Palmfett, BIO, desodoriert, 5000gr / ca. 6500ml

Artikelnummer: 829AT-BIO-402

Palmöl, desodoriert, Bio
Palmöl / Palmfett wird aus den Früchten (dem Fruchtfleisch) der Ölpalme gewonnen und ist bei Vegetariern und Veganern sehr beliebt. Es eignet sich gut als Streichfett gemischt mit Gewürzen.



Kategorie: Öle im Kanister

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Beschreibung

Bio-Palmöl, desodoriert

Palmöl / Palmfett wird aus den Früchten (dem Fruchtfleisch) der Ölpalme gewonnen und ist bei Vegetariern und Veganern sehr beliebt. Es eignet sich gut als Streichfett gemischt mit Gewürzen. So ist Palmöl auch in vielen Bio-Produkten als Konsistenzgeber und Nährstofflieferant zu finden.

Ein weiterer Vorteil von Palmfett: Es ist geschmacksneutral, anders als zum Beispiel Kokosöl, das meist eine eigene Geschmacksnote mitbringt.
Weil Palmfett besonders hitzestabil ist, eignet es sich sehr gut zum Backen, Braten und Frittieren.

Die Differenzierung zum Palmkernöl wird dahingehend gezogen, dass hierbei der Fettanteil aus den Kernen der Palmfrucht gewonnen wird, siehe unser Angebot zu „Palmkernöl“.

Unser Palmöl wird von RSPO zertifizierten Lieferanten bezogen.

Hinweis:
Für den Palmöl-Emulgator siehe „Palmöl“ als Emulgator für Cremes und Lotions.


Foto: (c) guentermanaus - Fotolia.com

 

 

 
NÄHRWERTTABELLE für 100 g    
Energie/Brennwert 3700 kj /900kcal  
Eiweiß/Proteine 0,0g  
Kohlenhydrate 0,0g  
- davon Zucker 0,0g  
Fett 100,0g  
- davon ges. Fettsäuren 48,4g  
Salz 0,0  
Omega 3-6-9 0,0/8,5/44,1g  
     
EINIGE DER FETTSÄUREN IM EINZELNEN    
Arachinsäure 0.2,
Behensäure 0.2,
Eicosensäure 0.1,
Laurinsäure 1,
Linolsäure 8.5,
Myristinsäure 0.5,
Ölsäure 43.5,
Palmitoleinsäure 0.5,
Palmitinsäure 41,
Stearinsäure 4.5
 

 

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., 17.08.2017
5 von 5 Endlich wirklich nachhaltiges Palmöl!

Ich verwende das Palmöl für die Seifensiederei und habe sehr intensiv nach einem Anbieter wirklich nachhaltigen Palmöls gesucht, denn ich möchte keine tierischen Fette verwenden und die Eigenschaften von Palmöl sind imho nicht 1:1 zu ersetzen. Ich gebrauche es, um relativ schnell härtende, aber nicht splittrige Seifen zu erzeugen. Dieses Palmöl sieht fast aus wie Butter und lässt sich sehr gut verarbeiten.

., 28.09.2020
Einträge gesamt: 2

Bio-Palmöl, desodoriert

Palmöl / Palmfett wird aus den Früchten (dem Fruchtfleisch) der Ölpalme gewonnen und ist bei Vegetariern und Veganern sehr beliebt. Es eignet sich gut als Streichfett gemischt mit Gewürzen. So ist Palmöl auch in vielen Bio-Produkten als Konsistenzgeber und Nährstofflieferant zu finden.

Ein weiterer Vorteil von Palmfett: Es ist geschmacksneutral, anders als zum Beispiel Kokosöl, das meist eine eigene Geschmacksnote mitbringt.
Weil Palmfett besonders hitzestabil ist, eignet es sich sehr gut zum Backen, Braten und Frittieren.

Die Differenzierung zum Palmkernöl wird dahingehend gezogen, dass hierbei der Fettanteil aus den Kernen der Palmfrucht gewonnen wird, siehe unser Angebot zu „Palmkernöl“.

Unser Palmöl wird von RSPO zertifizierten Lieferanten bezogen.

Hinweis:
Für den Palmöl-Emulgator siehe „Palmöl“ als Emulgator für Cremes und Lotions.


Foto: (c) guentermanaus - Fotolia.com

 

 

 
NÄHRWERTTABELLE für 100 g    
Energie/Brennwert 3700 kj /900kcal  
Eiweiß/Proteine 0,0g  
Kohlenhydrate 0,0g  
- davon Zucker 0,0g  
Fett 100,0g  
- davon ges. Fettsäuren 48,4g  
Salz 0,0  
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EINIGE DER FETTSÄUREN IM EINZELNEN    
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