Beschreibung
Muskat, Muskatnuss, ganz, Bio
Lateinische Bezeichnung: Myristici Sem. BIO tot.
Herkunft: Sri Lanka, Indien
Der Muskatnussbaum ist eine Pflanzenart und gehört zur Familie der Muskatnussgewächse. Sein Samen, die Bio-Muskatnuss, und dessen Samenmantel Macis werden als Gewürze genommen. Macis finden sie als "Muskatblüte" ebenfalls im Shop.
Die Muskatnuss hat einen intensiven, süßlich und scharfen Geschmack mit einem leichten, erdigen Aroma.
Anwendung für die Küche:
Die Bio-Muskatnuss hat ein würzig aromatischer Geschmack. Die Nuss sollte mit einer Muskatmühle oder einer Reibe gerieben werden. Kann direkt über die Speisen gerieben werden oder zum Würzen in Suppen, hellen Saucen, Gebäck, sowie Gemüse, auch in der vegetarischen Küche sehr beliebt.
Bitte die Lieferzeit beachten !
Hersteller:
Michael Hinterauer
Stübener Kräutergarten - Der-Bio-Shop
Bildgasse 18 / Stüben 6
AT-6850 Dornbirn
AT-BIO-402
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Tipps (aktiv seit Okt. 2014)
Muskat, Muskatnuss, ganz, Bio
Lateinische Bezeichnung: Myristici Sem. BIO tot.
Herkunft: Sri Lanka, Indien
Der Muskatnussbaum ist eine Pflanzenart und gehört zur Familie der Muskatnussgewächse. Sein Samen, die Bio-Muskatnuss, und dessen Samenmantel Macis werden als Gewürze genommen. Macis finden sie als "Muskatblüte" ebenfalls im Shop.
Die Muskatnuss hat einen intensiven, süßlich und scharfen Geschmack mit einem leichten, erdigen Aroma.
Anwendung für die Küche:
Die Bio-Muskatnuss hat ein würzig aromatischer Geschmack. Die Nuss sollte mit einer Muskatmühle oder einer Reibe gerieben werden. Kann direkt über die Speisen gerieben werden oder zum Würzen in Suppen, hellen Saucen, Gebäck, sowie Gemüse, auch in der vegetarischen Küche sehr beliebt.
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