Ebereschen-Beeren BIO ganz
Die Beeren sind bissfest, mäßig weich, etwas bitter im Nachgeschmack, mit einem Durchmesser von 5-10mm.
 
Sie eignen sich gut für den Früchte-Tee, aber auch für Müsli und zum Knabbern.

Ehrenpreis, Bio, geschnitten
Wegen ihren Bitter- und Gerbstoffen Geschmack, wird der Bio-Ehrenpreis-Aufguss als Tee getrunken und kann auch zur Herstellung von Kräutersäften verwendet werden.

Eibischblätter BIO geschnitten, 100gr, getrocknet
Für die Teeherstellung setzten Sie 1 Teelöffel der Bio-Eibischblätter mit 1 Tasse kaltem Wasser an. Heißes Wasser kann die Schleimstoffe zerstören. Lassen Sie den kalten Aufguss unter ständigem Rühren etwa eine halbe Stunde lang ziehen und sieben Sie die Blätter ab.

Eibischwurzel, geschnitten, Bio, 100gr, getrocknet
Die fein zerschnittene Bio-Eibischwurzel mit kaltem Wasser angesetzen und ca. 90 Min. unter öfterem Umrühren stehengelassen und dann abseihen. Heißes Wasser kann die Schleimstoffe zerstören. Lassen Sie den kalten Aufguss unter ständigem Rühren etwa eine halbe Stunde lang ziehen und sieben Sie die Wurzeln ab.

Eichenrinde BIO geschnitten, 100 Gramm
Die Bio-Eichenrinde hat als Tee aufgebrüht einen relativ intensiven und bitteren Geschmack, der sich aus dem hohen Gerbstoffgehalt ergibt. Dennoch kann die Bio-Eichenrinde als Tee angewendet werden.

Eisenkraut, geschnitten, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Eisenkraut hat einen recht bitteren Geschmack und wird daher nur selten in der Küche verwendet. Gelegentlich wird es zum Würzen von deftigen Fleischgerichten verwendet.

Engelwurz-Wurzel (Angelikawurzel) geschnitten, Bio, 100gr, getrocknet
Die Wurzel wird heute noch in Norwegen, Island oder bei den Lappen gerne als Gemüse zubereitet.

Enzian, Wurzel, geschnitten, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Aus der Bio-Enzianwurzel kannst du dir einen Tee aufbrühen, oder einen Enzianschnaps zubereiten

Erdrauch, Kraut, geschnitten, Bio, 100 Gramm, getrocknet
2 - 3 Teelöffel Erdrauchkraut mit 250 ml heißem Wasser übergießen und ca. 6-8 Minuten ziehen lassen. Anschließend abseihen und in kleinen Schlucken trinken.

Estragon Bio, gerebelt, 60gr, getrocknet, im Glas
Bio-Estragon wird gerne für Butter- und Sahnesaucen, Marinaden, Eintöpfe, Fleischgerichte, sowie in der vegetarischen Küche verwendet.

Eucalyptusblätter geschnitten, Bio
Anwendung als Badezusatz:
Gerne werden die Eukalyptusblätter auch als Badezusatz verwendet. Dazu werden 1-2 Liter starken Tee zubereitet und den Aufguss dann zum Badewasser hinzugegeben.

Anwendung als Tee:
1-2 Teelöffel mit 250ml heißem Wasser übergießen und 10 min. ziehen lassen, dann abseihen und den Tee genießen.

Auch hervorragend kombiniert mit Thymian und Anis.

Fenchel, ganz, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Bio-Fenchel ist leicht süß, würzig und frisch  im Geschmack und wird zum Würzen in Gebäck, Fisch und Lammgerichten verwendet.

Fichtennadel Bio ganz
Die Nadeln sind waldig grün und der Geschmack ist intensiv waldig und leicht holzig. Fichtennadeln riechen so gut und können vielfältig genutzt werden. Die Nadeln enthalten wertvolle ätherische Öle und viel Vitamin C. Perfekt zur Herstellung von Sirup oder zum Räuchern in der Winterzeit super geeignet. Auch Hervorragend als Tee.

