Beschreibung
Lavendel (Lavandin), nur Blüten, Bio
Lateinische Bezeichnung: Lavendulae Flor. Lavandin BIO tot.
Herkunft: Albanien, Frankreich
Bio Lavandin wächst weltweit in Höhen von 0 bis 800 m. Diese große Pflanze hat zwei Verzweigungen mit stark entwickelten Blüten, die ein kugelförmiges Büschel bilden. Bio Lavandin ist ein Hybride, d.h. eine Mischung aus Echtem und Speiklavendel.
Der Bio Lavendel wird auch gerne als Gewürz für mediterrane Gerichte verwendet - für herzhafte oder süße Gerichte. Im Geschmack ist der Bio Lavendel sehr aromenintensiv und sollte eher sparsam für Gerichte dosiert werden. Als Gewürz ist der Bio Lavendel passend für diverse Fleischgerichte - hervorragend für Lammgerichte, Gemüse, Käse und diverse Desserts. Zudem ist der Bio Lavendel ein Bestandteil der französichen Gewürzmischung - Herbes de Provence, bei den Franzosen ist das Gewürz bekannt als blaues Gold.
Für ein erholsames Lavendelbad:
100g der Blüten mit 2 Liter kochendem Wasser übergießen und ca. 5 Minuten ziehen lassen, danach ins Badwasser geben.
Zubereitung als Tee:
1-2 Teelöffel der Blüten mit 150ml kochendem Wasser übergießen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Hersteller:
Michael Hinterauer
Stübener Kräutergarten - Der-Bio-Shop
Bildgasse 18 / Stüben 6
AT-6850 Dornbirn
AT-BIO-402
shop@der-bio-shop.info
0043 (0)699 1020 0992
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Kunden-Tipps (1)
Tipps (aktiv seit Okt. 2014)
Lavendel (Lavandin), nur Blüten, Bio
Lateinische Bezeichnung: Lavendulae Flor. Lavandin BIO tot.
Herkunft: Albanien, Frankreich
Bio Lavandin wächst weltweit in Höhen von 0 bis 800 m. Diese große Pflanze hat zwei Verzweigungen mit stark entwickelten Blüten, die ein kugelförmiges Büschel bilden. Bio Lavandin ist ein Hybride, d.h. eine Mischung aus Echtem und Speiklavendel.
Der Bio Lavendel wird auch gerne als Gewürz für mediterrane Gerichte verwendet - für herzhafte oder süße Gerichte. Im Geschmack ist der Bio Lavendel sehr aromenintensiv und sollte eher sparsam für Gerichte dosiert werden. Als Gewürz ist der Bio Lavendel passend für diverse Fleischgerichte - hervorragend für Lammgerichte, Gemüse, Käse und diverse Desserts. Zudem ist der Bio Lavendel ein Bestandteil der französichen Gewürzmischung - Herbes de Provence, bei den Franzosen ist das Gewürz bekannt als blaues Gold.
Für ein erholsames Lavendelbad:
100g der Blüten mit 2 Liter kochendem Wasser übergießen und ca. 5 Minuten ziehen lassen, danach ins Badwasser geben.
Zubereitung als Tee:
1-2 Teelöffel der Blüten mit 150ml kochendem Wasser übergießen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.