Bio-Macadamianüsse, ganz, 1a Select, 500gr

Artikelnummer: 2899AT-BIO-402

Bio-Macadamianüsse, ganz, lose verpackt, 1a "Select"-Qualität
Unsere Macadmianüsse werden händisch in die verschiedenen Qualitätsklassen sortiert und vakuumverpackt, sie erhalten eine sortierte und selektierte 1a-Qualität, weißlich gelb, ganz, mit sehr wenig Bruch (kleiner 2%), ungeröstet, ungesalzen, natur pur - wahrlich königlich.



Kategorie: Macadamianüsse, Bio

Mehr Text (hier klicken) ...


Kaufen zum Preis von: 15,29 €
Grundpreis 30,58 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand

Lieferzeit**:
heute bestellen, in 2-3 Werktagen bei ihnen zu Hause

stk


Beschreibung

Bio-Macadamia-Nüsse (Macadamia integrifolia), echte Queensland-Nuss, Qualität: 1a "Select", hell/beige, ganz (98%)

Die Frucht des Macadamia-Baumes werden Macadamias genannt und gelten als sehr fein und wohlschmeckend. Die Nüsse sind praktisch "rund".
Macadamianüsse reifen auf dem Baum, fallen von selbst herab wenn sie reif sind und werden am Boden geerntet, danach werden sie gut belüftet gelagert und somit getrocknet, damit der Wassergehalt sinkt, womit die Nuss etwas schrumpft, und sie sich leichter knacken lassen. Die Nüsse werden fast immer geschält, denn die Schale ist sehr sehr hart und dick (ca. 3mm) und ein normaler Nussknacker wie man ihn zu Hause hat, vermag die Schale nicht zu öffnen. Auch deshalb wird die Macadamia-Nuss die "Königin der Nüsse" genannt, als Synonym auch als Queensland-Nuss bekannt.

Herkunft
Unsere Macadmianüsse werden händisch in die verschiedenen Qualitätsklassen sortiert und vakuumverpackt, sie erhalten eine sortierte und selektierte 1a-Qualität, weißlich gelb, ganz, mit sehr wenig Bruch (kleiner 2%), ungeröstet, ungesalzen, natur pur - wahrlich königlich ...

Die Macadamianüsse 1a-select stammen aus Kenia und sind rein biologisch - der Ernteertrag von Bio-Macadamia liegt zwischen 10-50 % (!) unter dem Ertrag in konventionellem Anbau, daher sind diese Bio-Nüsse entsprechend teurer.
Um den Befall (der Bäume) durch Schädlinge zu reduzieren liegen die Mischkulturen auf einer Höhe von 1.400-2.000 Höhenmeter. Der Boden, die fruchtbare Erde, benötigt eine fortlaufende Pflege da Kunstdünger nicht verwendet werden darf und die Bewirtschaft in der Mischkultur den Boden gesund und lebendig erhält. Auch die Bio-Bauern in diesem Anbauprojekt dürfen sich auf faire Preise und eine Abnahmegarantie freuen und werden dabei unterstützt um die dafür nötige 1a-Qualität sicherzustellen - denn nur 1a-Bio-Qualität rechfertigt den höheren Preis.

Um dieses Projekt zu unterstützen (aktuell ca. 800 Bio-Bauern) bieten wir unseren Kunden einen sehr fairen Preis in der Hoffnung dass wir durch einen fortlaufend guten Verkauf auch entsprechende Einkaufskonditionen erhalten und diese weitergeben können. Wir erhalten die Bio-Macadamianüsse direkt vom Projekt-Importeur in der BRD mit dem wir in direktem Kontakt stehen.
Wir hoffen sie nutzen und unterstützen unser Vorhaben !

 

Die Herstellungsschritte bis zur Macadamia-Nuss

 

 



Die Produktionsschritte von der Frucht bis zur Nuss:
1 - die Nusss mit Fruchtfleisch
2 - ohne Fruchtfleisch, so wird die Nuss gelagert, bis diese aus ihrer sehr harten Schale befreit wird
3 - nun ist die Nuss, frisch geknackt, bereit für die Verpackung und den Versand in unser Lager

Die Macadamia-Nüsse werden händisch in die verschiedenen Qualitätsklassen sortiert und vakuumverpackt.
Wir führen nur "Style-1", ganze fast runde Nüsse, mit hart knackiger Eigenschaft - ein Zeichen von Frische ! 

