Schwarzer Tee Darjeeling BIO
Lateinische Bezeichnung: Camellia sinensis

Darjeeling Tee BIO gehört zu den hochwertigsten und leckersten Schwarztees der Welt.

Die Darjeeling Tee BIO Zubereitung bedarf ein wenig Aufmerksamkeit.

Wie die meisten Schwarzteesorten benötigt Darjeeling eine hohe Wassertemperatur von 85 – 90°C, um die besten Essenzen aus den Blättern zu gewinnen. Die Ziehzeit von ungefähr 3 Minuten sollte nicht überschritten werden, da ein zu lange gebrühter Tee zu unangenehmer Bitterkeit neigt. Ein zu kurz gebrühter Tee zu einem faden Geschmackserlebnis führt.

Die optimale Ziehzeit für Darjeeling hängt von den persönlichen Vorlieben des Genießers ab, der bei der Ziehzeit dieses kräftigen Tees experimentieren kann. Während des Ziehens sollte der Tee abgedeckt werden, damit das volle Aroma erhalten bleibt.

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