Kokosöl, Bio, (duftet nach Kokos), kaltgepresst, 500gr / ca. 550ml

Artikelnummer: 603

Kokosöl, Kokosfett, kalt gepresst, Bio - verpackt in Glas
Wird aus der Kokosnuss gewonnen. Wunderbarer Duft nach Kokos. Kokosöl wird gerne verwendet für d...

Kategorie: --> Nussöle, Bio

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Beschreibung

Bio-Kokosöl, Bio-Kokosfett, kalt gepresst, nativ, Lebensmittel, in Schraubglas von 100gr, 200gr, 500gr, 2 x 500gr (1000gr) - sowie 5KG im Kübel und 20KG im Kanister - auf Anfrage auch in größeren Mengen.


ALLGEMEINE BESCHREIBUNG FÜR BIO-KOKOSÖL
Das native Kokosöl riecht intensiv und natürlich nach Kokos.

Die beiden bekanntesten Arten von Kokosöl werden durch die Herstellungsart klassifiziert - es gibt also das native mit Duft nach Kokos und das desodorierte Bio-Kokosfett/Kokosöl ohne Duft.

Bio-Kokosfett oder Bio-Kokosöl?
Fett oder Öl, es handelt sich um ein und dasselbe ! Es kommt lediglich auf die Temperatur an, ob das Öl fest oder flüssig ist. Bei kühler bis normaler europäischer Temperatur hat das Fett einen festen Aggregatzustand und eine weißliche Farbe. Ab ca. 22 Grad beginnt das Fett teilweise zu schmelzen, bei höheren Temperaturen (ab ca. 26 Grad) schmilzt das Fett vollständig zu Öl und erhält somit seine flüssige und fast transparente Konsistenz. Im Süden, also auch in den Herkunftsländern, wird es daher meist Bio-Kokosöl genannt und im Norden Bio-Kokosfett.

Bio-Kokosfett/Bio-Kokosöl nativ
Hier kommen keine zusätzlichen Stoffe zum Einsatz. Das Fruchtfleisch wird direkt und schonend kalt gepresst. Ernährungsphysiologisch ist dieses gewonnene Öl sehr hochwertig. Es schmeckt auch feiner und behält seinen Kokosduft.

Das reichhaltige Bio-Kokosöl eignet sich bestens für asiatische Gerichte. Es ist ideal in Suppen, Saucen und Currys. Es verleiht den Speisen den exotischen Geschmack, der sich in den Vordergrund drängt. Ebenso kann es zum Schnitzel anbraten, Gemüse andünsten oder im Gulasch verwendet werden. Natürlich für alle anderen Gerichte auch. In vielen Süßspeisen, wie Eis oder cremige Desserts, sorgt das Kokosfett/Kokosöl für einen exzellenten Geschmack.
Smoothies oder Fruchtsäfte werden gerne mit Kokosöl hergestellt.

REZEPT MIT BIO-KOKOSÖL IN DER KÜCHE
Gemüse-Kokos-Curry mit Reis

400ml Kokosmilch
1 Esslöffel Currypulver
5 Esslöffel Kokosöl
1 kleine Zucchini
1 Karotte
1/2 Porree
1 Frühlingszwiebel
2 getrocknete Chilis
1/2 Esslöffel Gemüsebrühe
250 Gramm Basmati-Reis

Die Karotte, Zucchini in Stifte schneiden, sowie den Porree und die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Zwischendurch den Reis kochen. Das Gemüse wird im Kokosöl angebraten. Die Kokosmilch, Gemüsebrühe, Curry und Chilies werden hinzugefügt und auf kleiner Stufe ca. 10 Minuten köcheln lassen. Anschließend wird das Gemüse mit dem frisch gekochten Reis serviert.


Durch die wertvollen Inhaltstoffe, die auch sehr feuchtigkeitsspenden sind, wird die Haut auf natürliche Art gestrafft und revitalisiert. Bio-Kokosfett/Kokosöl vermag es entzündliche Prozesse der Haut zu lindern. Kokosfett/Kokosöl versorgt die Haut mit wertvollen Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien.

