Zitronenmelisse, geschnitten, Bio
Lateinische Bezeichnung: Melissae offic. Fol. BIO conc.

Herkunft: Österreich, Bulgarien, Frankreich

Die Bio-Zitronenmelisse stammt ursprünglich aus dem warmen Süden und Südosten von Europa. Sie bringt ein frisches Zitronenaroma für Saucen, Süßspeisen und Tee. Perfekt für Pasta Saucen wie z.B. Tomatensaucen und auch zu Fischgerichten passt die Bio-Zitronenmelisse hervorragend. Geben Sie z.B. Blätter der Bio-Zitronenmelisse in ein Päckchen zusammen mit Fisch im Ofen und garen Sie diesen, die Aromen sind viel besser und intensiver im Geschmack. Gerne wird auch die Bio-Zitronenmelisse für Marmelade, Gelees und Konfitüren verwenden und auch für Süßspeisen wie Melissen-Sorbet oder Melisseneis.

Zubereitung als Tee:
1 Esslöffel mit 250ml kochendem Wasser übergießen und 5 Minuten ziehen lassen.