Odermenningkraut geschnittenBio
Lateinische Bezeichnung: Agrimoniae Hb. BIO conc.

Herkunft: Polen, Litauen

Der botanische Name des Odermennig Agrimonia wird von lateinisch Feldbewohner übersetzt. Sie zählt zur Familie der Rosengewächse und ist vor allem mit Kräutern wie dem Mädesüß oder Wiesenkopf verwandt.

Sie wird auch mit den Namen Klettenkraut, Magenkraut, Fünffingerkraut, Brustwurz und Königskraut benannt. Schon im Mittelalter war Sie eine sehr mächtige Heilpflanze und ist auch ein häufig vorkommendes Wildkraut. Die Pflanze kann eine Wuchshöhe von bis zu 120cm erreichen, durchschnittlich erreicht Sie zwischen 60 und 100cm.

Das Odermenning ist in der Küche ein eher unbekanntes Kraut. Daher wird es meist als Heilpflanze verwendet. Gerne wird es als Tee verwendet.

Zubereitung als Tee:
2 Teelöffel der getrockneten Blätter pro Tasse, mit heißem Wasser begießen, nach ca. 10 Minuten abseihen.