Flohsamen europäisch, ganz, schwarz, Bio, 200 Gramm, getrocknet
Lässt sich wunderbar als Backzutat verwenden sowie in Joghurt und Müsli, auch als Bestreuung auf Gebäck perfekt geeignet.

Verzehrempfehlung: Max. 2-3 TL Flohsamen über den Tag mit mind. 1-2 Liter Flüssigkeit Liter pro Tag einnehmen.

Flohsamen indisch, ganz, Bio, 200 Gramm, getrocknet
Lässt sich wunderbar als Backzutat verwenden sowie in Joghurt und Müsli, auch als Bestreuung auf Gebäck perfekt geeignet.

Verzehrempfehlung: Max. 2-3 TL Flohsamen über den Tag mit mind. 1-2 Liter Flüssigkeit Liter pro Tag einnehmen.

Flohsamen indisch, gemahlen, Bio, 200gr, getrocknet, im Glas
Die kleinen ballaststoffreichen Flohsamen sind in der Lage, das 50-fache ihres Gewichts an Wasser zu binden und werden als Bindemittel verwendet und eignen sich zum Verdicken von Speisen oder als Zutat im Müsli und Joghurt.

Verzehrempfehlung: Max. 2-3 TL Flohsamenschalen über den Tag mit mind. 1-2 Liter Flüssigkeit Liter pro Tag einnehmen.

Flohsamenschalen indisch, gemahlen, Bio
Die kleinen ballaststoffreichen Schalen sind in der Lage, das 50-fache ihres Gewichts an Wasser zu binden und werden als Bindemittel verwendet und eignen sich zum Verdicken von Speisen oder als Zutat im Müsli und Joghurt.

Verzehrempfehlung: Max. 2-3 TL Flohsamenschalen über den Tag mit mind. 1-2 Liter Flüssigkeit Liter pro Tag einnehmen.

Frauenmantel, Kraut, geschnitten, Bio, 100gr, getrocknet
Die Blätter des Bio-Frauenmantel können auch zur kosmetischen und pflegenden Anwendung verwendet werden. Meist kommt das Kraut als Badezusatz und auch als Creme zum Einsatz.

Früchtetee BIO grob geschnitten
Der Grobschnitt ist praktisch, wenn man eine ganze Kanne Tee zubereitet. Früchtetees eignen sich dazu, den täglichen Flüssigkeitsbedarf kalorienarm zu decken.

Frühstückstee BIO geschnitten
Der Grobschnitt ist praktisch, wenn man eine ganze Kanne Tee zubereitet. Früchtetees eignen sich dazu, den täglichen Flüssigkeitsbedarf kalorienarm zu decken.

Galgantwurzel, gemahlen, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Bio-Galgant ist im Geschmack leicht pfeffrig und süßlich.

Perfekt in asiatischen Gerichten, Marinaden, Suppen, Saucen und zum Verfeinern von Kompott, sowie in der vegetarische
Küche.

Galgant-Wurzel Bio, geschnitten, 100 Gramm, getrocknet
Der Bio-Galgant wird als Würzzutat bei Wok- und Reisgerichten, exotischen Drinks und Suppen, Smoothies oder Süßspeisen zugefügt. Auch als Tee ist der Bio-Galgant sehr beliebt.

Ginsengwurzel weiß Bio gemahlen
1 Teelöffel mit 250ml heißem Wasser übergießen und ca. 5-10 Minuten ziehen lassen, fertig ist das besondere Heißgetränk.

Auch ideal um Suppen abzurunden, Smoothies oder auch Süßspeisen.

Goji Beere, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Die Beeren sind bissfest, saftig weich, süß, mäßig sauer, nicht bitter im Nachgeschmack, länglich schmal 10-20mm.

Goldrute, geschnitten, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Lateinische Bezeichnung: Solidaginis virgaureae Hb. BIO conc.

Granatapfelkerne gereinigt Bio ganz
Die Bio-Granatapfelkerne schmecken sehr saftig und erfrischend süß-säuerlich und enthalten viele Vitamine und Ballaststoffe und sind somit ein gesunder Snack, auch perfekt in ein Müsli oder als Topping für Salate.

Hagebutten, Schalen, BIO geschnitten, 100 Gramm
Ein frisch aufgebrühter Hagebuttentee ist ein Genuss! Egal ob für den Winter oder auch für den Sommer, er schmeckt fruchtig, frisch und enthält viele wertvolle Inhaltsstoffe.

