Bio-Kakaobohne, Nibs, gebrochen, ungeröstet, 5000gr, im Sack

Beschreibung

Kakaobohne, Bio, LEBENSMITTEL, Kakao-Nibs, Kakaonibs

Ganze Kakaobohnen werden fermentiert und getrocknet (nicht alkalisiert) und anschließend gebrochen, keine Schalen oder andere Teile sind darin enthalten. Die Kakaobohnen Nibs stammen aus der Sorte Criollo. Schöne artomatische zerkleinerte Qualität, gut haltbar, idealerweise bei bis 20 Grad.
 
Aus der Kakaobohne wird die Kakaobutter und auch das Kakaopulver gewonnen. Die Kakaobohne kann auch direkt zu einer Kakaomasse verarbeitet werden. Sie hat einen herb bitteren Geschmack, den Viele überaus schätzen. Die Kakaobohne wird in manchen Schokoladen als eine Zutat verwendet, neben reiner Kakaobutter und reinem Kakaopulver - mit der unterschiedlichen Beimengung lassen sich so sehr viele Varianten von "Schokolade" selber herstellen.

Gut zu wissen: Unsere Nibs sind ungeröstet und sie lassen problemlos in der Pfanne selber rösten, dadurch erhält man ein weiteres anderes Aroma ! Probier es mal, es ist nicht schwer !

Kakao enthält ca. 300 verschiedene wertvolle Inhaltsstoffe, darunter wichtige Neurotransmitter wie Dopamin und Serotonin, Antioxidantien wie Epicatechin und Polyphenole, sowie Arinin, Histamin, Magnesium, Eisen und Tyramin. 

Auch für das Müsli, Eiscreme, Kuchen, Nachspeisen und Getränke sehr gut passend !

Tipp: Sie erhalten bei uns auch Bio-Kakaopulver (Kakaopulver-Bio), Bio-Kakaobutter (Kakaobutter-Bio), Bio-Kakaobohnen (Kakaobohne-Bio) und Bio-Rohrzucker (Zucker-Bio). Für die eigene Schokolade kaufen unseren Kunde gerne die Goji-Beere (Goji-Beere), Amarant gepufft (Amaranth-gepufft) und Mandelmilchpulver (Mandelmilchpulver).

Bio-Lebensmittelqualität. 
 
Allgemein Wissenswertes über Öle: Zur Informationsseite

 
NÄHRWERTTABELLE für 100 g    
Energie/Brennwert 2409 kj /585 kcal  
Eiweiß/Proteine 12,4g  
Kohlenhydrate 6,0g  
- davon Zucker 3,0g  
Fett 51,6g  
- davon ges. Fettsäuren 30,3g  
Salz 0,15  
     
 

 

 


Hersteller:
Michael Hinterauer
Stübener Kräutergarten - Der-Bio-Shop
Bildgasse 18 / Stüben 6
AT-6850 Dornbirn
AT-BIO-402

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Kunden-Tipps (3)

Tipps (aktiv seit Okt. 2014)

4 Sterne
3 Sterne
2 Sterne
1 Stern

Geben sie anderen Kunden einen Tipp :

Einträge gesamt: 3
5 von 5 Super!

Mit allem sehr zufrieden! Vielen Dank!

., 28.01.2016
5 von 5 Genial gut!

Diese Kakaobohnen sind wirklich empfehlenswert. wir geben sie ins müsli und in den smoothie und sie schmecken hervorragend.
danke für den schnellen und unkomplizierten lieferservice!

., 22.04.2017
5 von 5 Sehr zufrieden mit Qualität, Geschmack & Preis

Die Kakaonibs sind für mich als Leistungssportler ein wichtiger Baustein in meiner veganen Ernärung. Genauso wie viele andere Produkte (Nüsse, Mangos und Kerne) vom Stübener Kräutergarten.

., 10.11.2017
Einträge gesamt: 3

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Kontaktdaten

Kakaobohne, Bio, LEBENSMITTEL, Kakao-Nibs, Kakaonibs

Ganze Kakaobohnen werden fermentiert und getrocknet (nicht alkalisiert) und anschließend gebrochen, keine Schalen oder andere Teile sind darin enthalten. Die Kakaobohnen Nibs stammen aus der Sorte Criollo. Schöne artomatische zerkleinerte Qualität, gut haltbar, idealerweise bei bis 20 Grad.
 
Aus der Kakaobohne wird die Kakaobutter und auch das Kakaopulver gewonnen. Die Kakaobohne kann auch direkt zu einer Kakaomasse verarbeitet werden. Sie hat einen herb bitteren Geschmack, den Viele überaus schätzen. Die Kakaobohne wird in manchen Schokoladen als eine Zutat verwendet, neben reiner Kakaobutter und reinem Kakaopulver - mit der unterschiedlichen Beimengung lassen sich so sehr viele Varianten von "Schokolade" selber herstellen.

Gut zu wissen: Unsere Nibs sind ungeröstet und sie lassen problemlos in der Pfanne selber rösten, dadurch erhält man ein weiteres anderes Aroma ! Probier es mal, es ist nicht schwer !

Kakao enthält ca. 300 verschiedene wertvolle Inhaltsstoffe, darunter wichtige Neurotransmitter wie Dopamin und Serotonin, Antioxidantien wie Epicatechin und Polyphenole, sowie Arinin, Histamin, Magnesium, Eisen und Tyramin. 

Auch für das Müsli, Eiscreme, Kuchen, Nachspeisen und Getränke sehr gut passend !

Tipp: Sie erhalten bei uns auch Bio-Kakaopulver (Kakaopulver-Bio), Bio-Kakaobutter (Kakaobutter-Bio), Bio-Kakaobohnen (Kakaobohne-Bio) und Bio-Rohrzucker (Zucker-Bio). Für die eigene Schokolade kaufen unseren Kunde gerne die Goji-Beere (Goji-Beere), Amarant gepufft (Amaranth-gepufft) und Mandelmilchpulver (Mandelmilchpulver).

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