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  • Rapskernöl, Bio

    Rapskernöl, Rapsöl, Rapssamenöl, kalt gepresst, Bio

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Rapskernöl, Bio - BESCHREIBUNG LANG

Rapskernöl, Rapsöl, Rapssamenöl, kalt gepresst, Bio

Typische Farbe der Kaltpressung, nicht vergleichbar mit einem raffinierten Rapsöl ! Eines der wenigen Öle das regional gewonnen werden kann, sehr gut verwendbar zum Kochen und auch für Kaltspeisen. Geschmack und Farbe sind typisch, wer nur das raffinierte Rapsöl kennt wird überrascht sein. Rapsöl ist ein preiswertes Öl, für die Küche sehr empfehlenswert.

Allgemein Wissenswertes über Öle: Zur Informationsseite

Foto: (c) Christian Jung - Fotolia.com

NÄHRWERTTABELLE für 100 g    
Energie/Brennwert 3367 kj /819 kcal
Eiweiß/Proteine 0,0g  
Kohlenhydrate 0,0g  
- davon Zucker 0,0g  
Fett 99,8g  
- davon ges. Fettsäuren 8,0g  
Salz 0,0  
Omega 3-6-9 8,5/21,5/58,5g  
     
EINIGE DER FETTSÄUREN IM EINZELNEN    
Arachinsäure 1
Erucasäure 1
Gadoleinsäure 3,5
Alpha-Linolensäure 8,5
Linolsäure 21,5
Ölsäure 57,5
Palmitinsäure 5,4
Stearinsäure 1,6
 


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