Bio-Pflaumen gehackt 5-7 mm, Großmenge, 1 x 10kg

Schwarzblaue, getrocknete, in Würfel geschnittene Pflaumen mit an das Produkt gebundenem Reismehl. Der Anteil Reismehl variiert zwischen 2% und 5%. Geruch und Geschmack ist säuerlich-süß, fruchtig nach Pflaumen ohne Fremdgeruch und -geschmack. Die Konsistenz ist leicht zäh und typisch für Trockenfrüchte.
Nach der Ernte werden die Pflaumen getrocknet, zerkleinert, pasteurisiert und mit Reismehl gemischt.

Lagerhinweis: Die Lagerung muss kühl (2-8 Grad Celsius) erfolgen. Bei Zimmertemperatur (18-22 Grad Celsius) und luftdichter Verpackung 2-3 Wochen haltbar. Dunkel lagern.

Erhitzung >40°C: ja

Zutaten (in absteigender Reihenfolge):
Pflaumen* ohne Stein, Reismehl*
*=kontrolliert biologischer Anbau

Brennwert kJ/kcal: 1010/240
Fett: 0,60 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,10 g
Kohlenhydrate: 47,40 g
Davon Zucker: 40,90 g
Ballaststoffe: 17,8 g
Eiweiß: 2,30 g
Natrium: 0,0080 g

Dieses Produkt ist vegan.
DE-ÖKO-006

Hersteller: RAPUNZEL NATURKOST GmbH Rapunzelstraße 1 D - 87764 Legau DE-ÖKO-006