Liebstockblätter Bio gerebelt
Lateinische Bezeichnung: Levistici Fol. BIO gerebelt

Herkunft: Deutschland

Der Liebstöckel auch bekannt unter Selleriekraut oder Maggikraut, zählt zu den wichtigsten Gewürzkräuter in der europäischen Küche.

Liebstöckel zählt zu der Familie der Doldenblütler und ist keine heimische Pflanze, sondern stammt vermutlich aus Vorderasien - höchstwahrscheinlich sogar aus Persien.

Anwendung in der Küche:
Mit Bio-Liebstöckl werden gerne Suppen, Eintopfgerichte oder Bratensäfte gewürzt, da die Bio-Liebstockblätter einen intensiven Geschmack haben. Auch hervorragend als Würze für Salate, Eintöpfe, Fleischgerichte, Saucen oder auch für Pilzgerichte, sowie deftige Speisen.

Auch harmoniert der Liebstöckel hervorragend mit Knoblauch. Durch den intensiven Geschmack wird der Bio-Liebstöckl meist nur sparsam verwendet. Das macht ihn besonders ergiebig.