Beschreibung
Galgant-Wurzel Bio, geschnitten
Lateinische Bezeichnung: Galangae Rad. BIO conc.
Herkunft: Indonesien
Diese unscheinbare und sehr wirkungsvolle Wurzel des Bio-Galgants weiß durchaus auch als Gewürz zu bezaubern und Speisen aromatisch schmecken zu lassen.
Mit seinem scharfen und zitronigen Geschmack ähnelt er dem Ingwer, ist jedoch milder.
Der Bio-Galgant wird als Würzzutat bei Wok- und Reisgerichten, exotischen Drinks und Suppen, Smoothies oder Süßspeisen zugefügt.
Auch als Tee ist der Bio-Galgant sehr beliebt.
Verwendung als Tee:
1 Teelöffel zerkleinerte Galgant-Wurzel mit 250ml kochendem Wasser übergießen und ca. 10 Minuten ziehen lassen - dann abseihen und genießen.
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Tipps (aktiv seit Okt. 2014)
Galgant-Wurzel Bio, geschnitten
Lateinische Bezeichnung: Galangae Rad. BIO conc.
Herkunft: Indonesien
Diese unscheinbare und sehr wirkungsvolle Wurzel des Bio-Galgants weiß durchaus auch als Gewürz zu bezaubern und Speisen aromatisch schmecken zu lassen.
Mit seinem scharfen und zitronigen Geschmack ähnelt er dem Ingwer, ist jedoch milder.
Der Bio-Galgant wird als Würzzutat bei Wok- und Reisgerichten, exotischen Drinks und Suppen, Smoothies oder Süßspeisen zugefügt.
Auch als Tee ist der Bio-Galgant sehr beliebt.
Verwendung als Tee:
1 Teelöffel zerkleinerte Galgant-Wurzel mit 250ml kochendem Wasser übergießen und ca. 10 Minuten ziehen lassen - dann abseihen und genießen.
