Bio-Kakaobohne, Nibs, gebrochen, ungeröstet, 2500gr

Beschreibung

Kakaobohne, Bio, LEBENSMITTEL, Kakao-Nibs, Kakaonibs
Ganze Kakaobohnen werden fermentiert und getrocknet (nicht alkalisiert) und anschließend gebrochen, keine Schalen oder andere Teile sind darin enthalten. Die Kakaobohnen Nibs stammen aus der Sorte Criollo. Schöne artomatische zerkleinerte Qualität, gut haltbar, idealerweise bei bis 20 Grad.
 
Aus der Kakaobohne wird die Kakaobutter und auch das Kakaopulver gewonnen. Die Kakaobohne kann auch direkt zu einer Kakaomasse verarbeitet werden. Sie hat einen herb bitteren Geschmack, den Viele überaus schätzen. Die Kakaobohne wird in manchen Schokoladen als eine Zutat verwendet, neben reiner Kakaobutter und reinem Kakaopulver - mit der unterschiedlichen Beimengung lassen sich so sehr viele Varianten von "Schokolade" selber herstellen.

Gut zu wissen: Unsere Nibs sind ungeröstet und sie lassen problemlos in der Pfanne selber rösten, dadurch erhält man ein weiteres anderes Aroma ! Probier es mal, es ist nicht schwer !

Kakao enthält ca. 300 verschiedene wertvolle Inhaltsstoffe, darunter wichtige Neurotransmitter wie Dopamin und Serotonin, Antioxidantien wie Epicatechin und Polyphenole, sowie Arinin, Histamin, Magnesium, Eisen und Tyramin. 

Auch für das Müsli, Eiscreme, Kuchen, Nachspeisen und Getränke sehr gut passend !

Tipp: Sie erhalten bei uns auch Bio-Kakaopulver (Kakaopulver-Bio), Bio-Kakaobutter (Kakaobutter-Bio), Bio-Kakaobohnen (Kakaobohne-Bio) und Bio-Rohrzucker (Zucker-Bio). Für die eigene Schokolade kaufen unseren Kunde gerne die Goji-Beere (Goji-Beere), Amarant gepufft (Amaranth-gepufft) und Mandelmilchpulver (Mandelmilchpulver).

Bio-Lebensmittelqualität. 
 
Allgemein Wissenswertes über Öle: Zur Informationsseite

 
NÄHRWERTTABELLE für 100 g    
Energie/Brennwert 2409 kj /585 kcal  
Eiweiß/Proteine 12,4g  
Kohlenhydrate 6,0g  
- davon Zucker 3,0g  
Fett 51,6g  
- davon ges. Fettsäuren 30,3g  
Salz 0,15  
     
 

 

 


Hersteller:
Michael Hinterauer
Stübener Kräutergarten - Der-Bio-Shop
Bildgasse 18 / Stüben 6
AT-6850 Dornbirn
AT-BIO-402

Zurück nach oben

Andere Menge


Bio-Kakaobohne, Nibs, gebrochen, ungeröstet, 500gr


9,90 € *
Grundpreis 19,80 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand


Bio-Kakaobohne, Nibs, gebrochen, ungeröstet, 1000gr


18,90 € *
Grundpreis 18,90 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand


Bio-Kakaobohne, Nibs, gebrochen, ungeröstet, 2500gr


44,95 € *
Grundpreis 17,98 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand


Bio-Kakaobohne, Nibs, gebrochen, ungeröstet, 5000gr, im Sack


89,90 € *
Grundpreis 17,98 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand


Bio-Kakaobohne, ganz, ungeröstet, 500gr


16,90 € *
Grundpreis 33,80 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand


Bio-Kakaobohne, ganz, ungeröstet, 1000gr


32,90 € *
Grundpreis 32,90 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand


Bio-Kakaobohne, Nibs, gebrochen, GERÖSTET, 500gr


10,90 € *
Grundpreis 21,80 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand


Bio-Kakaobohne, Nibs, gebrochen, GERÖSTET, 1000gr


19,90 € *
Grundpreis 19,90 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand


Bio-Kakaobohne, Nibs, gebrochen, GERÖSTET, 2500gr


47,90 € *
Grundpreis 19,16 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand


Bio-Kakaobohne, Nibs, gebrochen, GERÖSTET, 5000gr, im Sack


95,90 € *
Grundpreis 19,18 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand


Kunden-Tipps (0)

Tipps (aktiv seit Okt. 2014)

Geben Sie den ersten Tipp für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufenscheidung:

Benachrichtigen, wenn verfügbar

Kontaktdaten

Kakaobohne, Bio, LEBENSMITTEL, Kakao-Nibs, Kakaonibs
Ganze Kakaobohnen werden fermentiert und getrocknet (nicht alkalisiert) und anschließend gebrochen, keine Schalen oder andere Teile sind darin enthalten. Die Kakaobohnen Nibs stammen aus der Sorte Criollo. Schöne artomatische zerkleinerte Qualität, gut haltbar, idealerweise bei bis 20 Grad.
 
