Chia-Samenöl, Chiaöl, Bio, kalt gepresstes, nativ aus kontrolliert biologischem Anbau
(Salvia hispanica)

Zum Verzehr geeignet (Nahrungsergänzungsmittel), Lebensmittel.
Herkunft: Mexiko
Gepresst: Deutschland

Über das wertvolle Chia-Öl gäbe es viel zu berichten. Auf die Gesundheit bezogene Angaben sind aus gesetzlichen Gründen im Zusammenhang mit einem Verkauf leider verboten. Nützliche Information finden sie auch auch in der Wikipedia.

Das Chiaöl wird aus den Samen des Chia gewonnen und duftet leicht nussig. Von den Fettsäuren ist mit 60 % überwiegend die  alpha-Linolensäure und mit 17 bis 26 % die Linolsäure enthalten. Daneben sind Vitamine und Mineralien im Öl enthalten.
 
Verzehrempfehlung: 2 x täglich 1-2 Teelöffel vor oder zu den Mahlzeiten oder als Zugabe bei Salaten und anderen Gerichten
Hinweis: Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden und sollte nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung dienen. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
 
Allgemein Wissenswertes über Öle: Zur Informationsseite

Foto: (c) Diana Taliun - Fotolia

NÄHRWERTTABELLE für 100 g     Energie/Brennwert 3667 kj /819 kcal Eiweiß/Proteine 0,0g   Kohlenhydrate 0,0g   - davon Zucker 0,0g   Fett 99,7g   - davon ges. Fettsäuren 23,3g   Salz 0,0   Omega 3-6-9 60,0/20,0/9,2g         EINIGE DER FETTSÄUREN IM EINZELNEN     Palmitinsäure 6-7.5 % Palmitoleinsäure <> Margarinsäure 0.1-0.2 % Stearinsäure 3.5-3.7 % Ölsäure 7-8.9 % Vaccensäure 0.5-1.2 % Linolsäure 15-25% Gamma-Octadecansäure <0.2> Alpha-Linolensäure >60 % Arachinsäure < 0.3=""> Eicosansäure < 0.2=""> Behensäure < 0.1=""> Lignocerinsäure < 0.1%="">