Chillies BIO geschrotet - Cayennepfeffer, 100g, im Glas

Artikelnummer: 3420

Chillies/Chilies BIO geschrotet - Cayennepfeffer
Lateinische Bezeichnung: Capsicum cayennense Fruct. BIO contus


Kategorie: * Pfeffer

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Beschreibung

Chillies/Chilies BIO geschrotet - Cayennepfeffer
Lateinische Bezeichnung: Capsicum cayennense Fruct. BIO contus

Herkunft: China, Vietnam

Cayennepfeffer wird nicht aus der Frucht des Pfefferstrauches gewonnen so wie man vermutet, sondern aus einer Paprika.
Cayenne wird auch als spanischer Pfeffer bezeichnet.
Der Bio-Cayennepfeffer hat ein etwas bitteren Geschmack und eine starke Schärfe. Die Chillie eignet sich hervorragend zur Herstellung von scharfen Salsas, Bohnen- und Erbseneintöpfen und selbstverständlich auch Chili con Carne. Die geschroteten Chillies passen hervorragend zu Fleischgerichten wie Gulasch, Hackbraten, Frikadellen, zu Currys, Aufläufe, Fischgerichte, Saucen und vieles, vieles mehr. Selbst Nachspeisen mit Schokolade und Früchten lassen sich damit raffiniert verfeinern.

Nehmen Sie sich allerdings bei der Dosierung etwas in Acht, der Schärfegrad ist nicht zu unterschätzen!
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Chillies/Chilies BIO geschrotet - Cayennepfeffer
Lateinische Bezeichnung: Capsicum cayennense Fruct. BIO contus

Herkunft: China, Vietnam

Cayennepfeffer wird nicht aus der Frucht des Pfefferstrauches gewonnen so wie man vermutet, sondern aus einer Paprika.
Cayenne wird auch als spanischer Pfeffer bezeichnet.
Der Bio-Cayennepfeffer hat ein etwas bitteren Geschmack und eine starke Schärfe. Die Chillie eignet sich hervorragend zur Herstellung von scharfen Salsas, Bohnen- und Erbseneintöpfen und selbstverständlich auch Chili con Carne. Die geschroteten Chillies passen hervorragend zu Fleischgerichten wie Gulasch, Hackbraten, Frikadellen, zu Currys, Aufläufe, Fischgerichte, Saucen und vieles, vieles mehr. Selbst Nachspeisen mit Schokolade und Früchten lassen sich damit raffiniert verfeinern.

Nehmen Sie sich allerdings bei der Dosierung etwas in Acht, der Schärfegrad ist nicht zu unterschätzen!

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