Spitzwegerich, geschnitten, Bio
Lateinische Bezeichnung: Plantaginis lanc. Hb. BIO conc.

Herkunft: Polen, Ungarn

Der Spitzwegerich war ursprünglich nur in Europa beheimatet. Inzwischen ist er weltweit verbreitet. Er kommt häufig in Fettwiesen, in Parkrasen, an Wegen und in Äckern vor.Der bis zu 50 Zentimeter hohe Wegerich ist eine mehrjährige Pflanze, die über eine bis zu 60 Zentimeter in den Boden ragende Wurzel verfügt. Diese geht oberirdisch in lange, lanzettliche Blätter über, die rosettenförmig angeordnet sind. Die Blätter des Spitzwegerichs enthalten zahlreiche wertvolle Inhaltsstoffe und wird daher gerne als Tee verwendet.

Zubereitung als Tee:
2-3 Teelöffel getrockneter Spitzwegerich mit 250ml kochendem Wasser übergießen, 10 min. ziehen lassen und dann abseihen.

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