Beschreibung
Bio-Paranüsse (Bertholletia excelsa), "Select", lose, hell bis bräunlich, ganz, Fair-Trade
Die Paranuss wird auch Amazonasmandel oder Amazonenmandel, Brasilianische Kastanie, Marahon-, Amazonas- oder Brasilkastanie, Brasilianische Nuss oder Brasilnuss, Juvia- oder Yuvianuss, Papanuss, Rahmnuss, Steinnuss oder Tucannuss genannt.
Inhalt (Durchschnittswerte)
Paranüsse sind ein guter Lieferant von Mineralstoffen.
Mineralien:
Natrium 3 mg, Magnesium 376 mg, Phosphor 725 mg, Kalium 659 mg, Calcium 160 mg, Eisen 2.4 mg, Selen 1.9 mg
Vitamine:
Vitamin C 0.7 mg, Vitamin B6 0.1 mg, Vitamin E 5.7 mg
Herstellung
Die Paranüsse werden händisch geerntet und sortiert, anschließend in der Schale kurz gedämpft, ´manuell geknackt und erneut sortiert. Sie erhalten Paranüsse bester Qualität.
Verwendung: zum Backen, Knabbern und für Desserts, ideal für Sport, Schule und Büro
Erhitzung >40°C: ja
Zutaten: Paranüsse*,
*=kontrolliert biologischer Anbau
NÄHRWERTBEZOGENE ANGABEN: (pro 100g) Natürlich schwankend!
Brennwert kJ/kcal: 2858/693
Fett: 66,80 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 15,40 g
Kohlenhydrate: 3,60 g
Davon Zucker: 2,30 g
Ballaststoffe: 6,7 g
Eiweiß: 16,00 g
Natrium: 0,0020 g
Dieses Produkt ist vegan.
Die Herstellungsschritte bis zur Paranuss
Die Produktionsschritte von der Frucht bis zur Nuss:
1 - Die Paranuss ist ziemlich rund und ähnelt vor dem Öffnen einer Kokosnuss
2 - Die sehr harte Schale muss geknackt werden, darin findet man dann jede Menge einzelner Paranüsse
3 - Auch diese befinden sich in einer SEHR harten Schale verpackt
4 - Man könnte meinen die Natur hat die wertvollen Nüsse in 2 "Tresore" verpackt
5 - Nun nach all der Arbeit sind die Paranüsse von ihren "Schalen" befreit und können geknabbert werden
Die Paranüsse werden anschließend händisch sortiert und vakuumverpackt für einen sicheren Transport.
Hersteller:
Michael Hinterauer
Stübener Kräutergarten - Der-Bio-Shop
Bildgasse 18 / Stüben 6
AT-6850 Dornbirn
AT-BIO-402
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Andere Menge
Kunden-Tipps (3)
Tipps (aktiv seit Okt. 2014)
Ich bin sehr begeistert! Sehr zu empfehlen!
Nicolai B., 12.08.2016
Besten Dank für eine sehr gute Qualität! Wir konsumieren in der ganzen Familie Ihre Nüsse (Cashew, Para, Mandeln) und sind begeistert! Lassen Sie bitte nicht nach! Dann bleiben wir treuer Kunde! Fam. Kübler
Anmerkung M. Hinterauer: Keine Sorge, wir essen unsere Produkte selber und achten bei der jeder Lieferung auf die Qualität die wir erwarten und verlangen ! :-)
Mirco K., 28.05.2017
Bio-Paranüsse (Bertholletia excelsa), "Select", lose, hell bis bräunlich, ganz, Fair-Trade
Die Paranuss wird auch Amazonasmandel oder Amazonenmandel, Brasilianische Kastanie, Marahon-, Amazonas- oder Brasilkastanie, Brasilianische Nuss oder Brasilnuss, Juvia- oder Yuvianuss, Papanuss, Rahmnuss, Steinnuss oder Tucannuss genannt.
Inhalt (Durchschnittswerte)
Paranüsse sind ein guter Lieferant von Mineralstoffen.
Mineralien:
Natrium 3 mg, Magnesium 376 mg, Phosphor 725 mg, Kalium 659 mg, Calcium 160 mg, Eisen 2.4 mg, Selen 1.9 mg
Vitamine:
Vitamin C 0.7 mg, Vitamin B6 0.1 mg, Vitamin E 5.7 mg
Herstellung
Die Paranüsse werden händisch geerntet und sortiert, anschließend in der Schale kurz gedämpft, ´manuell geknackt und erneut sortiert. Sie erhalten Paranüsse bester Qualität.
Verwendung: zum Backen, Knabbern und für Desserts, ideal für Sport, Schule und Büro
Erhitzung >40°C: ja
Zutaten: Paranüsse*,
*=kontrolliert biologischer Anbau
NÄHRWERTBEZOGENE ANGABEN: (pro 100g) Natürlich schwankend!
Brennwert kJ/kcal: 2858/693
Fett: 66,80 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 15,40 g
Kohlenhydrate: 3,60 g
Davon Zucker: 2,30 g
Ballaststoffe: 6,7 g
Eiweiß: 16,00 g
Natrium: 0,0020 g
Dieses Produkt ist vegan.
Die Herstellungsschritte bis zur Paranuss
Die Produktionsschritte von der Frucht bis zur Nuss:
1 - Die Paranuss ist ziemlich rund und ähnelt vor dem Öffnen einer Kokosnuss
2 - Die sehr harte Schale muss geknackt werden, darin findet man dann jede Menge einzelner Paranüsse
3 - Auch diese befinden sich in einer SEHR harten Schale verpackt
4 - Man könnte meinen die Natur hat die wertvollen Nüsse in 2 "Tresore" verpackt
5 - Nun nach all der Arbeit sind die Paranüsse von ihren "Schalen" befreit und können geknabbert werden
Die Paranüsse werden anschließend händisch sortiert und vakuumverpackt für einen sicheren Transport.