Aus der Kakaobohne wird die Kakaobutter und auch das Kakaopulver gewonnen. Die Kakaobohne kann auch direkt zu einer Kakaomasse verarbeitet werden. Sie hat einen herb bitteren Geschmack, den Viele überaus schätzen. Die Kakaobohne wird in manchen Schokoladen als eine Zutat verwendet, neben reiner Kakaobutter und reinem Kakaopulver - mit der unterschiedlichen Beimengung lassen sich so sehr viele Varianten von "Schokolade" selber herstellen.

Gut zu wissen: Unsere Nibs sind ungeröstet und sie lassen problemlos in der Pfanne selber rösten, dadurch erhält man ein weiteres anderes Aroma ! Probier es mal, es ist nicht schwer !

Kakao enthält ca. 300 verschiedene wertvolle Inhaltsstoffe, darunter wichtige Neurotransmitter wie Dopamin und Serotonin, Antioxidantien wie Epicatechin und Polyphenole, sowie Arinin, Histamin, Magnesium, Eisen und Tyramin. 

Auch für das Müsli, Eiscreme, Kuchen, Nachspeisen und Getränke sehr gut passend !

Tipp: Sie erhalten bei uns auch Bio-Kakaopulver (Kakaopulver-Bio), Bio-Kakaobutter (Kakaobutter-Bio), Bio-Kakaobohnen (Kakaobohne-Bio) und Bio-Rohrzucker (Zucker-Bio). Für die eigene Schokolade kaufen unseren Kunde gerne die Goji-Beere (Goji-Beere), Amarant gepufft (Amaranth-gepufft) und Mandelmilchpulver (Mandelmilchpulver).

Bio-Lebensmittelqualität. 
 
Allgemein Wissenswertes über Öle: Zur Informationsseite

 
NÄHRWERTTABELLE für 100 g    
Energie/Brennwert 2409 kj /585 kcal  
Eiweiß/Proteine 12,4g  
Kohlenhydrate 6,0g  
- davon Zucker 3,0g  
Fett 51,6g  
- davon ges. Fettsäuren 30,3g  
Salz 0,15  
     
 

 

 


Kunden kauften dazu folgende Produkte
Kakaobutter, Bio, Chips,  2500gr

Kakaobutter, Bio, Chips, 2500gr

106,90 € *
Grundpreis 42,76 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand

Bio-Haselnuss, braun, Italien, 2500gr

Bio-Haselnuss, braun, Italien, 2500gr

39,90 € *
Grundpreis 15,96 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand

Bio-Mandeln, braun, Italien, 2500gr

Bio-Mandeln, braun, Italien, 2500gr

42,90 € *
Grundpreis 17,16 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand

Bio-Paranüsse, braun, 2500gr

Bio-Paranüsse, braun, 2500gr

46,90 € *
Grundpreis 18,76 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand

Kakaobutter, Bio, Chips,  1000gr

Kakaobutter, Bio, Chips, 1000gr

42,90 € *
Grundpreis 42,90 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand

Bio-Erdnüsse blanchiert,  geröstet,  2500g

Bio-Erdnüsse blanchiert, geröstet, 2500g

36,90 € *
Grundpreis 14,76 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand

Bio-Mandeln, braun, Italien, 5000gr

Bio-Mandeln, braun, Italien, 5000gr

78,90 € *
Grundpreis 15,78 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand

Bio-Cashew, ganz, 1a Select, 1000gr

Bio-Cashew, ganz, 1a Select, 1000gr

19,90 € *
Grundpreis 19,90 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand

Bio-Kakaopulver, stark entölt, 10-12% Fettgehalt,  1000gr

Bio-Kakaopulver, stark entölt, 10-12% Fettgehalt, 1000gr

24,90 € *
Grundpreis 24,90 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand

Bio-Walnüsse, hellbraun, halbe, geschält, ungebleicht,...

Bio-Walnüsse, hellbraun, halbe, geschält, ungebleicht, 1a, 2500gr

44,95 € *
Grundpreis 17,98 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand

Bio-Mandeln, braun, Italien, 1000gr

Bio-Mandeln, braun, Italien, 1000gr

18,49 € *
Grundpreis 18,49 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand

Bio-Cashew, ganz, 1a Select, 2500gr

Bio-Cashew, ganz, 1a Select, 2500gr

46,90 € *
Grundpreis 18,76 € pro 1 kg

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand