Rosenknospen, rosa, ganz, Bio, getrocknet
Lateinische Bezeichnung: Rosa damascena

Herkunft: Bulgarien, Serbien, Bosnien

Die Damaszener Rose ist eine Zuchtform aus Anatolien, die schon seit dem 13. Jahrhundert kultiviert wird. Während die Römer Rosenöl und Rosenwasser gegen Depressionen verwendeten, benutzten die Perser Rosenwasser in erster Linie für Süssspeisen.  Der Duft der Rose und ihre Schönheit faszinieren die verschiedensten Kulturen seit Tausenden von Jahren.

Schon im Altertum galt sie als Symbol für Schönheit, Liebe und Vollkommenheit. Diese Rose ist noch heute für ihren intensiven Duft und ihre besondere Schönheit bekannt. Aus der Aromatherapie ist bekannt, dass Rosenduft eine beruhigende Wirkung hat.

Rosenblätter eignen sich für Tee, als Dekoration für Speisen, zum Süssen von Getränken, zur Herstellung eines Rosenwassersprays. Mit Ihrem wunderbaren Duft eignen sich die Rosenblüten auch als aromatischen Zusatz für Tee, auch können sie als Luftfrischer in Duftschalen verwendet werden oder können aber auch in heiße Bäder hinzugegeben werden.

Ihre tiefe Farbe und ihr intensives Aroma machen die rosafarbenen Knospen ideal zur Verwendung in Kräutersäckchen oder Blütenbädern - perfekt sind die Rosenknospen auch als Dekoration in einem Glas Sekt.

Kleiner Tipp für Rosenwasser:
Geben Sie unbehandelte Rosenblätter in ein Schraubglas und bedecken Sie die Blätter mit destilliertem Wasser. Nach 6-8 Tagen verschlossener Lagerung an einem sonnigen Ort können Sie die Blätter abseihen. Das Rosenwasser können Sie als Duftstoff, zur Hautpflege oder in der Küche verwenden.

Anwendung als Tee:
Einige Blätter/Knospen mit ca. 150ml kochendem Wasser übergießen, dann 5-10 Minuten ziehen lassen und mit etwas Kandiszucker versüßen.