REZEPT MIT BIO-KOKOSÖL FÜR DIE KOSMETIK
Deodorant

Kokosfett/Kokosöl ist mit seiner enthaltenen Laurinsäure ein geeignetes Produkt gegen Bakterien.
Auch das Backpulver hat diese Funktion. Deshalb eignen sie sich beide hervorragend für die Herstellung eines Deos.

3 Teelöffel Kokosöl
2 Teelöffel Backpulver
2 Teelöffel Maisstärke
2-3 Tropfen ätherisches Öl -Wichtig: hautverträglich!!
Das Backpulver und die Maisstärke werden gleichmäßig vermischt. Nach und nach wird das Kokosöl zugegeben. Rühren bis sich eine cremige Konsistenz bildet. Zum Schluss können die ätherischen Öle eingearbeitet werden.  Die Masse wird in Cremetiegel abgefüllt. Fertig.


WERTVOLLE INHALTSSTOFFE DES BIO-KOKOSÖLS
VITAMIN E, VITAMIN D, MAGNESIUM, CALCIUM UND EISEN

EINIGE DER FETTSÄUREN IM EINZELNEN
Caprylsäure 8,7
Caprinsäure 6,5
Laurinsäure 50,2
Linolsäure 0,7
Myristoleinsäure 18,1
Ölsäure 4,4
Palmitinsäure 7,7
Stearinsäure 2,8

OMEGA-Fettsäuren
Omega-3 0
Omega-6 0,7
Omega-9 4,4

NÄHRWERTTABELLE für 100 g
Energie/Brennwert 3404 kj /828 kcal
Eiweiß/Proteine 0,0g
Kohlenhydrate 0,0g
- davon Zucker 0,0g
Fett 99,8g
- davon ges. Fettsäuren 79,85
Salz 0,0


HERSTELLUNG VON BIO-KOKOSÖL
Das Kokosfett/Kokosöl wird durch Kaltpressung der Kopra gewonnen. Dieses schonende Verfahren sorgt für den Erhalt wertvoller Begleitstoffen und der essentiellen Fettsäuren. Zuerst wird von der Kokosnuss der Kokospalme das Fruchtfleisch (=Kopra) ausgelöst und zerkleinert. Dieses frische Fruchtfleisch enthält ca.45% Wasser. Durch das anschließende Trocknen sinkt der Wassergehalt auf ca. 5 Prozent und der Fettgehalt steigt auf bis zu 70 Prozent an. Anschließend wird die Kopra zur Pressung in die Ölmühle gebracht. Dort wird das Kokosfett/Kokosöl gewonnen. Der Pressrest der hauptsächlich aus Zucker, Mineralien und Eiweiß besteht, dient als wertvolles Tierfutter und wird mittlerweile auch für den menschlichen Verzehr angeboten. Das Öl kann bis zu 2-3 Jahre gekühlt gelagert werden.

KALTPRESSUNG/NATIV
Bei der Kaltpressung wird das Fruchtfleisch in einem einzigen Arbeitsgang schonend und ohne Hitze gepresst. Dabei werden keine organischen Lösungsmittel verwendet und das Öl bleibt chemisch unverändert. Durch diesen Vorgang bleiben wichtige Fettbegleitstoffe erhalten. Anschließend kann eine Filtration erfolgen.

CHARAKTERISIERUNG BIO-KOKOSÖL
Das Kokosfett/Kokosöl hat eine weiße natürliche Färbung. Das native Kokosöl riecht intensiv nach Kokos.

HERKUNFT BIO-KOKOSÖL
Zu den wichtigsten Anbauländern gehören die Philippinen, Indien und Indonesien. Dort wird der Großteil der Früchte selbst verbraucht. Die Kopra hat in den letzten Jahrzehnten immer mehr an Bedeutung gewonnen. So hat sich seit 1980 die Kokosproduktion verdoppelt. Die Kokospalme deckt 8 Prozent des Weltpflanzenölbedarfs ab und wird auch anderswertig vielfältig genutzt.


