Bio-Soja-Lecithin, Lebensmittel, Bio, 500gr

Artikelnummer: 2540

Bio - Soja - Lecithin - Lebensmittelqualität !
Gentechnik frei / GMO-frei

Kategorie: Sojalecithin, Bio

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Beschreibung

Bio - Soja - Lecithin - Lebensmittelqualität !
Gentechnik frei / GMO-frei, vegan

Sojalecithin-Bio, für Bio-Produkte zugelassen, wird als Emulgator verwendet für Bio-Speisen, Bio-Eis und als Nahrung und Nahrungsergänzungsmittel.

Sehr gut verwendbar als Emulgator für die vegane Küche als Ersatz für Eigelb.

Leicht cremig bis festes, dunkelbraunes Sojalezithin, zähe Masse, fließfähig - abhängig von der Temperatur, kann ggf. einen festeren Bodensatz und sich absetzendes Öl bilden.
Da es ein Auszug/Konzentrat ist, trotz Bio-Qualität, rückstandsgeprüft und einwandfrei.

Erhitzung >40°C:  Ja

Herstellung:
Lecithin Bio, ohne weitere Zusätze, hergestellt durch mechanische Pressung, Abtrennung durch Wasser mit anschließender starker Zentrifugation und Trocknung. Wird ausschließlich aus sortenreiner Rohware hergestellt und ist frei von tierischem Protein (vegan).

Dosierempfehlung pro Tag: 1-5g

NÄHRWERTBEZOGENE ANGABEN: (pro 100g) Natürlich schwankend!
Brennwert kJ/kcal: 3700/900
Fett: 100,00 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 15,00 g
Kohlenhydrate: 0,00 g
Davon Zucker: 0,00 g
Ballaststoffe: 0,0 g
Eiweiß: 0,00 g
Salz: 0,000 g

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Kunden-Tipps (1)

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Einträge gesamt: 1
5 von 5 Gute Qualität

Ein leckeres Lecithin-Gel. Da es fast ausschliesslich nur Lecithin Granulat gibt, ist dieses Produkt perse schon zu empfehlen. Es hat zudem einen angenehmen bis leckeren Geschmack.

., 04.07.2016
Einträge gesamt: 1
Bio - Soja - Lecithin - Lebensmittelqualität !
Gentechnik frei / GMO-frei, vegan

Sojalecithin-Bio, für Bio-Produkte zugelassen, wird als Emulgator verwendet für Bio-Speisen, Bio-Eis und als Nahrung und Nahrungsergänzungsmittel.

Sehr gut verwendbar als Emulgator für die vegane Küche als Ersatz für Eigelb.

Leicht cremig bis festes, dunkelbraunes Sojalezithin, zähe Masse, fließfähig - abhängig von der Temperatur, kann ggf. einen festeren Bodensatz und sich absetzendes Öl bilden.
Da es ein Auszug/Konzentrat ist, trotz Bio-Qualität, rückstandsgeprüft und einwandfrei.

Erhitzung >40°C:  Ja

Herstellung:
Lecithin Bio, ohne weitere Zusätze, hergestellt durch mechanische Pressung, Abtrennung durch Wasser mit anschließender starker Zentrifugation und Trocknung. Wird ausschließlich aus sortenreiner Rohware hergestellt und ist frei von tierischem Protein (vegan).

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