Heidelbeeren, ganz, ungepresst, Bio, 100gr, getrocknet

Artikelnummer: 482AT-BIO-402

Heidelbeeren, ganz, ungepresst, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Die Heidelbeeren schmecken mäßig süß-säuerlich und nicht bitter im Nachgeschmack.  Die Heidelbeeren werden getrocknet gerne wie Rosinen verwendet, sind aber weniger süß als diese, weiters werden daraus Schnaps-Ansätze und mit Wasser aufgequollen auch Konfitüren hergestellt. Auch in Müsli können sie verwendet werden.



Kategorie: Beeren, Bio

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Beschreibung

Heidelbeeren BIO ganz, 100 Gramm, getrocknet, lateinische Bezeichnung: Vaccinium myrtillus Fruct. tot.
Synonym: Besing, Blaubeere, Schwarzbeere, Mollbeere, Wildbeere, Waldbeere, Bickbeere, Zeckbeere, Moosbeere, Heubeere

Die schwarz blauen Heidelbeeren die ab Mitte Juli bis September geerntet werden können, schmecken mäßig süß-säuerlich und nicht bitter im Nachgeschmack.  Die Heidelbeeren werden getrocknet gerne wie Rosinen verwendet, sind aber weniger süß als diese, weiters werden daraus Schnaps-Ansätze und mit Wasser aufgequollen auch Konfitüren hergestellt. Auch in Müsli können sie verwendet werden.

Den Heidelbeeren werden auch Heilwirkungen nachgesagt und sind in der Volksmedizin bekannt, genauere Angaben dürfen an dieser Stelle gemacht werden.

Die Beeren sind bissfest, mäßig weich, mäßig süß-säuerlich mit einem Durchmesser von 5-10mm.

Sie eignen sich gut für Früchte-Tee, für Müsli und zum Knabbern.

Zutaten:

Heidelbeeren*
=kontrolliert biologischer Anbau


NÄHRWERTTABELLE für 100g
Energie/Brennwert 765 kJ/182 kcal
Fett 3 g
- davon ges. Fettsäuren 0,18 g
Kohlenhydrate 30,25 g
- davon Zucker 30,22 g
Eiweiß/Proteine 3 g
Salz 0,1 g

Lagerbedingung:
Dunkel, trocken und nicht dauerhaft über 22 Grad lagern, gut verschließen.


Hersteller:
Michael Hinterauer
Stübener Kräutergarten - Der-Bio-Shop
Bildgasse 18 / Stüben 6
AT-6850 Dornbirn
AT-BIO-402

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4 von 5 Leckere Trockenfrucht

allerdings mit teilweise Stilchen oder anderen kleinen Verunreinigungen. Mich stört das nicht so, aber manch Pedant hätte damit vielleicht Probleme.

., 20.11.2017
Einträge gesamt: 1

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