Foto: (c) Jessmine - Fotolia.com

 

 

 
NÄHRWERTTABELLE für 100 g    
Energie/Brennwert 3404 kj /828 kcal  
Eiweiß/Proteine 0,0g  
Kohlenhydrate 0,0g  
- davon Zucker 0,0g  
Fett 99,8g  
- davon ges. Fettsäuren 79,85g  
Salz 0,0  
     
     
EINIGE DER FETTSÄUREN IM EINZELNEN    

Caprylsäure 8,7
Caprinsäure 6,5
Laurinsäure 50,2
Linolsäure 0,7
Myristoleinsäure 18,1
Ölsäure 4,4
Palmitinsäure 7,7
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Kunden-Tipps (19)

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Einträge 1 – 10 von 19
5 von 5 Kokosöl Bio

Sehr vielseitig zu verwenden! Ich verwende das wunderbare Kokosöl zum kochen, zum anbraten von Schnitzel oder für Gemüse. Das Kokosöl (duftet nach Kokos) ist auch auf der Haut eine sanfte und gut riechende Pflege. Außerdem verwende ich es für meine brüchigen Haarspitzen. Ich bin wirklich sehr zufrieden mit diesem Produkt.

., 21.10.2014
5 von 5 Aromatisch

Dieses Kokusöl duftet zum anbraten von Fleisch und noch besser wird das Gemüse im WOK! Der Versand und bezahlen klappt einfach bestens.

., 21.10.2014
5 von 5 Spitze

Ich verwende das Öl als Hautpflegemittel und für meine Haare, gerne schnuppere ich auch dran so habe ich gleich gute Laune.

., 23.03.2015
5 von 5 Super

Absolut super Preis/Leistungsverhältnis (nicht nur beim Kokosöl ;))
Ich benutze das Öl für die (Sonnen)Cremeherstellung als Basisöl, klappt hervorragend! Wenn wir in Wald oder Garten gehen, nutzen wir es pur als Zeckenabwehr. Ich geb es ins Badewasser für unser Baby... und und und

., 15.04.2015
5 von 5 Einzigartig

Das Kokosöl duftet himmlisch. Ich verwende es als Hautcreme, ein Miniklecks, der zerläuft sofort in der Hand und zieht auch schnell ein. Ich werde das Öl auch für ein WOK-Gericht verwenden, obwohl es den Platz im Badezimmer aufgrund der Eigenschaft und des Dufterlebnisses besser verdient.

., 08.06.2015
5 von 5 Vielseitiges Produkt mit super Duft

Mit diesem Kokosöl bin ich sehr zufrieden... Alleine der Duft!! Wie im Urlaub!
Das Öl ist super vielseitig einzusetzen. Ob als Haarkur, Hautpflege, zur Kosmetikherstellung oder zum Backen und Kochen... Kann ich nur empfehlen!

., 14.06.2015
5 von 5 alles bestens

alles bestens

., 22.07.2015
4 von 5 Auswahl und Lieferung wunderbar

Als Neukunde bin ich mit der Auswahl der Bioprodukte sowie der Lieferung sehr zufrieden. Die Produkte haben sehr gute Qualität. Wenn es um das Kokosöl nativ geht - es schmeckt sehr gut. Ich habe allerdings nur ein mal von einer anderen Deutscher Firma Kokosöl gegessen das mir etwas besser geschmeckt hat. War aber auch viel teurerer.

., 10.08.2015
5 von 5 Bio Kokosöl

Super Duft noch besserer Geschmack.

., 17.04.2016
5 von 5 Alles bestens

Immer wieder

., 18.04.2016
Einträge 1 – 10 von 19

Bio-Kokosöl, Bio-Kokosfett, kalt gepresst, nativ, Lebensmittel, in Schraubglas von 100gr, 200gr, 500gr, 2 x 500gr (1000gr) - sowie 5KG im Kübel und 20KG im Kanister - auf Anfrage auch in größeren Mengen.


