Bio Roh-Rohrzucker

Besonderheiten: Der Bio-Roh-Rohrzucker wird aus dem reinen Saft des reifen Bio-Zuckerrohrs gewonnen, der nach dem Pressen schonend eingedickt, in dünnen Schichten getrocknet und anschließend fein vermahlen wird. Der Bio-Vollrohrzucker wird traditionell hergestellt und nicht raffiniert und auch nicht kristallisiert. Daher bleiben die natürlichen Bestandteile des Zuckerrohrs weitgehend erhalten.

Der Bio Roh-Rohrzucker hat einen leicht karamelligen Beigeschmack, für Kaffee, Tee oder zum Backen sehr interessant.

Verwendung: Süßspeisen, Desserts, Getränke und zum Backen

Botanischer Name: Saccharum officinarum
Aussehen: hell- bis mittelbrauner Zucker
Geruch und Geschmack: süßer, leicht säuerlicher Melassenote ohne Fremdgeruch und -geschmack
Konsistenz: trocken

Herkunft: Brasilien

Zutaten: Roh-Rohrzucker*
* aus kontrolliert biologischem Anbau


NÄHRWERTBEZOGENE ANGABEN (pro 100g)  Natürlich schwankend!
Brennwert kJ/kcal: 1615/380
Fett: 0,00 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,00 g
Kohlenhydrate: 95,00 g
Davon Zucker: 95,00 g
Ballaststoffe: 0,00 g
Eiweiß: 0,00 g
Salz: 0,005 g

Erhitzung  >40°C

Dieses Produkt ist vegan.

Lagerbedingungen: Originalverpackt, kühl und trocken (max. 20°C, max. 65% Luftfeuchtigkeit), lichtgeschützt