Bio-Kakaobohne, Nibs, gebrochen, ungeröstet, 1000gr

Artikelnummer: 2855AT-BIO-402


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Beschreibung

Kakaobohne, Bio, LEBENSMITTEL, Kakao-Nibs, Kakaonibs

Ganze Kakaobohnen werden fermentiert und getrocknet (nicht alkalisiert) und anschließend gebrochen, keine Schalen oder andere Teile sind darin enthalten. Die Kakaobohnen Nibs stammen aus der Sorte Criollo. Schöne artomatische zerkleinerte Qualität, gut haltbar, idealerweise bei bis 20 Grad.
 
Aus der Kakaobohne wird die Kakaobutter und auch das Kakaopulver gewonnen. Die Kakaobohne kann auch direkt zu einer Kakaomasse verarbeitet werden. Sie hat einen herb bitteren Geschmack, den Viele überaus schätzen. Die Kakaobohne wird in manchen Schokoladen als eine Zutat verwendet, neben reiner Kakaobutter und reinem Kakaopulver - mit der unterschiedlichen Beimengung lassen sich so sehr viele Varianten von "Schokolade" selber herstellen.

Gut zu wissen: Unsere Nibs sind ungeröstet und sie lassen problemlos in der Pfanne selber rösten, dadurch erhält man ein weiteres anderes Aroma ! Probier es mal, es ist nicht schwer !

Kakao enthält ca. 300 verschiedene wertvolle Inhaltsstoffe, darunter wichtige Neurotransmitter wie Dopamin und Serotonin, Antioxidantien wie Epicatechin und Polyphenole, sowie Arinin, Histamin, Magnesium, Eisen und Tyramin. 

Auch für das Müsli, Eiscreme, Kuchen, Nachspeisen und Getränke sehr gut passend !

Tipp: Sie erhalten bei uns auch Bio-Kakaopulver (Kakaopulver-Bio), Bio-Kakaobutter (Kakaobutter-Bio), Bio-Kakaobohnen (Kakaobohne-Bio) und Bio-Rohrzucker (Zucker-Bio). Für die eigene Schokolade kaufen unseren Kunde gerne die Goji-Beere (Goji-Beere), Amarant gepufft (Amaranth-gepufft) und Mandelmilchpulver (Mandelmilchpulver).

Bio-Lebensmittelqualität. 
 
Allgemein Wissenswertes über Öle: Zur Informationsseite

 
NÄHRWERTTABELLE für 100 g    
Energie/Brennwert 2409 kj /585 kcal  
Eiweiß/Proteine 12,4g  
Kohlenhydrate 6,0g  
- davon Zucker 3,0g  
Fett 51,6g  
- davon ges. Fettsäuren 30,3g  
Salz 0,15  
     
 

 

 


Hersteller:
Michael Hinterauer
Stübener Kräutergarten - Der-Bio-Shop
Bildgasse 18 / Stüben 6
AT-6850 Dornbirn
AT-BIO-402

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Kunden-Tipps (11)

Tipps (aktiv seit Okt. 2014)

4 Sterne
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Geben sie anderen Kunden einen Tipp :

Einträge 1 – 10 von 11
5 von 5 Schokolade

mache unsere Schokolade jetzt selbst....sehr lecker und zuckerfrei

., 13.04.2015
5 von 5 Gesundheitsfördernd

Dank dem natürlichen Inhaltstoff Epicatechin wirken Kakobohnen (nach neuesten Forschungen) blutdrucksenkend.
Ich kaue 2 Teelöffel Granulat auf den Tag verteilt - es wirkt ergänzend zur normalen Medikation.

., 28.06.2015
5 von 5 Eine Wohltat für die Gesundheit und den Gaumen!

Gesund, wohlschmeckend, günstig - was will ich mehr.

Schmeckt MIR besser als jede Schokolade und macht mich munter.
Dazu einen schönen Kaffee.
Man hat dann keinen Hunger mehr.
Also zum Abnehmen auch ganz gut.

