- Thymian bis Zimt

Tausendgüldenkraut, geschnitten, Bio
Lateinische Bezeichnung: Centaurii minor. Hb. BIO conc.

Tausendgüldenkraut, geschnitten, Bio
Tausendgüldenkraut im botanischen auch Centaurium erythreaea genannt, wird sehr gerne als Tee verwendet. Am besten wirkt Tausendgüldenkraut als Kaltauszug.

Teufelskralle afrikanische, Bio, geschnitten
Lateinische Bezeichnung: Harpagophyti Rad. BIO conc.

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Teufelskralle afrikanische, gemahlen, 140gr, getrocknet
1-2 Teelöffel mit 500ml heißen Wasser aufgießen, danach für ca. 10-15 Minuten ziehen lassen. Gerne wird dieser sehr bittere Tee mit etwas Honig verfeinert oder mit aromatischem Tee gemischt.

Teufelskralle, afrikanisch, gemahlen, 500 Gramm, getrocknet
1-2 Teelöffel mit 500ml heißen Wasser aufgießen, danach für ca. 10-15 Minuten ziehen lassen. Gerne wird dieser sehr bittere Tee mit etwas Honig verfeinert oder mit aromatischem Tee gemischt.

Thymian, gerebelt, Bio
Bio-Thymian wird gerne zum Würzen von Lamm, Geflügel, Suppen, Hühnchen, sowie verschiedenen Gemüsesorten verwendet.

In den feuchten Jahreszeiten der perfekte Tee: 1 Teelöffel mit 250ml heißen Wasser übergießen, zudecken, ca. 20 Min. ziehen lassen und dann abseihen.

Thymian, gerebelt, Bio, 70 Gramm, getrocknet
Bio-Thymian wird gerne zum Würzen von Lamm, Geflügel, Suppen, Hühnchen, sowie verschiedenen Gemüsesorten verwendet.

In den feuchten Jahreszeiten der perfekte Tee: 1 Teelöffel mit 250ml heißen Wasser übergießen, zudecken, ca. 20 Min. ziehen lassen und dann abseihen.

Tomaten Pulver, Bio, Sprühgetrocknet
Perfekt in Saucen, Suppen und Aufläufen, die Tomate sorgt für einen frischen Geschmack. Auch hervorragend in einer Linsen-Bolognese.

Anwendung in der Küche:
Das Bio-Tomaten Pulver schmeckt aromatisch-fruchtig und passt perfekt zu  Gemüse- und Nudelgerichten, Aufläufe, Pizza, Suppen und Saucen.

Tomaten Pulver, Bio, Sprühgetrocknet
Perfekt in Saucen, Suppen und Aufläufen, die Tomate sorgt für einen frischen Geschmack. Auch hervorragend in einer Linsen-Bolognese.

Anwendung in der Küche:
Das Bio-Tomaten Pulver schmeckt aromatisch-fruchtig und passt perfekt zu  Gemüse- und Nudelgerichten, Aufläufe, Pizza, Suppen und Saucen.

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Tomaten, geschnitten, Bio
Perfekt in Saucen, Salaten,  Suppen oder als Brot-Topping, die Tomate sorgt für einen frischen Geschmack. Auch hervorragend als Topping von Bruschetta oder in einer Linsen-Bolognese.

Anwendung in der Küche:
Die geschnittenen Bio-Tomaten schmecken aromatisch-fruchtig und passt perfekt zu Salten, Antipasti, Gemüse- und Nudelgerichten, Aufläufe, Pizza, Suppen und Saucen.

Tomaten, geschnitten, Bio
Perfekt in Saucen, Salaten,  Suppen oder als Brot-Topping, die Tomate sorgt für einen frischen Geschmack. Auch hervorragend als Topping von Bruschetta oder in einer Linsen-Bolognese.

Anwendung in der Küche:
Die geschnittenen Bio-Tomaten schmecken aromatisch-fruchtig und passt perfekt zu Salten, Antipasti, Gemüse- und Nudelgerichten, Aufläufe, Pizza, Suppen und Saucen.

