Kaffeebohnenöl, Bio

Kaffeebohnenöl  (Coffea arabica) , kaltgepresst, Bio, in der Glasflasche von 100ml und 500ml sowie im Kanister mit 5.000ml (5L) – auf Anfrage auch in größeren Mengen.

Synonyme: Kaffeeöl, Huile de café, Coffee Seed Oil, Oleum Coffeae

ALLGEMEINE BESCHREIBUNG FÜR BIO-KAFFEEBOHNENÖL
Bio-Kaffeebohnenöl aus den gerösteten und geschroteten Samen des Kaffees Arabica ist dunkel-braun bis hell-braun mit einem charakteristischen Kaffeegeruch und -geschmack.
Arabica bringt Fruchtigkeit, Säure und feine Aromen mit.

Vergessen Sie gewöhnliches grünes Kaffeeöl: Unser Bio-Kaffeebohnenöl aus gerösteten Bohnen bringt echten Premium-Geschmack in Ihre Küche. Es verfeinert herzhafte Hauptspeisen ebenso perfekt wie süße Kreationen. Setzen Sie neue Akzente in Pralinen, Eiscreme, Torten oder feinen Backwaren. Entführen Sie Ihre Mitmenschen auf eine kulinarische Entdeckungsreise in die exotischen Ursprungsländer des Kaffees. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und kreieren Sie außergewöhnliche Geschmackserlebnisse!

Kaffeebohnenöl aus gerösteten Bohnen ist aufgrund seines intensiven Kaffeedufts und seiner pflegenden Eigenschaften ein hervorragender Wirkstoff in der Naturkosmetik.
Bio-Kaffeebohnenöl enthält so gut wie kein Koffein, da Koffein wasserlöslich ist.

Hier sind die besten Möglichkeiten, wie Sie das Öl in der Kosmetik verwenden können:
Augenpflege: Einklopfen Sie 1–2 Tropfen des Öls sanft unter den Augen. Das enthaltene Koffein und die Antioxidantien helfen, Augenringe zu mildern und Schwellungen zu reduzieren.
Gesichtsserum: Massieren Sie abends wenige Tropfen auf die noch feuchte Haut ein. Es wirkt als reichhaltiges Anti-Aging-Serum gegen feine Linien.
Haarpflege: Kneten Sie eine kleine Menge in die trockenen Haarspitzen ein, um Spliss vorzubeugen und dem Haar einen gesunden Glanz zu verleihen.

REZEPT MIT BIO-KAFFEEBOHNENÖL
Kaffee-Vanille-Gischt (Espresso-Creme) 4 Portionen
(wir empfehlen die Verwendung von biologischen Zutaten)
250 g Mascarpone (oder Quark für eine leichtere Variante)
200 g Schlagsahne (gekühlt)
2 EL Puderzucker (je nach Geschmack auch etwas mehr)
1 TL Vanilleextrakt (oder das Mark einer halben Vanilleschote)
1–2 TL Bio-Kaffeebohnenöl (aus gerösteten Bohnen)
Kakaopulver zum Bestreuen

Schlagen Sie die Schlagsahne in einer Schüssel steif und stellen Sie sie kurz beiseite. Verrühren Sie in einer zweiten Schüssel die Mascarpone mit dem Puderzucker und dem Vanilleextrakt, bis die Masse cremig ist. Träufeln Sie das geröstete Bio-Kaffeebohnenöl hinein und rühren Sie es gleichmäßig unter die Mascarpone-Masse. Heben Sie die geschlagene Sahne vorsichtig mit einem Spatel unter die Creme, damit sie luftig bleibt. Verteilen Sie die Creme auf vier Dessertgläser und stellen Sie sie bis zum Servieren für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank. Bestreuen Sie das Dessert kurz vor dem Servieren mit etwas Kakaopulver.

