Suppen, Saucen, Aufläufe, Salaten, Fleisch, Dips und Gemüse.

Paprika scharf BIO gemahlen, im Glas
Wer sein Gericht mit milder Schärfe betonen will, verwendet Paprika scharf !

Das scharfe Gewürz passt zu sehr vielen Gerichten wie z.B. Gulasch, Paprikawürste, Gemüse und Chili con Carne. Bio-Paprika ist eines der beliebtesten Gewürze, auch in der vegetarischen Küche.

Pastinaken, geschnitten, Bio
Im Geschmack herb aber auch leicht süßlich, daher perfekt für die Zubereitung feiner Suppen.

Anwendung in der Küche:
Hervorragend auch in Aufläufe und Pastinaken-Bratpfanne. Kann aber auch mit etwas Butter oder Öl angedünstet oder knusprig gebacken als Ofengemüse verwendet werden.

Petersilienblätter BIO gerebelt
Bio-Petersilie wird gerne in diversen Salaten, Frankfurter Grüner Sauce, Petersilienpesto, Kräuterbutter oder auch in Kräuterquark verwendet, sowie in der vegetarischen Küche.

Pfeffer grün BIO ganz, 100 Gramm, im Glas
Der grüne Bio-Pfeffer ist herrlich fruchtig und der mildeste aller Pfeffersorten. Frisch gemahlen wird der Bio-Pfeffer gerne zum Würzen von Schwein, Huhn, Kalbfleisch, Meeresfrüchten, Fisch und Saucen verwendet, sowie in der vegetarischen Küche.

Pfeffer grün, gemahlen Bio, im Glas
Der grüne Bio-Pfeffer ist herrlich fruchtig und der mildeste aller Pfeffersorten. Frisch gemahlen wird der Bio-Pfeffer gerne zum Würzen von Schwein, Huhn, Kalbfleisch, Meeresfrüchten, Fisch und Saucen verwendet, sowie in der vegetarischen Küche.

Pfeffer schwarz BIO ganz, 150 Gramm, im Glas
Der schwarze Bio-Pfeffer entfaltet sein einzigartiges leicht scharfes und würziges Aroma am besten frisch gemahlen. Wird gerne zum Würzen von Saucen, Gemüse, Suppen, Fleisch- und Grillgerichten verwendet, sowie in der vegetarischen Küche.

Pfeffer schwarz BIO geschrotet
Der schwarze Bio-Pfeffer entfaltet sein einzigartiges leicht scharfes und würziges Aroma am besten gemahlen. Wird gerne zum Würzen von Saucen, Gemüse, Suppen, Fleisch- und Grillgerichten verwendet, sowie in der vegetarischen Küche.

Pfeffer weiß BIO ganz, 160 Gramm, im Glas
Der weiße Bio-Pfeffer ist schärfer wie er aussieht, er entfaltet sein einzigartiges scharfes Aroma am besten frisch gemahlen. Wird gerne zum Würzen in Suppen, Saucen, Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten, sowie in der vegetarischen Küche verwendet.

Pfeffer weiß BIO ganz
Der weiße Bio-Pfeffer ist schärfer wie er aussieht, er entfaltet sein einzigartiges scharfes Aroma am besten gemahlen. Wird gerne zum Würzen in Suppen, Saucen, Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten, sowie in der vegetarischen Küche verwendet.

Pfeffer, Kampot-Pfeffer schwarz, BIO ganz, 50 Gramm, im Glas
Schwarzer Bio-Kampot Pfeffer ist einer der seltensten und edelsten Pfeffersorten mit einer leichten Eukalyptusnote und hat eine angenehme Pfefferschärfe. Passt perfekt zu Fleischgerichten, Gemüse und Suppen, sowie in der vegetarischen Küche.

Kubebenpfeffer BIO ganz, 80gr, im Glas
Hervorragend ist dieser Bio-Pfeffer in Saucen, Marinaden und Fonds, in deftigen Suppen oder in Gerichten mit Lamm, Rind- oder Schweinefleisch, Wild und Wildgeflügel. Auch in der vegetarischen Küche sehr beliebt.

Pfeffer, Langer-Pfeffer (Piper longum), BIO ganz, 40 Gramm, im Glas
Bio-„Langer Pfeffer“, der Geschmack dieses Delikatesspfeffers ist leicht nussig-süß, scharf und riecht leicht nach Muskat. Gemahlen wird der Bio-Pfeffer am besten mit einem Mörser oder einer Gewürzmühle. Passt perfekt zu Fleisch, Fisch, Käse und Weinsaucen, sowie in der vegetarischen Küche.
 

Pfefferminze, Blätter, geschnitten, Bio, 100gr, getrocknet
Lateinische Bezeichnung: Menthae  pip. Fol. BIO conc.

Pfeffriger Moment BIO
Direkt oder in der Salzmühle für Fleisch, Gemüse, Pasta und Salat verwendet, sowie in der vegetarischen Küche.

Piment (Nelkenpfeffer), ganz
Piment, auch Nelkenpfeffer genannt hat ein frisches, sowie würzige Aroma und ist somit perfekt für die Küche.