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Tonka-Bohne, Bio, ganz, sehr aromatisch
Die trockene Bio-Tonkabohne wird entweder wie eine Muskatnuss in die Speise gerieben oder zum Beispiel in Milch oder Sahne eine Weile mit gekocht. Anschließend kann die Tonkabohne abgespült werden und erneut verwendet werden.

In leckeren Saucen, besonders für Wild und Geflügel, wird die Tonkabohne ebenfalls gerne genutzt.

Tonka-Bohne, ganz, sehr aromatisch, 100 Gramm
Die trockene Tonkabohne wird entweder wie eine Muskatnuss in die Speise gerieben oder zum Beispiel in Milch oder Sahne eine Weile mit gekocht. Anschließend kann die Tonkabohne abgespült werden und erneut verwendet werden.

In leckeren Saucen, besonders für Wild und Geflügel, wird die Tonkabohne ebenfalls gerne genutzt.

Topinamburknolle BIO, gemahlen, 500gr
Die kleine Knolle ist ein kulinarisches Highlight, ob als Rohkost, Beilage oder als Dessert. Der Geschmack der Topinamburknollen ist eher süßlich, die Konsistenz wässrig und frisch erinnert sie an Artischockenböden. Die frische Knolle kann sowohl roh in Salaten als auch in Salzwasser gekocht verzehrt werden.  Auch frittiert wie Kartoffeln sind sie zum Essen geeignet. Der goldgelb bis braune Topinambursirup wird als alternatives Süßungsmittel verkauft.

Topinamburknolle BIO, gemahlen, 500gr
Die kleine Knolle ist ein kulinarisches Highlight, ob als Rohkost, Beilage oder als Dessert. Der Geschmack der Topinamburknollen ist eher süßlich, die Konsistenz wässrig und frisch erinnert sie an Artischockenböden. Die frische Knolle kann sowohl roh in Salaten als auch in Salzwasser gekocht verzehrt werden.  Auch frittiert wie Kartoffeln sind sie zum Essen geeignet. Der goldgelb bis braune Topinambursirup wird als alternatives Süßungsmittel verkauft.

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Topinambur BIO Knolle, geschnitten 500gr
Die kleine Knolle ist ein kulinarisches Highlight, ob als Rohkost, Beilage oder als Dessert. Der Geschmack der Topinamburknollen ist eher süßlich, die Konsistenz wässrig und frisch erinnert sie an Artischockenböden. Die frische Knolle kann sowohl roh in Salaten als auch in Salzwasser gekocht verzehrt werden.  Auch frittiert wie Kartoffeln sind sie zum Essen geeignet. Der goldgelb bis braune Topinambursirup wird als alternatives Süßungsmittel verkauft.

Topinambur BIO Knolle, geschnitten 500gr
Die kleine Knolle ist ein kulinarisches Highlight, ob als Rohkost, Beilage oder als Dessert. Der Geschmack der Topinamburknollen ist eher süßlich, die Konsistenz wässrig und frisch erinnert sie an Artischockenböden. Die frische Knolle kann sowohl roh in Salaten als auch in Salzwasser gekocht verzehrt werden.  Auch frittiert wie Kartoffeln sind sie zum Essen geeignet. Der goldgelb bis braune Topinambursirup wird als alternatives Süßungsmittel verkauft.

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Vanille Bourbon BIO ganz, 2 Stangen

Lateinische Bezeichnung: Vanilla planifolia

Vanille Bourbon BIO gemahlen
Der weiche süße Geschmack der Bio-Bourbon Vanille ergänzt meisterhaft Süßspeisen, sowie Topfenkuchen bis Creme Brûlée, auch in der vegetarischen Küche sehr beliebt.

Vanille Bourbon BIO gemahlen
Der weiche süße Geschmack der Bio-Bourbon Vanille ergänzt meisterhaft Süßspeisen, sowie Topfenkuchen bis Creme Brûlée, auch in der vegetarischen Küche sehr beliebt.