Tipp für das kulinarische Highlight
Träufeln Sie direkt vor dem Servieren noch 2–3 einzelne Tropfen des reinen Kaffeebohnenöls als optischen und geschmacklichen Akzent oben auf die Creme. Das intensive Röstaroma harmoniert perfekt mit der süßen Vanille.

REZEPT MIT BIO-KAFFEEBOHNENÖL FÜR DIE KOSMETIK
Kaffee-Körperpeeling
(wir empfehlen die Verwendung von biologischen Zutaten)
50 g Kaffeesatz (frisch getrocknet oder ungenutztes Kaffeepulver)
50 g Brauner Zucker (für den sanften Peeling-Effekt)
30 ml Mandelöl (oder Jojobaöl / Olivenöl als pflegende Basis)
10 ml Bio-Kaffeebohnenöl (geröstet, für den Wirkstoff-Kick und Duft)
1 Schraubglas (zur sauberen Aufbewahrung)

Mischen Sie den Kaffeesatz und den braunen Zucker in einer kleinen Schüssel gründlich zusammen. Gießen Sie das Mandelöl und Ihr geröstetes Bio-Kaffeebohnenöl langsam über die trockene Mischung.Verrühren Sie alles mit einem Löffel, bis eine gleichmäßige, feuchte Masse entsteht. Füllen Sie das fertige Peeling in ein sauberes, trockenes Schraubglas um.

Auftragen: Massieren Sie das Peeling unter der Dusche mit kreisenden Bewegungen auf die feuchte Haut auf.
Einwirken: Belassen Sie es für 2–3 Minuten auf der Haut, damit das Koffein und die Öle ihre Wirkung entfalten können.
Abspülen: Waschen Sie die Reste gründlich mit warmem Wasser ab (keine Seife danach nutzen, damit der Pflegefilm auf der Haut bleibt).
Lagern: Verbrauchen Sie das Peeling innerhalb von ca. 3–4 Monaten. Achten Sie darauf, dass beim Entnehmen kein Wasser in das Glas gelangt, da es sonst schimmeln kann.

WERTVOLLE INHALTSSTOFFE DES BIO-KAFFEEBOHNENÖL
LINOLSÄURE, ÖLSÄURE, PALMITINSÄURE

EINIGE DER FETTSÄUREN IM EINZELNEN
Palmitinsäure: 8,6%
Ölsäure: 33,1%
Linolsäure: 51,6%

HERSTELLUNG VON BIO-KAFFEEBOHNENÖL
Bio-Kaffeebohnenöl wird aus den gerösteten und geschroteten Samen des Kaffees (Coffea arabica) durch mechanische Kaltpressung gewonnen. Anschließend wird das Öl filtriert.

KALTPRESSUNG/NATIV
Bei der Kaltpressung werden die gerösteten und geschroteten Samen in einem einzigen Arbeitsgang schonend und ohne Hitze ausgepresst. Es braucht keine organischen Lösungsmittel und das Öl bleibt chemisch unverändert. Durch diesen Vorgang bleiben wichtige Fettbegleitstoffe erhalten. Anschließend kann eine Filtration erfolgen.

CHARAKTERISIERUNG BIO-KAFFEEBOHNENÖL
Bio-Kaffeebohnenöl ist dunkel-braun bis hell-braun mit einem charakteristischen Kaffeegeruch und -geschmack. Arabica bringt Fruchtigkeit, Säure und feine Aromen mit.

HERKUNFT VON BIO-KAFFEEBOHNENÖL
Honduras, Indien, Brasilien, Kolumbien, Äthiopien

NÄHRWERTTABELLE für 100 g   
Energie/Brennwert 3367 kj /819kcal 
Eiweiß/Proteine 0,0g 
Kohlenhydrate 0,0g 
- davon Zucker 0,0g 
Fett 100,0g 
- davon ges. Fettsäuren 4,2–24%
- einfach ungesättigte Fettsäuren  17–51%
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 25–61%
Salz 0,1g