ALLGEMEINE BESCHREIBUNG FÜR BIO-KOKOSÖL
Das native Kokosöl riecht intensiv und natürlich nach Kokos.

Die beiden bekanntesten Arten von Kokosöl werden durch die Herstellungsart klassifiziert - es gibt also das native mit Duft nach Kokos und das desodorierte Bio-Kokosfett/Kokosöl ohne Duft.

Bio-Kokosfett oder Bio-Kokosöl?
Fett oder Öl, es handelt sich um ein und dasselbe ! Es kommt lediglich auf die Temperatur an, ob das Öl fest oder flüssig ist. Bei kühler bis normaler europäischer Temperatur hat das Fett einen festen Aggregatzustand und eine weißliche Farbe. Ab ca. 22 Grad beginnt das Fett teilweise zu schmelzen, bei höheren Temperaturen (ab ca. 26 Grad) schmilzt das Fett vollständig zu Öl und erhält somit seine flüssige und fast transparente Konsistenz. Im Süden, also auch in den Herkunftsländern, wird es daher meist Bio-Kokosöl genannt und im Norden Bio-Kokosfett.

Bio-Kokosfett/Bio-Kokosöl nativ
Hier kommen keine zusätzlichen Stoffe zum Einsatz. Das Fruchtfleisch wird direkt und schonend kalt gepresst. Ernährungsphysiologisch ist dieses gewonnene Öl sehr hochwertig. Es schmeckt auch feiner und behält seinen Kokosduft.

Das reichhaltige Bio-Kokosöl eignet sich bestens für asiatische Gerichte. Es ist ideal in Suppen, Saucen und Currys. Es verleiht den Speisen den exotischen Geschmack, der sich in den Vordergrund drängt. Ebenso kann es zum Schnitzel anbraten, Gemüse andünsten oder im Gulasch verwendet werden. Natürlich für alle anderen Gerichte auch. In vielen Süßspeisen, wie Eis oder cremige Desserts, sorgt das Kokosfett/Kokosöl für einen exzellenten Geschmack.
Smoothies oder Fruchtsäfte werden gerne mit Kokosöl hergestellt.

REZEPT MIT BIO-KOKOSÖL IN DER KÜCHE
Gemüse-Kokos-Curry mit Reis

400ml Kokosmilch
1 Esslöffel Currypulver
5 Esslöffel Kokosöl
1 kleine Zucchini
1 Karotte
1/2 Porree
1 Frühlingszwiebel
2 getrocknete Chilis
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250 Gramm Basmati-Reis

Die Karotte, Zucchini in Stifte schneiden, sowie den Porree und die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Zwischendurch den Reis kochen. Das Gemüse wird im Kokosöl angebraten. Die Kokosmilch, Gemüsebrühe, Curry und Chilies werden hinzugefügt und auf kleiner Stufe ca. 10 Minuten köcheln lassen. Anschließend wird das Gemüse mit dem frisch gekochten Reis serviert.


Durch die wertvollen Inhaltstoffe, die auch sehr feuchtigkeitsspenden sind, wird die Haut auf natürliche Art gestrafft und revitalisiert. Bio-Kokosfett/Kokosöl vermag es entzündliche Prozesse der Haut zu lindern. Kokosfett/Kokosöl versorgt die Haut mit wertvollen Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien.

REZEPT MIT BIO-KOKOSÖL FÜR DIE KOSMETIK
Deodorant

Kokosfett/Kokosöl ist mit seiner enthaltenen Laurinsäure ein geeignetes Produkt gegen Bakterien.
Auch das Backpulver hat diese Funktion. Deshalb eignen sie sich beide hervorragend für die Herstellung eines Deos.

3 Teelöffel Kokosöl
2 Teelöffel Backpulver
2 Teelöffel Maisstärke
2-3 Tropfen ätherisches Öl -Wichtig: hautverträglich!!
Das Backpulver und die Maisstärke werden gleichmäßig vermischt. Nach und nach wird das Kokosöl zugegeben. Rühren bis sich eine cremige Konsistenz bildet. Zum Schluss können die ätherischen Öle eingearbeitet werden.  Die Masse wird in Cremetiegel abgefüllt. Fertig.


WERTVOLLE INHALTSSTOFFE DES BIO-KOKOSÖLS
VITAMIN E, VITAMIN D, MAGNESIUM, CALCIUM UND EISEN

EINIGE DER FETTSÄUREN IM EINZELNEN
Caprylsäure 8,7
Caprinsäure 6,5
Laurinsäure 50,2
Linolsäure 0,7
Myristoleinsäure 18,1
Ölsäure 4,4
Palmitinsäure 7,7
Stearinsäure 2,8

OMEGA-Fettsäuren
Omega-3 0
Omega-6 0,7
Omega-9 4,4

NÄHRWERTTABELLE für 100 g
Energie/Brennwert 3404 kj /828 kcal
Eiweiß/Proteine 0,0g
Kohlenhydrate 0,0g
- davon Zucker 0,0g
Fett 99,8g
- davon ges. Fettsäuren 79,85
Salz 0,0


HERSTELLUNG VON BIO-KOKOSÖL
Das Kokosfett/Kokosöl wird durch Kaltpressung der Kopra gewonnen. Dieses schonende Verfahren sorgt für den Erhalt wertvoller Begleitstoffen und der essentiellen Fettsäuren. Zuerst wird von der Kokosnuss der Kokospalme das Fruchtfleisch (=Kopra) ausgelöst und zerkleinert. Dieses frische Fruchtfleisch enthält ca.45% Wasser. Durch das anschließende Trocknen sinkt der Wassergehalt auf ca. 5 Prozent und der Fettgehalt steigt auf bis zu 70 Prozent an. Anschließend wird die Kopra zur Pressung in die Ölmühle gebracht. Dort wird das Kokosfett/Kokosöl gewonnen. Der Pressrest der hauptsächlich aus Zucker, Mineralien und Eiweiß besteht, dient als wertvolles Tierfutter und wird mittlerweile auch für den menschlichen Verzehr angeboten. Das Öl kann bis zu 2-3 Jahre gekühlt gelagert werden.

KALTPRESSUNG/NATIV
Bei der Kaltpressung wird das Fruchtfleisch in einem einzigen Arbeitsgang schonend und ohne Hitze gepresst. Dabei werden keine organischen Lösungsmittel verwendet und das Öl bleibt chemisch unverändert. Durch diesen Vorgang bleiben wichtige Fettbegleitstoffe erhalten. Anschließend kann eine Filtration erfolgen.

CHARAKTERISIERUNG BIO-KOKOSÖL
Das Kokosfett/Kokosöl hat eine weiße natürliche Färbung. Das native Kokosöl riecht intensiv nach Kokos.

HERKUNFT BIO-KOKOSÖL
Zu den wichtigsten Anbauländern gehören die Philippinen, Indien und Indonesien. Dort wird der Großteil der Früchte selbst verbraucht. Die Kopra hat in den letzten Jahrzehnten immer mehr an Bedeutung gewonnen. So hat sich seit 1980 die Kokosproduktion verdoppelt. Die Kokospalme deckt 8 Prozent des Weltpflanzenölbedarfs ab und wird auch anderswertig vielfältig genutzt.


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NÄHRWERTTABELLE für 100 g    
Energie/Brennwert 3404 kj /828 kcal  
Eiweiß/Proteine 0,0g  
Kohlenhydrate 0,0g  
- davon Zucker 0,0g  
Fett 99,8g  
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Salz 0,0  
     
     
EINIGE DER FETTSÄUREN IM EINZELNEN    

Caprylsäure 8,7
Caprinsäure 6,5
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