Beschreibung
Mandel-Pulver, Mandelpulver, Mandelmehl, Mandelprotein, Mandelmehl entölt, weiß, getrocknet, mikrofein, Bio, Milchersatz
Ohne Zusätze, Füllmittel, Zucker oder Zuckeraustauschstoffe - 100 % rein.
Urprungsland: Hergestellt in Deutschland, hervorragende Bio-Qualität !
Sehr gut geeignet als diätisches Lebensmittel und zur Nahrungsergänzung, auch als Milchersatz. Für eine Backmischung kann herkömmliches Mehl durch 10-25 % Mandelmehl ersetzt werden.
Eiweiß ca. 53g / 100g
Kohlenhydrate berechnet ca. 7g / 100g
Fett/Fat ca. 12g / 100g
Ballaststoffe ca. 16g / 100g
100 Gramm = ca. 350-380 kcal
Mandelmehl ist gut löslich in kaltem und warmen Wasser, bildet aber immer einen Bodensatz da Mandeln auch feste Bestandteile enthalten, daher sollte öfters umgerührt werden. Reines Mandelmilchpulver ist mikrofein vermahlen und wird zu 100 % aus entölten Mandeln hergestellt und ist somit ein Feststoffpulver das sich nicht völlig in Flüssigkeiten lösen kann.
Unterschied Mandel-Pulver zu "REINEM Mandel-Pulver 100 %"
Das hier angebotene reine Mandel-Pulver enthält keine Zusätze !
Mischpulver (meist in Dosen angeboten) enthält Maltodextrin (Wikipedia-Information) und Maltose (Wikipedia-Information).
Maltodextrin ist ein Kohlenhydrat (Stärke) als Energielieferant, Füllmittel und Stabilisator und Maltose ist süßer als Zucker - wirkt aber je nach Menge auch abführend.
Unser Bio-Mandelpulver enthält nur Mandeln, keine Zusätze !
Rezept
Es gibt keine Grundregel für einen Mandeldrink, denn an sich enthalten die Mandeln keine "Milch". Für den Start empfehle ich 10 % an Mandelpulver, d.h. 10 Gramm auf 100 ml Flüssigkeit (z.B. Wasser). Davon ausgehend dann die Menge an den eigenen Geschmack anpassen. Etwas Süße (z.B. Zucker, Honig, Xylit, etc.) verstärkt den Geschmack erheblich.
Ein Mischprodukt hat wegen der Maltose (Süßstoff) einen intensiveren Geschmack, denn Süße ist nicht nur süß, sondern auch ein Geschmacksverstärker, wie auch ein herkömmlicher Zucker aus der Rübe oder dem Zuckerrohr.
Wenn sie unser reines Mandelpuler mischen wollen, dann können sie dies ganz einfach selber tun:
Geben sie Zucker, Honig, Agavensirup, pürierte Datteln, pürierte Früchte oder Stevia oder auch Süßstoff hinzu, damit können sie den Geschmack nicht nur wesentlich intensivieren, sondern geben ihrem Mandeldrink einen ganz persönlichen Geschmack, jeden Tag so wie es ihnen gefällt !
NÄHRWERTTABELLE für 100g
Energie/Brennwert 1567 kJ/375 kcal
Fett 12,0 g
- davon ges. Fettsäuren 1,7 g
Kohlenhydrate 7,0 g
- davon Zucker 7,0 g
Eiweiß/Proteine 53,0 g
Salz 0,1 g
Ballaststoffe 16,0 g
Aminosäuren:
Histidin g /100 g 1,40
Isoleucin g /100 g 2,6
Leucin g /100 g 3,56
Lysin g /100 g 1,31
Methionin g /100 g 0,32
Phenylalanin g /100 g 3,01
Tyrosin g /100 g 1,54
Threonin g /100 g 1,55
Valin g /100 g 2,61
Alanin g /100 g 2,57
Arginin g /100 g 5,87
Asparaginsäure g /100 g 5,85
Glutaminsäure g /100 g 12,59
Glycin g /100 g 3,38
Prolin g /100 g 2,12
Serin g /100 g 2,98
Cystin g /100 g 0,42
Tryptophan g / 100g 0,51
Hersteller:
Michael Hinterauer
Stübener Kräutergarten - Der-Bio-Shop
Bildgasse 18 / Stüben 6
AT-6850 Dornbirn
AT-BIO-402
shop@der-bio-shop.info
0043 (0)699 1020 0992
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Andere Menge
Kunden-Tipps (23)
Tipps (aktiv seit Okt. 2014)
Leider sind die "fertigen" Mandelmilchprodukte , die es in meiner Nähe gibt, alle ziemlich gezuckert.
Ulrike D., 16.10.2014
Da war ich seht froh, dieses zuckerfreie und sehr lange haltbare Produkt zu finden, mit dem man Milch oder Pasten in jeder beliebigen Konsistenz herstellen kann. Und es schmeckt auch noch sehr gut, süßen kann man nach Bedarf und womit man möchte.
Ich verwende ca 3 Esslöffel Mandel-Milchpulver für ein herrlich pflegendes und wohltuendes Bad.
renate s., 21.10.2014
Sowohl als Badezusatz als auch als Milchersatz bei veganer Ernährung --> ich liebe es !
