Galgantwurzel, gemahlen, Bio
Lateinische Bezeichnung: Galangae Rad. BIO pulv.

Herkunft: Indonesien

Bio-Galgant gehört zu der Familie der Ingwergewächse und wird auch gerne die Thai-Ingwer genannt. Mit seiner leicht herben und scharfen, aber auch frischen Note, wird die Bio-Galgantwurzel gemahlen auch sehr gerne in der asiatischen und thailändischen Küche verwendet. Die Bio-Galgantwurzel verleiht Ihren Fleischgerichten ein exotisches Aroma und harmoniert hervorragend mit der Kokosmilch.

Verwendung in der Küche:
Das Bio-Galgantpulver würzt Fisch und Meeresfrüchte, Geflügel, Lamm und auch scharfe Currys sowie Fleischspieße. Auch mit der leicht süßlichen Note und dem würzigen Aroma, passt das Bio-Galgantpulver perfekt in die winterliche Küche. In Lebkuchen, Plätzchen und Gewürzkuchen verleiht sie einen herrlichen Geschmack.

Bitte die Lieferzeit beachten !