Senfsaat gelb Bio ganz,  im Glas
Lateinische Bezeichnung: Sinapis alba Sem. BIO tot.

Herkunft: Deutschland, Frankreich, England

Senfsaat sind die Samen der Früchte der Senfpflanze, die zur Familie der Kreuzblütengewächse gehört.

Der Geschmack der gelben Bio-Senfsaat ist nussig und ist perfekt zum Würzen von Marinaden und zum Einlegen, sowie zum Kochen und Braten von Fleisch. Auch ist der Bio-Senfsaat ideal zum Zubereiten von Suppen und Eintöpfen. Die gelblichen Senfkörner lassen sich zusammen mit anderen Gewürzen auch zu mild schmeckenden Speisensenf verarbeiten.

Die gelbe Senfsaat schmeckt milder als die braune Senfsaat und wird meistens zum Einlegen von Gemüse verwendet, die braunen hingegen schmecken würziger und schärfer.

Anwendung in der Küche: Perfekt zu Curry, Huhn, Saucen und eigelegtem Gemüse.