Zimt(rinde) ceylon - Sri Lanka BIO gemahlen, 110gr, im Glas

Artikelnummer: 3090AT-BIO-402

Zimt(rinde) ceylon - Sri Lanka BIO gemahlen, 110gr, im Glas
Der Bio-Zimt wird in herzhaften Gerichten, sowie in der orientalischen Küche verwendet. Durch die süßliche Note gibt der Zimt in Fleischgerichten, Reis und Currys eine besondere Note, auch in der vegetarischen Küche sehr beliebt.

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Beschreibung

Zimt(rinde) ceylon - Sri Lanka BIO gemahlen, im Glas
Lateinische Bezeichnung: Cinnamomi ceylon Cort. BIO pulv.

Herkunft: Sri Lanka, Indonesien

Der echte, ursprüngliche Zimt ist der Ceylon Zimt. Er ist im Gegensatz zum Cassia Zimt um einiges feiner und ausgewogener im Geschmack. Der echte Ceylon Zimt ist fein im Aroma und angenehm süßlich. Der Zimt ist besonders als Zugabe zu Milchreis, oder in der Weihnachtsbäckerei bekannt. Man findet ihn auch in Lebkuchen, Spekulatius oder auch gerne auf Bratäpfeln.

Der Zimt wird auch gerne verwendet in der orientalischen Küche verwendet, sowie in Fleischgerichte, Reis und Currys durch die süßliche Rinde verfeinert.

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