Inhaltsstoffe / Nährwerte

Neben dem sehr hohen Fettanteil (großteils ein- und mehrfach ungesättigte Fettsäuren) enthalten Bio-Macadamianüsse unter anderem Vitamin B, Calcium, Eisen und Phosphor. Das Öl findet außerdem Verwendung in der Kosmetikindustrie, beispielsweise als exklusives Körperöl, und als Nahrungsmittel mit feinem nussigen Geschmack.
 

Im Detail
Mineralgehalt: 1.3% einschließlich Kalium, Phosphor, Magnesium, Kalzium, Selen, Zink, Kupfer und Eisen
Vitamine: Vit. B1, B2, B5, B6, Vit. E, Plusniacin und Folat
Phytochemicals: Antioxydantien einschließlich Polyphenole, Aminosäuren, Selen und Flavanole
Macadamia Nüsse enthalten kein Cholesterin.

Mineralstoffe
Kalium 363 mg
Phosphor 198 mg
Magnesium 118 mg
Calcium 70 mg
Natrium 4 mg
Zink 1,29 mg
Eisen 2,65 mg

 

Vitamine
Niacin (B3) 2,27 mg
a-Tocopherol (E) 0,57 mg
Pantothensäure (B5) 0,60 mg
Thiamin (B1) 0,71 mg
Pyridoxin (B6) 0,35 mg
Riboflavin (B2) 0,08 mg
Folsäure (B9) 10 µg

Verwendung: zum Backen, Knabbern und für Desserts, ideal für Sport, Schule und Büro.

Erhitzung >40°C: nein

Zutaten: Macadamiakerne* (ganz)
*=kontrolliert biologischer Anbau
 

NÄHRWERTBEZOGENE ANGABEN

(pro 100g) Natürlich schwankend!
Brennwert kJ/kcal: 2577/624
Fett: 54,1 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 4,0 g
Kohlenhydrate: 5,4 g
Davon Zucker: 1,4 g
Eiweiß: 22,1 g
Salz: 0,1 g

Dieses Produkt ist vegan.


Hersteller:
Michael Hinterauer
Stübener Kräutergarten - Der-Bio-Shop
Bildgasse 18 / Stüben 6
AT-6850 Dornbirn
AT-BIO-402
shop@der-bio-shop.info
0043 (0)699 1020 0992

Zurück nach oben

Andere Menge


Bio-Macadamianüsse, ganz, 1a Select, 500gr


15,29 € *
Grundpreis 30,58 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand


Bio-Macadamianüsse, ganz, 1a Select, 1000gr


26,49 € *
Grundpreis 26,49 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand


Bio-Macadamianüsse, ganz, 1a Select, 2500gr


66,90 € *
Grundpreis 26,76 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand


Bio-Macadamianüsse, ganz, 1a Select, 5000gr


132,90 € *
Grundpreis 26,58 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand


Bio-Macadamianüsse, ganz, 1a Select, Großmenge 11KG


279,90 € *
Grundpreis 25,45 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand


Kunden-Tipps (9)

Tipps (aktiv seit Okt. 2014)

4 Sterne
3 Sterne
2 Sterne
1 Stern

Geben sie anderen Kunden einen Tipp :

Einträge gesamt: 9
5 von 5 Super Qualität

sehr gute Qualität, Lieferung erfolgte schnell und problemlos!

., 17.10.2016
5 von 5 Luxus Kugeln!

Diese Nüsse sind ein echter Leckerbissen. Da hat man was im Mund!
Unsere Kinder haben Sie nicht favorisiert ... so blieb mehr für die Eltern ;)
Qualität wie beschrieben: 1a "Select", hell/beige, ganz (98%)!
Und sie waren, wie bestellt, ohne Plastik verpackt! Vielen Dank!

., 05.12.2016
5 von 5 Lecker


Schmecken sehr lecker und dezent!


., 07.02.2017
5 von 5 Exzellent!

Einfach alles an dem Shop ist absolut vorbildlich!
Die Ware selbst ist hervorragend.
Die Verpackung (ohne Aluminiuminnenfutter) ausgezeichnet und durchdacht.
Insgesamt ist der Shop hervorragend organisiert. Dies in jeder Hinsicht. Vielen Dank aus München. So gewinnt man Stammkundschaft.

., 25.08.2017
5 von 5 Sehr frisch!

Die Macadamianüsse schmecken unglaublich frisch und sind qualitativ hochwertig.