Anwendung in der Küche:
Hervorragend in Suppen, Saucen, Rind, Lamm, Risotto, Wild und Fisch, sowie in Dessertgerichten.

Pizzagewürz BIO.
Ideal zum Würzen von italienischen Speisen, sowie von Pizza und Nudelgerichten auch sehr beliebt in der abwechslungsreichen vegetarischen Küche.

Rettich schwarz, geschnitten, Bio
Der Rettich ist auch in Asien sehr beliebt und steht somit regelmäßig auf dem Speiseplan. Der Schwarze Rettich ist eine besondere Sorte und hat genauso ein weißes Fruchtfleisch wie sein weißer Bruder.

Mit seinem würzigen, leicht scharfen Geschmack ist der schwarze Rettich perfekt in Salaten, Suppen, Saucen und Remouladen - sowie zu Fisch oder Fleisch.

Rosmarin, ganz, Bio, 70 Gramm, getrocknet
Der Bio-Rosmarin zählt zu den mediterranen Gewürzen und hat ein intensiv würziges Aroma.

Perfekt zum Würzen von Kartoffelgerichten, Gemüse, Fisch- und Fleischgerichten, sowie in der vegetarischen Küche.

Rosmarin BIO geschnitten
Bio-Rosmarin ist ein beliebtes mediterranes Gewürz und ist perfekt zum Verfeinern von Ofenkartoffeln, Hähnchen, Suppen, Saucen, Gemüse und Marinaden.

Tipp:
Bio-Rosmarin wird gerne mit anderen Kräutern kombiniert, wie mit Bio-Oregano, Bio Basilikum und Bio-Thymian

Rote Beete, geschnitten, Bio
Die Rote Bete ist im Geschmack intensiv aromatisch und duftet angenehm nach Rote Bete, somit auch ein abwechslungsreicher Snack.

Anwendung in der Küche:
Die Rote Bete ist vielseitig einsetzbar, in Säften, Müsli, Bowls und Porridge aber auch in Joghurt oder in Smoothies.

Salatgewürz BIO
Ideal zum Würzen von Dips und Aufstrichen, sowie Nudel-, Wurst und Käsesalaten. Sehr beliebt in der abwechslungsreichen vegetarischen Küche.

Schinusbeeren BIO ganz, 70 Gramm im Glas
Die Bio-Schinusbeere ist kein Pfeffer wird aber wegen Ihres leicht scharfen Geschmacks auch als Rosa Pfeffer bezeichnet. Passt perfekt zu Fleisch, Fisch, Salaten und Desserts, sowie in der vegetarischen Küche.

Schnittlauch Bio geschnitten, 70 Gramm im Glas
Der Küchenallrounder schlechthin. Bio-Schnittlauch wird gerne zum Würzen von Suppen, Salaten, Gemüse und zum Verfeinern von Aufstrichen, sowie in der vegetarischen Küche verwendet.

Schwarzkümmel, ganz, Bio, 160gr, getrocknet, im Glas
Bio-Schwarzkümmel erinnert mit seinem Aroma an eine Mischung aus Nüssen, Bohnenkraut und Thymian. Die Samen können ganz und gemahlen verwendet werden. Ein sehr beliebtes Gewürz in der Veganen und vegetarischen Küche und wird gerne zum Würzen von Rüben, Kohl, Suppen, Gemüse, sowie Fleisch- und Geflügelgerichten, verwendet.

Selleriewurzel Bio geschnitten
Bio-Sellerie ist im Geschmack süßlich, scharf und würzig und darf in der Küche nicht fehlen.

Hervorragend zum Würzen von Braten, Suppen, Eintöpfe und Schmorgerichte, sowie in der vegetarischen Küche.

Senfsaat braun Bio ganz
Bio-Senfkörner werden gerne in der Küche zum Würzen von Saucen, sowie zum Kochen verwendet. Auch perfekt geeignet für schmackhafte Suppen, Marinaden und Eintöpfe aber auch für Fisch- und Fleischgerichte. Das würzig-scharfe Aroma entfaltet sich mit der Hitze beim Kochen und Braten.

Senfsaat gelb Bio ganz
Der Geschmack der gelben Bio-Senfsaat ist nussig und ist perfekt zum Würzen von Marinaden und zum Einlegen, sowie zum Kochen und Braten von Fleisch. Auch ist der Bio-Senfsaat ideal zum zubereiten von Suppen und Eintöpfen.

Steakgewürz Bio, 150 Gramm,  im Glas
Ideal zum Würzen von Fleischgerichten, Steaks, sowie Gemüse. Auch sehr beliebt in der abwechslungsreichen vegetarischen Küche.

Sternanis, ganz, Bio, 90gr, getrocknet, im Glas
1-2 Teelöffel zerkleinerte Sternanis mit 250ml heißem Wasser übergießen und ca. 10-15 Minuten ziehen lassen, dann abseihen.

