Beschreibung
Rotklee, mit Blüten, Bio
Lateinische Bezeichnung: Trifolium rubri pratense Flor. BIO tot.
Herkunft: Albanien
Rotklee ist auch als Wiesenklee bekannt. Die Pflanze wächst weltweit und ist auch auf den Wiesen in Deutschland beheimatet. Der Rotklee bevorzugt lehmige und mineralstoffhaltige Böden, aber auch auf Sand- und Torfböden gedeiht er gut.
Gerne wird der Rotklee für Tinkturen verwendet.
Im Sommer kannst Du die Blüten in Limonaden oder zur Herstellung von Kaltgetränken nutzen. Über Salate gestreut, in gemahlener Form in Dips und Saucen verwendet, aber auch direkt als Zutat im Kuchen oder Dessert eingesetzt sorgen Rotkleeblüten für einen sehr harmonischen Geschmack.
Anwendung für Tee:
1-2 Teelöffel mit 250ml kochendem Wasser übergießen und 10 min. ziehen lassen – dann abseihen und den Tee genießen.
Hersteller:
Michael Hinterauer
Stübener Kräutergarten - Der-Bio-Shop
Bildgasse 18 / Stüben 6
AT-6850 Dornbirn
AT-BIO-402
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Kunden-Tipps (2)
Tipps (aktiv seit Okt. 2014)
Rotklee, mit Blüten, Bio
Lateinische Bezeichnung: Trifolium rubri pratense Flor. BIO tot.
Herkunft: Albanien
Rotklee ist auch als Wiesenklee bekannt. Die Pflanze wächst weltweit und ist auch auf den Wiesen in Deutschland beheimatet. Der Rotklee bevorzugt lehmige und mineralstoffhaltige Böden, aber auch auf Sand- und Torfböden gedeiht er gut.
Gerne wird der Rotklee für Tinkturen verwendet.
Im Sommer kannst Du die Blüten in Limonaden oder zur Herstellung von Kaltgetränken nutzen. Über Salate gestreut, in gemahlener Form in Dips und Saucen verwendet, aber auch direkt als Zutat im Kuchen oder Dessert eingesetzt sorgen Rotkleeblüten für einen sehr harmonischen Geschmack.
Anwendung für Tee:
1-2 Teelöffel mit 250ml kochendem Wasser übergießen und 10 min. ziehen lassen – dann abseihen und den Tee genießen.
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