Monika O., 23.11.2014
Sehr gute Qualität
Edgar A., 12.04.2015
Ich nehme das Mandelmilchpulver zur Anreicherung meiner täglichen Smoothie-Cocktails. Es ergibt sich sowohl eine vollmundige Konsistenz als auch eine gelungene Ergänzung zu anderen, fruchtigen Zutaten. Bewertung 6 Sterne!
Magdalena L., 16.05.2015
SUPER SCHNELLER VERSAND....:-)
SABINE S., 03.06.2015
SUPER WÄRE:-))
VIELEN DANK:-))
Verwende es für meine Seifen und Badekugeln, Top Qualität
Ilse K., 13.10.2015
Vielseitig verwendbar top Service schnelle Lieferung vielen dank
Eva A., 15.02.2016
wunderbar zu verarbeiten, super Qualität
Gabriele K., 15.02.2016
Mandel-Pulver, Mandelpulver, Mandelmehl, Mandelprotein, Mandelmehl entölt, weiß, getrocknet, mikrofein, Bio, Milchersatz
Ohne Zusätze, Füllmittel, Zucker oder Zuckeraustauschstoffe - 100 % rein.
Urprungsland: Hergestellt in Deutschland, hervorragende Bio-Qualität !
Sehr gut geeignet als diätisches Lebensmittel und zur Nahrungsergänzung, auch als Milchersatz. Für eine Backmischung kann herkömmliches Mehl durch 10-25 % Mandelmehl ersetzt werden.
Eiweiß ca. 53g / 100g
Kohlenhydrate berechnet ca. 7g / 100g
Fett/Fat ca. 12g / 100g
Ballaststoffe ca. 16g / 100g
100 Gramm = ca. 350-380 kcal
Mandelmehl ist gut löslich in kaltem und warmen Wasser, bildet aber immer einen Bodensatz da Mandeln auch feste Bestandteile enthalten, daher sollte öfters umgerührt werden. Reines Mandelmilchpulver ist mikrofein vermahlen und wird zu 100 % aus entölten Mandeln hergestellt und ist somit ein Feststoffpulver das sich nicht völlig in Flüssigkeiten lösen kann.
Unterschied Mandel-Pulver zu "REINEM Mandel-Pulver 100 %"
Das hier angebotene reine Mandel-Pulver enthält keine Zusätze !
Mischpulver (meist in Dosen angeboten) enthält Maltodextrin (Wikipedia-Information) und Maltose (Wikipedia-Information).
Maltodextrin ist ein Kohlenhydrat (Stärke) als Energielieferant, Füllmittel und Stabilisator und Maltose ist süßer als Zucker - wirkt aber je nach Menge auch abführend.
Unser Bio-Mandelpulver enthält nur Mandeln, keine Zusätze !
Rezept
Es gibt keine Grundregel für einen Mandeldrink, denn an sich enthalten die Mandeln keine "Milch". Für den Start empfehle ich 10 % an Mandelpulver, d.h. 10 Gramm auf 100 ml Flüssigkeit (z.B. Wasser). Davon ausgehend dann die Menge an den eigenen Geschmack anpassen. Etwas Süße (z.B. Zucker, Honig, Xylit, etc.) verstärkt den Geschmack erheblich.
Ein Mischprodukt hat wegen der Maltose (Süßstoff) einen intensiveren Geschmack, denn Süße ist nicht nur süß, sondern auch ein Geschmacksverstärker, wie auch ein herkömmlicher Zucker aus der Rübe oder dem Zuckerrohr.
Wenn sie unser reines Mandelpuler mischen wollen, dann können sie dies ganz einfach selber tun:
Geben sie Zucker, Honig, Agavensirup, pürierte Datteln, pürierte Früchte oder Stevia oder auch Süßstoff hinzu, damit können sie den Geschmack nicht nur wesentlich intensivieren, sondern geben ihrem Mandeldrink einen ganz persönlichen Geschmack, jeden Tag so wie es ihnen gefällt !
NÄHRWERTTABELLE für 100g
Energie/Brennwert 1567 kJ/375 kcal
Fett 12,0 g
- davon ges. Fettsäuren 1,7 g
Kohlenhydrate 7,0 g
- davon Zucker 7,0 g
Eiweiß/Proteine 53,0 g
Salz 0,1 g
Ballaststoffe 16,0 g
Aminosäuren:
Histidin g /100 g 1,40
Isoleucin g /100 g 2,6
Leucin g /100 g 3,56
Lysin g /100 g 1,31
Methionin g /100 g 0,32
Phenylalanin g /100 g 3,01
Tyrosin g /100 g 1,54
Threonin g /100 g 1,55
Valin g /100 g 2,61
Alanin g /100 g 2,57
Arginin g /100 g 5,87
Asparaginsäure g /100 g 5,85
Glutaminsäure g /100 g 12,59
Glycin g /100 g 3,38
Prolin g /100 g 2,12
Serin g /100 g 2,98
Cystin g /100 g 0,42
Tryptophan g / 100g 0,51