Shea, Bio, deso

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Bio-Sheabutter, desodoriert, LEBENSMITTEL, in Glas von 100gr, 200gr, 500gr, 2 x 500gr (1000gr) - sowie 5KG im Kübel und 25KG im Karton/Kübel - auf Anfrage auch in größeren Mengen.


ALLGEMEINE BESCHREIBUNG FÜR BIO-SHEABUTTER DESODORIERT
Diese ist durch die Desodorierung etwas härter, der Schmelzpunkt ist etwas höher, frei von natürlichem Geruch und creme-weiß in der Farbe. Diese wird gerne verwendet, wenn der Geruch von Sheabutter nicht erwünscht ist, auf der Haut oder in Mischungen.

Besonderheit: Durch die Desodor...

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Sheabutter, Bio, desodoriert, 100gr
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Sheabutter, Bio, desodoriert, 200gr
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Sheabutter, Bio, desodoriert, 500gr
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15,80 € pro 1 kg

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Sheabutter, Bio, desodoriert, 1000gr (2 Gläser mit 500g)
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Sheabutter, Bio, desodoriert, 5000gr - 5 KG
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Sheabutter, Bio, desodoriert, 25000gr - 25KG
259,00 € *
Grundpreis:
10,36 € pro 1 kg

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Zweck und Anwendung von Sheabutter, 20 Seiten
2,90 € *

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Bio-Sheabutter, desodoriert, LEBENSMITTEL, in Glas von 100gr, 200gr, 500gr, 2 x 500gr (1000gr) - sowie 5KG im Kübel und 25KG im Karton/Kübel - auf Anfrage auch in größeren Mengen.


ALLGEMEINE BESCHREIBUNG FÜR BIO-SHEABUTTER DESODORIERT
Diese ist durch die Desodorierung etwas härter, der Schmelzpunkt ist etwas höher, frei von natürlichem Geruch und creme-weiß in der Farbe. Diese wird gerne verwendet, wenn der Geruch von Sheabutter nicht erwünscht ist, auf der Haut oder in Mischungen.

Besonderheit: Durch die Desodorierung ist diese Bio-Sheabutter hoch gereinigt und als Lebensmittel für den Verzehr verwendbar.


REZEPT MIT BIO-SHEABUTTER DESODORIERT IN DER KÜCHE
Die Bio-Sheabutter ist nicht nur ein exzellentes Pflegeprodukt für die Haut, auch in der Küche hat sie einen Platz gefunden. So kommt sie als natürliche Zutat in biologischen Brühwürfeln vor oder wird anstelle von Kakaobutter zur Herstellung von Schokolade eingesetzt. Sie wird als Speisefett und zur Margarine-Herstellung verwendet. Mittlerweile ist Bio-Sheabutter in vielen veganen Produkten zu finden.


Diese Bio-Sheabutter ist als Lebensmittel zertifiziert, kann auch kosmetisch (äußerlich) verwendet werden.

In der Kosmetikindustrie ist die Bio-Sheabutter nicht mehr wegzudenken. Enthalten in vielen Haarshampoos, Haut- und Lippenpflegeprodukten sorgt sie für die entsprechende Hautpflege rund um den Körper.

Im Ursprungsland Afrika wird die Bio-Sheabutter besonders für das Gesicht und die Lippen genutzt um vor den heißen Wüstenwinden zu schützen. Es ist ein sehr natürliches Produkt, das für viele Hauttypen passend ist.

Die Bio-Sheabutter macht das Haar geschmeidig, leicht kämmbar und pflegt unsere Haarspitzen. Sie versorgt die Haare mit Feuchtigkeit und bildet um jedes einzelne Haar einen Schutzfilm. In Kombination mit Bio-Jojoba oder Bio-Mandelöl, lässt sich die Bio-Sheabutter noch besser im Haar verteilen, z.B. 4 Esslöffel Bio-Sheabutter mit 2 Esslöffel Bio-Mandelöl mischen und damit die Haarspitzen pflegen.

REZEPT MIT BIO-SHEABUTTER DESODORIERT FÜR DIE KOSMETIK
Bodybutter

80 Gramm Sheabutter
20 Gramm Mandel-, Kokos-, Avocado-, oder Jojobaöl
8 Tropfen ätherisches Öl, z.B. Rosengeranium, Lavendel, Ylang Ylang

Die Sheabutter wird vorsichtig in einem Wasserbad geschmolzen bevor das Öl dazu geben wird. Anschließend wird alles verrührt. Um der Bodybutter einen Duft zu verleihen, können ätherische Öle zugeben werden.