., 19.07.2015
5 von 5 Lecker und vielseitig

Die Nibs sind super lecker und schmecken toll schokoladig. Jeden Morgen kommen die Nibs (ca. 1gehäufter EL) in mein Obstsalat rein, mit Chiasamen und etwas Öl und natürlich Zimt. All das ergibt eine tolle Kombination und vor allem Energie für einen ganzen Vormittag, der bei mir mit viel Action und Bewegung verbunden ist. Ausserdem habe ich, seit ich die Nibs in der Früh esse, keinen Heißhunger auf Schokolade mehr. Das ist echt Klasse ... probiert es auch!

., 14.11.2015
5 von 5 Sehr lecker im Müsli

Super Ware, unschlagbarer Preis, umweltfreundliche Verpackung, schnelle Lieferung

., 19.07.2016
5 von 5 kakaonibs

tolle, umweltfreundliche verpackung.
ich nehme die nibs immer für meine schokolade, eis, müsli, frühstücksbrei, eigentlich alles was mit einem kakaogeschmack aufegbessert werden soll.
qualität ist sehr gut.

., 22.08.2016
5 von 5 Super

Bin mit der Qualität, z.b. hinsichtlich Zustand und Frische top zufrieden! :)

., 08.09.2017
5 von 5 Kakao-Nibs

Würde auch mehr als 5 Sterne vergeben!

., 28.01.2018
5 von 5 t.z.

esse die nibs zwischendurch als snack oder im muesli. schmecken einfach top

., 28.01.2018
5 von 5 Super gut!

Ich habe die Kakaonibs im Backrohr geröstet, ich verwende sie für süße Dattel-Kakao-Energiekugeln und ins Frühstück oder einfach so, ein paar für zwischendurch, sehr, sehr lecker!

., 25.11.2019
Einträge 1 – 10 von 11

Kakaobohne, Bio, LEBENSMITTEL, Kakao-Nibs, Kakaonibs

Ganze Kakaobohnen werden fermentiert und getrocknet (nicht alkalisiert) und anschließend gebrochen, keine Schalen oder andere Teile sind darin enthalten. Die Kakaobohnen Nibs stammen aus der Sorte Criollo. Schöne artomatische zerkleinerte Qualität, gut haltbar, idealerweise bei bis 20 Grad.
 
Aus der Kakaobohne wird die Kakaobutter und auch das Kakaopulver gewonnen. Die Kakaobohne kann auch direkt zu einer Kakaomasse verarbeitet werden. Sie hat einen herb bitteren Geschmack, den Viele überaus schätzen. Die Kakaobohne wird in manchen Schokoladen als eine Zutat verwendet, neben reiner Kakaobutter und reinem Kakaopulver - mit der unterschiedlichen Beimengung lassen sich so sehr viele Varianten von "Schokolade" selber herstellen.

Gut zu wissen: Unsere Nibs sind ungeröstet und sie lassen problemlos in der Pfanne selber rösten, dadurch erhält man ein weiteres anderes Aroma ! Probier es mal, es ist nicht schwer !

Kakao enthält ca. 300 verschiedene wertvolle Inhaltsstoffe, darunter wichtige Neurotransmitter wie Dopamin und Serotonin, Antioxidantien wie Epicatechin und Polyphenole, sowie Arinin, Histamin, Magnesium, Eisen und Tyramin. 

Auch für das Müsli, Eiscreme, Kuchen, Nachspeisen und Getränke sehr gut passend !

Tipp: Sie erhalten bei uns auch Bio-Kakaopulver (Kakaopulver-Bio), Bio-Kakaobutter (Kakaobutter-Bio), Bio-Kakaobohnen (Kakaobohne-Bio) und Bio-Rohrzucker (Zucker-Bio). Für die eigene Schokolade kaufen unseren Kunde gerne die Goji-Beere (Goji-Beere), Amarant gepufft (Amaranth-gepufft) und Mandelmilchpulver (Mandelmilchpulver).

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