Bio-Mandeln, blanchiert, 5000gr

Artikelnummer: 2639

Bio-Mandeln, Großhandel, blanchiert, ohne Häutchen, lose verpackt, ganz, 1a "Select"-Qualität, italienische Mandeln, bitterfrei 


Kategorie: Mandeln, weiß, Bio

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Beschreibung

Bio-Mandeln, blanchiert, ohne Häutchen, ganz, lose verpackt, 1a Qualität, prunus dulcis, italienische Mandeln, bitterfrei 

Mandeln vegan, pestizidfrei - die Mandeln werden maschinell geknackt, mit Wasserdampf blanchiert, anschließend getrocknet und sortiert.
Erhitzung über 40 Grad: Ja

Mandeln enthalten viele Mineralien (Calcium, Kalium, Magnesium) sowie B-Vitamine (z.B. Folsäure) und Vitamin E.
Herkunft: Italien
Roh und ungesalzen.

Mandeln werden basisch verstoffwechselt.

Verwendung: zum Backen, Knabbern und für Desserts, ideal für Sport,Schule und Büro.
Ohne das braune Hätchen, daher auch als Baby- und Kleinkindernahrung sehr gut geeignet, wie auch bekannt vom weißen Mandelmus.

Der Mandelbaum wird seit 4000 Jahren kultiviert und die Mandeln reifen sogar in Deutschland.
Die Mandel ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Nussarten. Wie andere Nüsse ist sie ein wertvoller Beitrag für eine gesunde Ernährung. Weiße Mandeln werden gerne als Backzutat verwendet. Aber auch als kleiner Snack oder Zutat für Müsli eignen sie sich sehr gut.

NÄHRWERTBEZOGENE ANGABEN: (pro 100g) Natürlich schwankend!
Brennwert kJ/kcal: 2656/643
Fett: 56,00 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 4,30 g
Kohlenhydrate: 5,60 g
Davon Zucker: 1,40 g
Ballaststoffe: 12,4 g
Eiweiß: 22,90 g
Natrium: 0,0020 g

Dieses Produkt ist vegan.

Herstellung der Bio-Mandel - von der Ernte bis zur Frucht




1 - Die Mandeln mit Fruchtfleischschale, frisch ist dies grün, hier getrocknet daher braun.
2 - Vom Fruchtfleisch befreit, der Mandelkern noch in der Schale. So werden die Mandeln gelagert bis diese je nach Bedarf "geknackt" werden.
3 - Der Mandelkern befreit von der Schale. Diese werden nun erneut geprüft, sortiert und für den Versand verpackt.
4 - Ohne Abbildung - die Haut der Mandeln wird mit Wasserdampf weich gemacht und maschinell abgerubbelt, anschließend werden die Mandeln getrocknet und verpackt.

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Kunden-Tipps (3)

Tipps (aktiv seit Okt. 2014)

3 Sterne
2 Sterne
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Einträge gesamt: 3
5 von 5 Sehr gute Qualität

und perfekt verpackt in Papiertüten (andere kommen mit Plastiksäcken daher) und geliefert. Die Nüsse werden hier geröstet: nicht, wie es bei diesen Superköchen im Fernsehen gezeigt wird in der Pfanne (darin kann man keine Nüsse rundum rösten). Frittieren 6 Minuten bei 140 Grad C (Cashew nur 4 Minuten) Da kommen sie daher, wie aus der Dose.

., 21.09.2015
5 von 5 Super Produkt

Kaufe ich immer wieder!

., 29.10.2015
4 von 5 Gutes Produkt, knapp gewogen


Habe jetzt zum 2. Mal blanchierte Mandeln hier im Stübener Kräutergarten bestellt. Die Qualität der Mandeln an sich finde ich sehr gut. Sie sind ziemlich knackig im Biss und haben ein gutes Aroma. Nicht so wie Gummi aus manchem Supermarkt. Allerdings habt Ihr sehr knapp gewogen. Ich habe mit zwei Waagen nach gewogen und auf beiden wog der 5 Kg Beutel ca. 4950 Gramm. Wohlgemerkt mit doppelwandigem Papierbeutel. Das sind mal 60 - 70 Gramm zu wenig Einwaage! Bitte um Nachbesserung. MfG C.D. aus Hamburg



Anmerkung: Die Verpackungswaagen sind geeicht, Küchenwaagen nicht, auch wenn sie 2 verschiedene verwenden. Wir werden dies aber kontrollieren.


., 08.05.2016
Einträge gesamt: 3

Bio-Mandeln, blanchiert, ohne Häutchen, ganz, lose verpackt, 1a Qualität, prunus dulcis, italienische Mandeln, bitterfrei 

Mandeln vegan, pestizidfrei - die Mandeln werden maschinell geknackt, mit Wasserdampf blanchiert, anschließend getrocknet und sortiert.
Erhitzung über 40 Grad: Ja

Mandeln enthalten viele Mineralien (Calcium, Kalium, Magnesium) sowie B-Vitamine (z.B. Folsäure) und Vitamin E.
Herkunft: Italien
Roh und ungesalzen.

Mandeln werden basisch verstoffwechselt.

Verwendung: zum Backen, Knabbern und für Desserts, ideal für Sport,Schule und Büro.
Ohne das braune Hätchen, daher auch als Baby- und Kleinkindernahrung sehr gut geeignet, wie auch bekannt vom weißen Mandelmus.

Der Mandelbaum wird seit 4000 Jahren kultiviert und die Mandeln reifen sogar in Deutschland.
Die Mandel ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Nussarten. Wie andere Nüsse ist sie ein wertvoller Beitrag für eine gesunde Ernährung. Weiße Mandeln werden gerne als Backzutat verwendet. Aber auch als kleiner Snack oder Zutat für Müsli eignen sie sich sehr gut.

NÄHRWERTBEZOGENE ANGABEN: (pro 100g) Natürlich schwankend!
Brennwert kJ/kcal: 2656/643
Fett: 56,00 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 4,30 g
Kohlenhydrate: 5,60 g
Davon Zucker: 1,40 g
Ballaststoffe: 12,4 g
Eiweiß: 22,90 g
Natrium: 0,0020 g

Dieses Produkt ist vegan.

Herstellung der Bio-Mandel - von der Ernte bis zur Frucht




1 - Die Mandeln mit Fruchtfleischschale, frisch ist dies grün, hier getrocknet daher braun.
2 - Vom Fruchtfleisch befreit, der Mandelkern noch in der Schale. So werden die Mandeln gelagert bis diese je nach Bedarf "geknackt" werden.
3 - Der Mandelkern befreit von der Schale. Diese werden nun erneut geprüft, sortiert und für den Versand verpackt.
4 - Ohne Abbildung - die Haut der Mandeln wird mit Wasserdampf weich gemacht und maschinell abgerubbelt, anschließend werden die Mandeln getrocknet und verpackt.


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