Beschreibung
Bio-Perillaöl (Perilla frutescens), nativ, das Kraut wird auch Shiso (Shisoöl) genannt, wird durch Kaltpressung aus dem Samen gewonnen.
Lebensmittelqualität
Die Pflanze wird nur ca. 60 cm hoch und ist einjährig, auch die Pflanze wird in der Küche verwendet. Ursprünglich aus Asien stammend wird Perilla auch im deutschen Sprachraum angebaut und das Perillaöl daraus gewonnen.
Der Geschmack des Öls erinnert an Bio-Leinöl und wie das Leinöl ist auch das Perillaöl reich an ungestättigten Fettsäuren insbesodere an Omega-3 Fettsäuren, mit hohem Anteil an Alpha-Linolensäure.
Das Verhältnis von Omega-3/Omega-6/Omega-9 ist 55/20/19 und sorgt für eine ausgewogene Zufuhr von essentiellen Fettsäuren mit dem Schwerpunkt auf Omega-3.
Das natürliche Vitamin-E im Periallaöl / Shisoöl sorgt für eine gute Haltbarkeit.
Nicht über 90 Grad erhitzen.
Verzehrempfehlung: 2 x täglich 1-2 Teelöffel vor oder zu den Mahlzeiten oder als Zugabe bei Salaten und anderen Gerichten. Hinweis: Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden und sollte nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung dienen. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Monaten verbrauchen, kühl (bis 18 Grad C) und dunkel lagern.
Foto: (c) forevergreen - Fotolia.com
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Andere Menge
Kunden-Tipps (3)
Tipps (aktiv seit Okt. 2014)
Bio-Perillaöl (Perilla frutescens), nativ, das Kraut wird auch Shiso (Shisoöl) genannt, wird durch Kaltpressung aus dem Samen gewonnen.
Lebensmittelqualität
Die Pflanze wird nur ca. 60 cm hoch und ist einjährig, auch die Pflanze wird in der Küche verwendet. Ursprünglich aus Asien stammend wird Perilla auch im deutschen Sprachraum angebaut und das Perillaöl daraus gewonnen.
Der Geschmack des Öls erinnert an Bio-Leinöl und wie das Leinöl ist auch das Perillaöl reich an ungestättigten Fettsäuren insbesodere an Omega-3 Fettsäuren, mit hohem Anteil an Alpha-Linolensäure.
Das Verhältnis von Omega-3/Omega-6/Omega-9 ist 55/20/19 und sorgt für eine ausgewogene Zufuhr von essentiellen Fettsäuren mit dem Schwerpunkt auf Omega-3.
Das natürliche Vitamin-E im Periallaöl / Shisoöl sorgt für eine gute Haltbarkeit.
Nicht über 90 Grad erhitzen.
Verzehrempfehlung: 2 x täglich 1-2 Teelöffel vor oder zu den Mahlzeiten oder als Zugabe bei Salaten und anderen Gerichten. Hinweis: Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden und sollte nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung dienen. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Monaten verbrauchen, kühl (bis 18 Grad C) und dunkel lagern.
Foto: (c) forevergreen - Fotolia.com
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