., 11.03.2018
5 von 5 Gute Ware

Nüsse 1a, vorbildlich umweltfreundlich im wiederverschließbaren Leichtsack verpackt.
Und wenn bei der Herkunft auch Rücksicht genommen wird auf die Erzeuger, schmeckts gleich doppelt gut... ;-)

., 12.06.2018
5 von 5 Ein Top-Produkt

Knackig, frisch und extem lecker. Vom Preis-Leistungsverhältnis finden man nichts besseres.

., 14.09.2018
5 von 5 Hervorragende Qualität!!

Ich bin ein absoluter Fan von Macadamia Nüssen. Es ist allerdings sehr schwer, gut schmeckende Nüsse im Handel zu bekommen. Die Meisten sind schon ranzig oder zu sehr gewürzt. Deshalb bestelle ich schon seit Jahren hier und habe ohne Ausnahme beste Qualität zu einem fairen Preis bekommen. Absolute Kaufempfehlung!!

., 08.02.2020
5 von 5 1a Qualität!

Ein kleiner Luxus, den man sich leisten sollte - sehr geschmackvoll und gesund. Auch gern gehackt im Müsli.

., 18.07.2020
Einträge gesamt: 9

Bio-Macadamia-Nüsse (Macadamia integrifolia), echte Queensland-Nuss, Qualität: 1a "Select", hell/beige, ganz (98%)

Die Frucht des Macadamia-Baumes werden Macadamias genannt und gelten als sehr fein und wohlschmeckend. Die Nüsse sind praktisch "rund".
Macadamianüsse reifen auf dem Baum, fallen von selbst herab wenn sie reif sind und werden am Boden geerntet, danach werden sie gut belüftet gelagert und somit getrocknet, damit der Wassergehalt sinkt, womit die Nuss etwas schrumpft, und sie sich leichter knacken lassen. Die Nüsse werden fast immer geschält, denn die Schale ist sehr sehr hart und dick (ca. 3mm) und ein normaler Nussknacker wie man ihn zu Hause hat, vermag die Schale nicht zu öffnen. Auch deshalb wird die Macadamia-Nuss die "Königin der Nüsse" genannt, als Synonym auch als Queensland-Nuss bekannt.

Herkunft
Unsere Macadmianüsse werden händisch in die verschiedenen Qualitätsklassen sortiert und vakuumverpackt, sie erhalten eine sortierte und selektierte 1a-Qualität, weißlich gelb, ganz, mit sehr wenig Bruch (kleiner 2%), ungeröstet, ungesalzen, natur pur - wahrlich königlich ...

Die Macadamianüsse 1a-select stammen aus Kenia und sind rein biologisch - der Ernteertrag von Bio-Macadamia liegt zwischen 10-50 % (!) unter dem Ertrag in konventionellem Anbau, daher sind diese Bio-Nüsse entsprechend teurer.
Um den Befall (der Bäume) durch Schädlinge zu reduzieren liegen die Mischkulturen auf einer Höhe von 1.400-2.000 Höhenmeter. Der Boden, die fruchtbare Erde, benötigt eine fortlaufende Pflege da Kunstdünger nicht verwendet werden darf und die Bewirtschaft in der Mischkultur den Boden gesund und lebendig erhält. Auch die Bio-Bauern in diesem Anbauprojekt dürfen sich auf faire Preise und eine Abnahmegarantie freuen und werden dabei unterstützt um die dafür nötige 1a-Qualität sicherzustellen - denn nur 1a-Bio-Qualität rechfertigt den höheren Preis.

Um dieses Projekt zu unterstützen (aktuell ca. 800 Bio-Bauern) bieten wir unseren Kunden einen sehr fairen Preis in der Hoffnung dass wir durch einen fortlaufend guten Verkauf auch entsprechende Einkaufskonditionen erhalten und diese weitergeben können. Wir erhalten die Bio-Macadamianüsse direkt vom Projekt-Importeur in der BRD mit dem wir in direktem Kontakt stehen.
Wir hoffen sie nutzen und unterstützen unser Vorhaben !

 

Die Herstellungsschritte bis zur Macadamia-Nuss

 

 



Die Produktionsschritte von der Frucht bis zur Nuss:
1 - die Nusss mit Fruchtfleisch
2 - ohne Fruchtfleisch, so wird die Nuss gelagert, bis diese aus ihrer sehr harten Schale befreit wird
3 - nun ist die Nuss, frisch geknackt, bereit für die Verpackung und den Versand in unser Lager

Die Macadamia-Nüsse werden händisch in die verschiedenen Qualitätsklassen sortiert und vakuumverpackt.
Wir führen nur "Style-1", ganze fast runde Nüsse, mit hart knackiger Eigenschaft - ein Zeichen von Frische ! 

