Himbeeren, ganz, ungepresst, Bio, 100gr, getrocknet

Artikelnummer: 3221AT-BIO-402

Himbeeren, ganz, ungepresst, Bio, 100gr, getrocknet
Die Bio-Himbeeren sind ungesüßt, daher mäßig süß, leicht säuerlich im Nachgeschmack, nicht bitter.



Kategorie: Beeren, Bio

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Beschreibung

Himbeeren, ganz, ungepresst, Bio, 100gr, getrocknet, ungesüßt - lateinische Bezeichnung: Rubus idaeus fruct. tot.
Hinweis: nicht gesüßt, kein Zusatz von Zucker oder Glucose, natur pur !

Die Bio-Himbeeren sind ungesüßt, daher mäßig süß, leicht säuerlich im Nachgeschmack, nicht bitter. In der Tat sind Himbeeren zuckerarm, aber in Kombination mit Zucker und auch Alkohol entwickeln sie ein kräftiges Aroma. So werden diese auch gerne in Alkohol und Essig angesetzt zur Aromatisierung, auch getrocknet. In Zuckerwasser angesetzt können diese auch sehr gut für Backwaren verwendet werden.

Einem Tee geben die Bio-Himbeeren ein feines dezentes Aroma. Ausreichend lange ziehen lassen.

Die Beeren sind bissfest, eher trocken weich, mäßig süß-sauer mit einem Durchmesser von 15-30mm. Sie eignen sich gut für den Früchte-Tee, aber auch für Müsli und zum Knabbern.

Neben dem erfrischenden Geschmack enthalten Himbeeren auch wertvolle Vitamine.

Zutaten:
Himbeeren*
=kontrolliert biologischer Anbau


NÄHRWERTTABELLE für 100g
Energie/Brennwert 900 kJ/216,2 kcal
Fett 1,89 g
- davon ges. Fettsäuren 0,076 g
Kohlenhydrate 3,10 g
- davon Zucker 30,7 g
Eiweiß/Proteine 8,14 g
Salz 0,1 g

Lagerbedingung:
Dunkel, trocken und nicht dauerhaft über 22 Grad lagern, gut verschließen.


Hersteller:
Michael Hinterauer
Stübener Kräutergarten - Der-Bio-Shop
Bildgasse 18 / Stüben 6
AT-6850 Dornbirn
AT-BIO-402

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5 von 5 nach TCM Empfehlung

schmecken hervorragend in meinem Frühstücks-Getreidebrei mit einer leicht süßlich säuerlichen Geschmacksnote. In dieser Form hab ich sie und ihre wertvollen Inhaltsstoffe auch im Winter zur Verfügung.

., 18.10.2020
Einträge gesamt: 1

Himbeeren, ganz, ungepresst, Bio, 100gr, getrocknet, ungesüßt - lateinische Bezeichnung: Rubus idaeus fruct. tot.
Hinweis: nicht gesüßt, kein Zusatz von Zucker oder Glucose, natur pur !

Die Bio-Himbeeren sind ungesüßt, daher mäßig süß, leicht säuerlich im Nachgeschmack, nicht bitter. In der Tat sind Himbeeren zuckerarm, aber in Kombination mit Zucker und auch Alkohol entwickeln sie ein kräftiges Aroma. So werden diese auch gerne in Alkohol und Essig angesetzt zur Aromatisierung, auch getrocknet. In Zuckerwasser angesetzt können diese auch sehr gut für Backwaren verwendet werden.

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Die Beeren sind bissfest, eher trocken weich, mäßig süß-sauer mit einem Durchmesser von 15-30mm. Sie eignen sich gut für den Früchte-Tee, aber auch für Müsli und zum Knabbern.

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