Beschreibung
Zimt(rinde) ceylon - Sri Lanka BIO gemahlen, im Glas
Lateinische Bezeichnung: Cinnamomi ceylon Cort. BIO pulv.
Herkunft: Sri Lanka, Indonesien
Der echte, ursprüngliche Zimt ist der Ceylon Zimt.
Er ist im Gegensatz zum Cassia Zimt um einiges feiner und ausgewogener im Geschmack.
Der echte Ceylon Zimt ist fein im Aroma und angenehm süßlich. Der Zimt ist besonders als Zugabe zu Milchreis, oder in der Weihnachtsbäckerei bekannt.
Man findet ihn auch in Lebkuchen, Spekulatius oder auch gerne auf Bratäpfeln.
Der Zimt wird auch gerne in herzhaften Gerichten verwendet, wie z.B. in der orientalischen Küche werden Fleischgerichte, Reis und Currys durch die süßliche Rinde verfeinert.
Kunden-Tipps (0)
Tipps (aktiv seit Okt. 2014)
Zimt(rinde) ceylon - Sri Lanka BIO gemahlen, im Glas
Lateinische Bezeichnung: Cinnamomi ceylon Cort. BIO pulv.
Herkunft: Sri Lanka, Indonesien
Der echte, ursprüngliche Zimt ist der Ceylon Zimt.
Er ist im Gegensatz zum Cassia Zimt um einiges feiner und ausgewogener im Geschmack.
Der echte Ceylon Zimt ist fein im Aroma und angenehm süßlich. Der Zimt ist besonders als Zugabe zu Milchreis, oder in der Weihnachtsbäckerei bekannt.
Man findet ihn auch in Lebkuchen, Spekulatius oder auch gerne auf Bratäpfeln.
Der Zimt wird auch gerne in herzhaften Gerichten verwendet, wie z.B. in der orientalischen Küche werden Fleischgerichte, Reis und Currys durch die süßliche Rinde verfeinert.