Hagebutten, ganz, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Ein frisch aufgebrühter Hagebuttentee ist ein Genuss! Egal ob für den Winter oder auch für den Sommer, er schmeckt fruchtig, frisch und enthält viele wertvolle Inhaltsstoffe.

Harzer Feuer, Gewürzmischung, Bio
Der Geschmack ist fruchtig und leicht süßlich und perfekt in Saucen, Suppen und Aufläufen, die Tomate sorgt für einen frischen Geschmack. Auch hervorragend in einer Linsen-Bolognese.

Anwendung in der Küche:
Hervorragend auch in Gemüse- und Nudelgerichten, Aufläufe, Pizza, Suppen und Saucen.

Heidelbeeren, ganz, ungepresst, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Die Heidelbeeren schmecken mäßig süß-säuerlich und nicht bitter im Nachgeschmack.  Die Heidelbeeren werden getrocknet gerne wie Rosinen verwendet, sind aber weniger süß als diese, weiters werden daraus Schnaps-Ansätze und mit Wasser aufgequollen auch Konfitüren hergestellt. Auch in Müsli können sie verwendet werden.

Herbes de Provence BIO
Passt zu allen sommerlichen Grillgerichten, kurzgebratenem oder auch geschmortem Fleisch oder Fisch. Tomatensoßen, Omeletts, Suppen, Gemüse, Ratatouille, Kartoffeln darf diese Mischung auch nicht fehlen. 

Herzgespannkraut, geschnitten, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Lateinischer Bezeichnung: Leonurus cardiaca

Hibiskusblüten, ganz, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Der tiefrote Tee wird heiß oder kalt getrunken. In der vegetarischen Küche Südasiens findet die Hibiskusblüte auch Verwendung in Currygerichten.

Himbeerblätter, ganz, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Für eine frische Zubereitung der Blätter als Tee sollten sie fein zerhackt werden.

Himbeeren, ganz, ungepresst, Bio, 100gr, getrocknet
Die Bio-Himbeeren sind ungesüßt, daher mäßig süß, leicht säuerlich im Nachgeschmack, nicht bitter.

Holunderbeeren, nigri, ganz, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Holunder findet sowohl in der Volksmedizin und Pflanzenheilkunde als auch in der Küche vielfache Verwendung. Die Beeren wurden früher zum Färben von Haaren und Leder eingesetzt.

Holunderblüten, gerebelt, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Nicht nur als Tee macht er eine gute Figur! Holunderblüten können auch zu Gelee, Sirup verarbeitet werden, sowie zum Backen und Würzen

Honigbusch (Honeybush) Tee, Bio
Der Tee hat einen kräftigen Geschmack, riecht lieblich süß und leicht nach Honig.

Anwendung als Tee:
Das Wasser erhitzen bis es eine Temperatur von ca. 100 °C erreicht hat, anschließend den Honigbuschtee mit dem kochenden Wasser übergießen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Der Tee kann lose in die Kanne gegeben werden, nach der Ziehzeit mittels eines Filters oder Sieb abseihen.

Hähnchengewürz pikant Bio
Das Hähnchengewürz ist würzig-scharf mit fruchtiger Note. Perfekt geeignet für Geflügelgerichte, Marinaden, Tofu und Frikadellen.

Ingwer, geschält, gemahlen, Bio, 100 Gramm, getrocknet
Der Bio-Ingwer ist im Geschmack scharf-fruchtig und sehr beliebt in der asiatischen, orientalischen, sowie in der vegetarischen Küche. Er wird gerne in Smoothies, warmen Getränken, Saucen, Suppen, Curry-Gerichten und Eintöpfen verwendet.

Ingwer Wurzel, Bio, geschält, geschnitten
Bio-Ingwerwurzel geschnitten können nach Bedarf zum aromatisieren von Suppen oder Saucen verwendet werden. So lassen sich Süß-Sauer-Gerichte gut mit den angebratenen Bio-Ingwer Stückchen würzen.

Island Moos Bio geschnitten
Das Island Moos ist auch gerne ein Bestandteil vieler Teemischungen.