Heft - Anwendung, Verwendung und Zweck von Bio-Chiaöl, kalt gepresst

INHALT

Herstellung
Inhaltsstoffe
Wirkungsspektrum
Verwendung von Chiaöl
Rezepte
Geschichten und Bräuche um den Lein

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Auszug aus dem Heft

CHARAKTERISIERUNG

Das Chiaöl ist farblos, geschmacksneutral mit einem leicht nussigen Duftaroma.

Botanik

Die ?Salvia hispanica? erreicht Wuchshöhen von bis zu 1,75 Meter und sie ist eine einjährige krautige Pflanze. Sie hat dicke, dunkelgrüne Blätter deren Oberfläche von winzigen grauen Haaren bedeckt ist. Jede Pflanze hat mehrere Stängel. Die Chiapflanze ist mit dem Salbei verwandt und wächst in Mexiko, wird aber auch in Bolivien, Guatemala und Australien angebaut. Mit wenig Aufwand kann sie aber auch bei uns angebaut werden. Ab Juli blüht sie mit unzähligen violetten Blüten und erinnert daher an den heimischen Lavendel. Die Chia Samen sind in den Samenkapseln in den Blüten enthalten, die sich am Blühenden bilden.

Herkunft

Die Chiapflanze stammt ursprünglich aus dem südlichen Mexiko und hat sich bis nach Ecuador ausgebreitet. Sie gedeiht am besten in tropischen bis subtropischen Gebieten. Mittlerweile wächst sie auch in anderen Regionen, wie Südamerika, Kenia und  Australien.

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Diese Heft-Reihe wurde veröffentlich um ihnen einen tieferen Einblick in den ursprünglichen Zweck und Anwendung wertvoller Speiseöle zu geben, welche zum Teil in Kapselform, ergänzt mit andern Stoffen, auch als Nahrungsergänzungsmittel angeboten werden.
 
Kalt gepresste, native, Öle haben vielfältige Anwendungsmöglichkeiten.
Beachten sie auch die Literaturhinweise, mit Hilfe dieser und anderer Bücher und Fachbücher können sie ihr Wissen weiter vertiefen und immer wieder Neues finden. 

Autorin: DGKS Herta-Maria Oberrauch

Hier das Heft kostenlos herunterladen: mediafiles/Bilder/zweck-und-anwendung-von-chiaoel.pdf