Moringa-Blätter, Bio, gemahlen
Lateinische Bezeichnung: Moringa oleifera Folia BIO pulv.

Herkunft: Paraguay, Argentinien

Moringa ist seit Jahrhunderte ein fester Bestandteil von Ernährungen und Naturheilkunde in großen Teilen Asiens. Er wird auch oftmals als Baum des Lebens oder auch Wunderbaum bezeichnet und gehört zur Familie der Bennussgewächse, seine Blätter enthalten zahlreiche wichtige Nährstoffe.

Das Blattpulver wird aus den getrockneten Moringablättern gewonnen und als vielfältige Nahrungszugabe genutzt.

Unter anderem findet es Verwendung in Shakes, grünen Smoothies, Bratlingen, Eintöpfen oder Currys. Das Pulver kann auch in einem Glas Saft oder Wasser aufgelöst werden. Da das Blattpulver aber einen recht intensiven und leicht scharfen (meerrettichähnlichen) Eigengeschmack besitzt, sollte man nicht zu viel auf einmal davon verwenden.