WERTVOLLE INHALTSSTOFFE DER BIO-SHEABUTTER DESODORIERT
VITAMIN E, TERPENISCHE ALKOHOLE, BETA CAROTIN UND TRITERPENEN

EINIGE DER FETTSÄUREN IM EINZELNEN
Alpha-Linolensäure 7,1
Ölsäure 53,1
Palmitinsäure 3,1
Stearinsäure 36,1


HERSTELLUNG VON BIO-SHEABUTTER DESODORIERT
Die Bio-Sheabutter wird aus den Früchten des Karité-Baumes gewonnen. Sie werden Sheanüsse genannt, obwohl sie botanisch gesehen zu den Beeren gehören. Diese werden vom Fruchtfleisch befreit, getrocknet und zerkleinert. Die nun braune Maße wird mit heißem Wasser aufgegossen und so lange geknetet bis sich das Fett und das Wasser voneinander trennen. Das nach oben schwimmende Fett wird nun abgeschöpft. Wenn das Fett erkaltet ist, ist dies das Endergebnis, die Sheabutter. Zum Schluss hat sie eine gelbliche Farbe. Dieses Handwerk sorgt nicht nur für viele Arbeitsplätze, sondern ist in Afrika traditionelle Aufgabe der Frauen. Mittlerweile gibt es zur Erleichterung auch eine maschinelle Herstellung.

Das von den Sheanüssen entfernte Fruchtfleisch, schmeckt süßlich und kann gegessen werden, sofern bei der Herstellung sauberes Wasser und die Hygiene beachtet wurde. Üblicherweise wird Sheabutter in Lebensmittelqualität desodoriert und damit gereinigt um die Unbedenklichkeit sicherzustellen.

DESODORIERUNG
Bei diesem Vorgang wird die Bio-Sheabutter behandelt. Sie wird schonend mittels Wasserdampf desodoriert, d.h. die unangenehm riechenden Bestandteile werden entzogen. Der Wasserdampf bindet die säuerlich riechenden Komponenten an sich. Die Desodorierung ist ein nach Bio-Richtlinien erlaubtes Verfahren.

CHARAKTERISIERUNG BIO-SHEABUTTER DESODORIERT
Je nach Herstellungsgebiet kann der Geruch von süßlich, holzartig bis zu rauchigen Untertönen wahrgenommen werden. Farblich ist die Bio-Sheabutter beinahe weiß. Der Schmelzbereich liegt bei der Bio-Sheabutter zwischen 25 bis 40 C bis alle Fettsäuren vollständig flüssig sind. Umgekehrt benötigt die Bio-Sheabutter bei Raumtemperatur bis zu 24 Stunden bis diese wieder vollständig fest ist. Der beste homogene Zustand wird erreicht durch zügiges abkühlen auf 6-10 C.

HERKUNFT BIO-SHEABUTTER DESODORIERT
Karitébäume stammen aus dem tropischen Afrika. Das Verbreitungsgebiet reicht von Westafrika bis zur Ober-Nil-Region. Dort gedeihen sie vor allem in den Savannen der Sudanzonen, im Senegal sowie in Uganda. Sheabäume wachsen in Höhenlagen zwischen 100 und 500 Metern.


Warenkunde zur Sheabutter
Sheabutter, Bio, desodoriert

Diese ist durch die Desodorierung etwas härter, der Schmelzpunkt ist etwas höher, frei von natürlichem Geruch und creme-weiß in der Farbe. Diese wird gerne verwendet, wenn der Geruch von Sheabutter nicht erwünscht ist, auf der Haut oder in Mischungen. Diese Sheabutter ist als Lebensmittel zertifiziert, kann auch kosmetisch (äußerlich) verwendet werden.

Sheabutter "Nilotica", Bio, nicht desodoriert
Diese ist von Natur aus weich, kann im Sommer sogar bei Raumtemperatur teils flüssig sein. Sie hat nur einen sehr geringen natürlichen Geruch und ist von natur aus creme-weiß. Diese Sheabutter ist kein Lebensmittel und wird kosmetisch (äußerlich) verwendet.

Sheabutter "Wildsammlung", Bio, nicht desodoriert
Diese ist etwas weicher als die Desodorierte, aber nicht so weich wie die "Nilotica". Sie hat einen ausgeprägten natürlichen Geruch und ihre natürliche gelbliche Farbe. Diese Sheabutter ist kein Lebensmittel und wird kosmetisch (äußerlich) verwendet.


Foto: (c) luisapuccini - Fotolia.com

 

 
NÄHRWERTTABELLE für 100 g    
Energie/Brennwert 3670 kj /877 kcal  
Eiweiß/Proteine 0,0g  
Kohlenhydrate 0,0g  
- davon Zucker 0,0g  
Fett 99,8g  
- davon ges. Fettsäuren 39,2g  
Salz 0,0  
Omega 3-6-9 7,1/0,0/53,1g  
     
EINIGE DER FETTSÄUREN IM EINZELNEN    
Alpha-Linolensäure 7,1
Ölsäure 53,1
Palmitinsäure 3,1
Stearinsäure 36,1