Mandelmus, BIO, braun, 2500gr / 2,5KG

Hergestellt aus gerösteten Mandeln die zum Teil noch das braune Häutchen enthalten, daher die dunklere Farbe. Bio-Nussmuse und Bio-Mandelmus eignen sich als Brotaufstrich, zum Backen und Verfeinern vieler Gerichte, Suppen, Saucen und Salatdressings.

Zutaten
MANDELN*
Allergene Zutaten: Schalenfrüchte
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allgemeines
100% biologische Mandeln, ohne Zusätze - einfach purer Genuss. Ob auf's Brot, ins Müsli, für Gemüsegerichte, Dips, Saucen, Dressings, Süßspeisen. Mandelmus ist unglaublich kreativ und vielseitig einsetzbar.

Herstellung
Bei Rapunzel werden Nussmuse in einem besonderen Verfahren hergestellt - und das seit über 35 Jahren. Das volle Aroma der Mandeln entfaltet sich durch das Rösten mit Heißluft aus regenerativen Energien. Schonend für die Umwelt und schonend für die Mandeln garantiert es vollen Geschmack!

Verwendung
als Brotaufstrich, ins Müsli, für Gemüsegerichte, Dips, Saucen, Dressings, Süßspeisen u.v.m.

Lagerhinweis
Da wir ausschließlich Bio-Nüsse verwenden und auf Zusätze verzichten, setzt sich das nusseigene Öl an der Oberfläche ab. Einfach kräftig durchrühren

Allergiehinweise *siehe Fußnote
nicht enthalten: Eier, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier, Gluten, Lactose
Spuren möglich: Erdnuss, Sesam
enthalten: Schalenfrüchte
nein: Sulfit > 10mg/kg

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie KJ / kcal: 2680 KJ / 649 kcal
Fett: 57,40 g
gesätt. Fetts.: 5,50 g
Kohl.hyd.: 5,0 g
davon Zucker: 3,9 g
Ballastst.: 9,3 g
Eiweiß: 23,40 g
Salz: 0,004 g