Curcuma Wurzel, Kurkumawurzel, Bio, ganz, 100 Gramm

Artikelnummer: 3118AT-BIO-402

Kurkumawurzel BIO ganz, 100 Gramm, getrocknet
Die Wurzel schmeckt leicht scharf, bitter und zart würzig, hat auch einen Geschmack nach Ingwer und einen Hauch Pfeffer. Gerne wird sie auch als Ersatz für Safran verwendet. Gemahlen ist sie auch ein wesentlicher Bestandteil von Currypulver.



Kategorie: Goldene Milch

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Beschreibung

Kurkumawurzel BIO ganz,
Lateinische Bezeichnung: Curcumae long. Rhiz. tot.

Herkunft: Indien

Die Bio-Kurkuma Pflanze wird auch Gelbwurzel genannt und wird meist zum Würzen aber auch zum Färben verwendet. Häufig kommt die Bio-Kurkumawurzel in der Indischen und Asiatischen Küche zum Einsatz. Die Wurzel schmeckt leicht scharf, bitter und zart würzig, hat auch einen Geschmack nach Ingwer und einen Hauch Pfeffer. Gerne wird sie auch als Ersatz für Safran verwendet. Gemahlen ist sie auch ein wesentlicher Bestandteil von Currypulver.

Verwendung in der Küche: Perfekt in Currytöpfe mit Huhn, Tofu oder Fisch aber auch Hülsenfrüchte, Risotto,
Nudeln oder Couscous.
 


Hersteller:
Michael Hinterauer
Stübener Kräutergarten - Der-Bio-Shop
Bildgasse 18 / Stüben 6
AT-6850 Dornbirn
AT-BIO-402

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Kunden-Tipps (1)

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5 von 5 Aryuveda


Hervorragendes Gewürz, was 2017 als Gewürz des Jahres ermittelt wurde.Sehr gut gegen <entfernt> aller Art Ein Tipp,das es ein gutes Produkt sein sollte.Wird in der Aryuvedischen Medizin eingesetzt


., 29.01.2018
Einträge gesamt: 1

Kurkumawurzel BIO ganz,
Lateinische Bezeichnung: Curcumae long. Rhiz. tot.

Herkunft: Indien

Die Bio-Kurkuma Pflanze wird auch Gelbwurzel genannt und wird meist zum Würzen aber auch zum Färben verwendet. Häufig kommt die Bio-Kurkumawurzel in der Indischen und Asiatischen Küche zum Einsatz. Die Wurzel schmeckt leicht scharf, bitter und zart würzig, hat auch einen Geschmack nach Ingwer und einen Hauch Pfeffer. Gerne wird sie auch als Ersatz für Safran verwendet. Gemahlen ist sie auch ein wesentlicher Bestandteil von Currypulver.

Verwendung in der Küche: Perfekt in Currytöpfe mit Huhn, Tofu oder Fisch aber auch Hülsenfrüchte, Risotto,
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