Süßholz, geschnitten, Bio, 100 Gramm, getrocknet, im Glas
Bio-Süßholzwurzel rundet viele Speisen ab mit einem leichten Lakritze Geschmack. Ideal zum Würzen von Saucen, Schmorgerichten oder auch süße Dressings, auch in der vegetarischen Küche sehr beliebt.

Szechuan Pfeffer, ganz, Bio
In Asien wir der Pfeffer zum würzen von Fisch, Huhn und Ente aber zu Rind- und Schweinefleisch verwendet. Auch in klaren Suppen und dunklen Saucen hervorragend, sowie in Wok-Gerichten.

Anwendung in der Küche:
Der fruchtig, pikante Geschmack passt perfekt zu Fisch- sowie Fleischgerichten, Gemüse aber zu schokoladigen Desserts.

Thymian, gerebelt, Bio, 70 Gramm, getrocknet
Bio-Thymian wird gerne zum Würzen von Lamm, Geflügel, Suppen, Hühnchen, sowie verschiedenen Gemüsesorten verwendet.

In den feuchten Jahreszeiten der perfekte Tee: 1 Teelöffel mit 250ml heißen Wasser übergießen, zudecken, ca. 20 Min. ziehen lassen und dann abseihen.

Tomaten Pulver, Bio, Sprühgetrocknet
Perfekt in Saucen, Suppen und Aufläufen, die Tomate sorgt für einen frischen Geschmack. Auch hervorragend in einer Linsen-Bolognese.

Anwendung in der Küche:
Das Bio-Tomaten Pulver schmeckt aromatisch-fruchtig und passt perfekt zu  Gemüse- und Nudelgerichten, Aufläufe, Pizza, Suppen und Saucen.

Tomaten, geschnitten, Bio
Perfekt in Saucen, Salaten,  Suppen oder als Brot-Topping, die Tomate sorgt für einen frischen Geschmack. Auch hervorragend als Topping von Bruschetta oder in einer Linsen-Bolognese.

Anwendung in der Küche:
Die geschnittenen Bio-Tomaten schmecken aromatisch-fruchtig und passt perfekt zu Salten, Antipasti, Gemüse- und Nudelgerichten, Aufläufe, Pizza, Suppen und Saucen.

Vanille Bourbon BIO ganz, 2 Stangen

Lateinische Bezeichnung: Vanilla planifolia

Vanille Bourbon BIO gemahlen
Der weiche süße Geschmack der Bio-Bourbon Vanille ergänzt meisterhaft Süßspeisen, sowie Topfenkuchen bis Creme Brûlée, auch in der vegetarischen Küche sehr beliebt.

Vanille Bourbon BIO geschnitten
Der weiche süße Geschmack der Bio-Bourbon Vanille ergänzt meisterhaft Süßspeisen, sowie Topfenkuchen bis Creme Brûlée, auch in der vegetarischen Küche sehr beliebt.

Withania (Ashwagandha) Wurzel, gemahlen, Bio
Die Wurzel hat einen leicht bitteren Geschmack und soll beruhigende Eigenschaften haben.

Anwendung in der Küche:
Wird gerne in Smoothies, Joghurt oder auch ins Müsli verwendet, das Pulver wird einfach mit reingerührt. Auch wird es gerne als Zutat für Suppen, Saucen und Eintöpfen verwendet.

Laut Weltgesundheitsorganisation (WHO): Tägliche Verzehrmenge von 6 Gramm nicht überschreiten. Nicht während der Schwangerschaft und Stillzeit einnehmen.

Zimt(rinde) ceylon - Sri Lanka BIO gemahlen, 110gr, im Glas
Der Bio-Zimt wird in herzhaften Gerichten, sowie in der orientalischen Küche verwendet. Durch die süßliche Note gibt der Zimt in Fleischgerichten, Reis und Currys eine besondere Note, auch in der vegetarischen Küche sehr beliebt.

Zimtrinde Ceylon, Stangen 10cm, Bio,   50gr, im Glas
Bio-Ceylon Zimt schmeckt würzig, süßlich und hat ein angenehm feines Aroma. Ganz, in kleine Stücke gebrochen oder frisch gemahlen für Wildbraten, Kalbfleisch, Sauerbraten, Apfelmus und andere Süßspeisen, sowie für die vegetarische Küche.

Zitronenmelisse, geschnitten, Bio, 100gr, getrocknet
Lateinische Bezeichnung: Melissae offic. Fol. BIO conc.

Zitronenverbene, geschnitten, Bio, 100gr, getrocknet
Lateinische Bezeichnung: Verbenae citriodoratae Fol. BIO conc.

Zwiebeln BIO geröstet geschnitten
Bio-Zwiebeln, der Küchenallrounder schlechthin, wird gerne zum Würzen von Frikadellen, Hackbraten, Kartoffelpüree und für geschmorte Fleischgerichte verwendet, sowie in der vegetarischen Küche.

Zwiebeln BIO geschnitten
Bio-Zwiebeln, der Küchenallrounder schlechthin, wird gerne zum Würzen von Frikadellen, Hackbraten, Kartoffelpüree und für geschmorte Fleischgerichte verwendet, sowie in der vegetarischen Küche