Inhaltsstoffe / Nährwerte

Neben dem sehr hohen Fettanteil (großteils ein- und mehrfach ungesättigte Fettsäuren) enthalten Bio-Macadamianüsse unter anderem Vitamin B, Calcium, Eisen und Phosphor. Das Öl findet außerdem Verwendung in der Kosmetikindustrie, beispielsweise als exklusives Körperöl, und als Nahrungsmittel mit feinem nussigen Geschmack.
 

Im Detail
Mineralgehalt: 1.3% einschließlich Kalium, Phosphor, Magnesium, Kalzium, Selen, Zink, Kupfer und Eisen
Vitamine: Vit. B1, B2, B5, B6, Vit. E, Plusniacin und Folat
Phytochemicals: Antioxydantien einschließlich Polyphenole, Aminosäuren, Selen und Flavanole
Macadamia Nüsse enthalten kein Cholesterin.

Mineralstoffe
Kalium 363 mg
Phosphor 198 mg
Magnesium 118 mg
Calcium 70 mg
Natrium 4 mg
Zink 1,29 mg
Eisen 2,65 mg

 

Vitamine
Niacin (B3) 2,27 mg
a-Tocopherol (E) 0,57 mg
Pantothensäure (B5) 0,60 mg
Thiamin (B1) 0,71 mg
Pyridoxin (B6) 0,35 mg
Riboflavin (B2) 0,08 mg
Folsäure (B9) 10 µg

Verwendung: zum Backen, Knabbern und für Desserts, ideal für Sport, Schule und Büro.

Erhitzung >40°C: nein

Zutaten: Macadamiakerne* (ganz)
*=kontrolliert biologischer Anbau
 

NÄHRWERTBEZOGENE ANGABEN

(pro 100g) Natürlich schwankend!
Brennwert kJ/kcal: 2577/624
Fett: 54,1 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 4,0 g
Kohlenhydrate: 5,4 g
Davon Zucker: 1,4 g
Eiweiß: 22,1 g
Salz: 0,1 g

Dieses Produkt ist vegan.


Kunden kauften dazu folgende Produkte
Bio-Paranüsse, braun,  500gr

Bio-Paranüsse, braun, 500gr

9,90 € *
Grundpreis 19,80 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand

Bio-Cashew, ganz, 1a Select,  500gr

Bio-Cashew, ganz, 1a Select, 500gr

10,90 € *
Grundpreis 21,80 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand

Bio-Cashew, ganz, 1a Select, 1000gr

Bio-Cashew, ganz, 1a Select, 1000gr

19,90 € *
Grundpreis 19,90 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand

Bio-Walnüsse, hellbraun, halbe, geschält, ungebleicht,...

Bio-Walnüsse, hellbraun, halbe, geschält, ungebleicht, 1a, 500gr

10,90 € *
Grundpreis 21,80 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand

Bio-Mandeln, braun, Italien, 1000gr

Bio-Mandeln, braun, Italien, 1000gr

18,49 € *
Grundpreis 18,49 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand

Bio-Pekannüsse, Halbe ohne Schale, 1a-Select,    500g

Bio-Pekannüsse, Halbe ohne Schale, 1a-Select, 500g

15,90 € *
Grundpreis 31,80 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand

Bio-Walnüsse, hellbraun, halbe, geschält, ungebleicht,...

Bio-Walnüsse, hellbraun, halbe, geschält, ungebleicht, 1a, 1000gr

16,90 € *
Grundpreis 16,90 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand

Bio-Mandeln, braun, Italien,  500gr

Bio-Mandeln, braun, Italien, 500gr

9,49 € *
Grundpreis 18,98 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand

Bio-Haselnuss, braun, Italien,  500gr

Bio-Haselnuss, braun, Italien, 500gr

9,90 € *
Grundpreis 19,80 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand

Bio-Pistazien, gesalzen,   500gr

Bio-Pistazien, gesalzen, 500gr

14,90 € *
Grundpreis 29,80 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand

Bio-Haselnuss, braun, Italien, 1000gr

Bio-Haselnuss, braun, Italien, 1000gr

16,90 € *
Grundpreis 16,90 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand