Beschreibung
Kapuzinerkressekraut Bio geschnitten
Lateinische Bezeichnung: Tropaeoli Hb. BIO conc.
Herkunft: Österreich, Deutschland, Italien
Ursprünglich stammt die farbenfrohe Kapuzinerkresse aus Südamerika, wurde allerdings im 16. Jahrhundert bereits von Seefahrern entdeckt und nach Europa gebracht. Anschließend wurde die Kapuzinerkresse vorwiegend von Mönchen in Klöstern angebaut, was sicherlich einen gewissen Teil zur Namensgebung beigetragen hat.
Anwendung in der Küche:
Die Bio-Kapuzinerkresse hat eine angenehme würzige Schärfe und ist hervorragend in einem frischen Salat, im Kräuterquark, zu Kartoffeln oder auf Brot.
Hersteller:
Michael Hinterauer
Stübener Kräutergarten - Der-Bio-Shop
Bildgasse 18 / Stüben 6
AT-6850 Dornbirn
AT-BIO-402
shop@der-bio-shop.info
0043 (0)699 1020 0992
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Tipps (aktiv seit Okt. 2014)
Kapuzinerkressekraut Bio geschnitten
Lateinische Bezeichnung: Tropaeoli Hb. BIO conc.
Herkunft: Österreich, Deutschland, Italien
Ursprünglich stammt die farbenfrohe Kapuzinerkresse aus Südamerika, wurde allerdings im 16. Jahrhundert bereits von Seefahrern entdeckt und nach Europa gebracht. Anschließend wurde die Kapuzinerkresse vorwiegend von Mönchen in Klöstern angebaut, was sicherlich einen gewissen Teil zur Namensgebung beigetragen hat.
Anwendung in der Küche:
Die Bio-Kapuzinerkresse hat eine angenehme würzige Schärfe und ist hervorragend in einem frischen Salat, im Kräuterquark, zu Kartoffeln oder auf Brot.
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